水晶皮蛋制作新技术

采用新工艺制作的水晶皮蛋无泥无铅,不但外观如水晶般漂亮,而且口感爽滑清香,风味独特,保质期长达1年.新工艺采用浸泡法加工,冬、春季10天,夏、秋季7天即可出皮蛋,每个皮蛋加工成本仅1分钱左右.其制作工艺如下.     

犬子宫蓄脓的诊断及手术治疗报告

<正>犬的子宫蓄脓指犬的子宫腔内贮留大量脓汁并伴有子宫内膜囊泡性增生的疾病称犬的子宫蓄脓,是发情后期的一种疾病,一般分为开放型和闭锁型子宫蓄脓2种。自2006年8月至2007年9月期间,在安丘市畜牧局宠物门诊共收治5例患有子宫蓄脓的小型犬,分别为京巴3例,博美和西施     

糖浓度变化对牛肺泡巨噬细胞促炎细胞因子释放的影响

探讨葡萄糖浓度变化能否上调牛肺泡巨噬细胞(BAMs)RAGE-TLR4-MyD88-NF-κB信号通路,引起BAMs释放促炎细胞因子IL-1β、IL-6及TNF-α.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别用5.5、15.5、25.5 mmol·L-1葡萄糖以及葡萄糖(5.5 mmol·L-1)+甘露醇(20 mmol·L-1)作用BAM...     

小GTP酶Arf家族在哺乳动物中的功能研究进展

ADP-核糖基化因子(Arf)属于小GTP酶的Ras超家族,与其他Ras相关的GTP结合蛋白一样,Arf蛋白在其活性GTP结合和非活性GDP结合构象之间循环。在酵母中其参与高尔基体和核内体的结构并发挥功能。在哺乳动物中Arf家族共包含了六个成员,基于大小和氨基酸序列同一性,这六种Arf蛋白可分为三类,Ⅰ类包括Arf1、Arf2和Arf3,Ⅱ类包括Arf4和Arf5,Ⅲ类包括Arf6。Arf蛋白在生物体内普遍表达,通过膜蛋白、细胞骨架调节因子的膜募集等协调细胞中的囊泡运输。同时,Arf蛋白还参与脂质信号传导和脂质代谢调节脂质介导的非囊泡运输。因此,Arf蛋白在有丝分裂、减数分裂、肌动蛋白细胞骨架、纤毛运输中均发挥重要功能。文章阐述了Arf蛋白家族成员在哺乳动物中的作用机制与功能,并对其未来研究进行了展望。     

泡桐树叶粉饲喂生长肥育猪

<正> 泡桐树是一种多年生落叶乔木,叶大而肥,在本地区桐粮间作或路旁绿化,栽培面积较大。本地群众素有利用泡桐叶饲喂家畜的习惯,尤其广泛地用于饲喂生长肥育猪。为了初步探讨泡桐叶粉饲喂生长肥育猪的效果,及在我区饲养管理条件下泡桐叶粉在日粮中不同比例对猪生长速度的影响,我们进行了本次试验。现将试验情况报告如下。     

醇洗花生浓缩蛋白在肉灌肠中的应用研究

本文研究了花生蛋白粉、醇洗花生浓缩蛋白和改性花生浓缩蛋白在肉灌肠中的应用,并与改性大豆浓缩蛋白在肉灌肠中的应用进行对比。将花生蛋白粉、花生浓缩蛋白、改性花生浓缩蛋白和改性大豆浓缩蛋白分别添加到不同瘦肉配比的肉灌肠中,对肉灌肠成品进行质构分析。试验结果显示:对于低瘦肉比例(小于31%)的肉灌肠,添加改性大豆浓缩蛋白的肉灌肠质构优于添加花生蛋白的肉灌肠;对于高瘦肉比例(大于38%)的肉灌肠,添加花生浓缩蛋白和改性花生浓缩蛋白的肉灌肠质构与添加改性大豆浓缩蛋白的肉灌肠相当。在不同瘦肉比例的肉灌肠中添加花生蛋白粉的肉灌肠质构差于添加其他3种蛋白的肉灌肠。     

毛果垂枝泡花树——浙江清风藤科一新变种

报道浙江清风藤科Sabiaceae一新变种,即毛果垂枝泡花树Meliosma flexuosa vat．pubicarpa X．F．Jin,Hong Wang＆．H．W．Zhang。此新变种与原变种垂枝泡花树M．f.vat．flexuosa的主要区别在于核果被褐色短柔毛。文末还附有新变种与浙江产泡花树属Meliosma近似种的检索表。     

不同海拔牦牛颈动脉体Ⅰ型细胞线粒体和EDCV的体视学

颈动脉体(carotid body,CB)是第一个被发现的缺氧感知器官,当血液PaO2降低时,迅速引起呼吸加深、加快等反应。为探讨牦牛不同低氧程度下CB的适应特征,应用透射电子显微镜技术和体视学方法测量了海拔4 600,3 800和2 800m牦牛颈动脉体Ⅰ型细胞线粒体、电子致密核心囊泡体(electron dense-cored vesicles,EDCV)的体密度(Vv,单位体积Ⅰ型细胞浆中线粒体、EDCV的体积百分比)、面密度(Sv,单位体积Ⅰ型细胞浆中线粒体、EDCV外膜的表面积)、面数密度(NA,单位面积中线粒体、EDCV数目)、比表面(δ,线粒体、EDCV表面积与其自身体积之比)。结果表明,牦牛颈动脉体Ⅰ型细胞浆内线粒体的Vv值随着海拔的升高呈增加趋势,但3组间差异不显著(P0.05);Sv、NA、δ值随着海拔从2 800m升到3 800m先减小,从3 800m到4 600m而增加,3组间差异均不显著(P0.05)。牦牛颈动脉体Ⅰ型细胞浆内EDCV的Vv、Sv值随海拔升高呈上升趋势,但3组间差异均不显著(P0.05);δ值随海拔升高呈下降趋势,3组间差异也不显著(P0.05)。     

“高热灵”（蓝耳康）对猪肺泡巨噬细胞保护作用研究

中药复方高热灵(蓝耳康,含有大量水溶性抗病毒蛋白、杀灭病毒的生物多酚、生物多酮和萜类成份,对猪蓝耳病有很好的临床效果,但对猪蓝耳病毒(PRRSV)诱导的猪肺泡巨噬细胞(PAM)凋亡是否具有保护作用,未见文献报道.本实验用细胞培养方法,观察高热灵(蓝耳康)对猪蓝耳病毒诱导的巨噬细胞凋亡时的细胞存活率、凋亡率的变化,探讨了高热灵(蓝耳康)对猪蓝耳病毒诱导猪肺泡巨噬细胞凋亡的保护作用.     

酸碱处理法纯化白花泡桐叶中熊果酸的工艺研究

[目的]研究通过酸碱处理的方法初步纯化白花泡桐叶提取液中熊果酸的工艺。[方法]采用HPLC测定熊果酸含量,利用单因素试验及正交试验考察碱化pH值、酸化pH值、稀释倍数对熊果酸转移率和纯度的影响。[结果]白花泡桐叶中熊果酸的初步纯化最佳工艺为:碱化pH=10、酸化pH=4、稀释倍数为1.5倍;在此工艺条件下,转移率达到了90.23%,纯度也达到了26.48%。[结论]该工艺简单易行,为泡桐叶中熊果酸的纯化找到了一条适合大工业生产的路线。