污染花生籽实中镉的分布特征及其对膳食健康的风险分析

通过对污染花生(Arachis hypogaeaL.)籽实中镉(Cd)的含量及其分布特征研究,初步探讨了它们对膳食健康的风险性。结果表明,在土壤Cd含量不超标的情况下,供试花生籽实的重金属Cd含量在0.21~0.748 mg.kg-1间,测定值全部超标,且达食品Cd限量标准的1~4倍;花生籽实种皮的重量只占籽实的2.15%~2.94%,但由于其中Cd浓度高达1.101~1.952 mg.kg-1,建议可以去皮食用花生籽实,以降低其对人体膳食健康的影响。花生籽实各营养成分中Cd占总Cd的比例顺序为蛋白质>残渣>脂肪;花生脂肪中Cd含量随花生籽实中全Cd含量的增加变化不显著,而蛋白质中Cd含量随籽实全Cd含量的增加而显著线性增加。供试花生籽实进入人体后的Cd总摄入量TD I(total dailyintake)占最大允许摄入量的比值,即%AD I值为114.1~221.3,其中脂肪的贡献率为0.027%,蛋白质的贡献率为99.973%。因而,将该Cd污染花生籽实作为人体对蛋白质和脂肪的来源是存在一定的健康风险的。     

山核桃嫁接技术要点

山核桃是世界著名油料及用材树种，其价值高，适应性强，是山地开发的好品种。近几年靖县排牙山林场在山核桃嫁接繁殖上取得了可喜成绩，现就山核桃嫁接技术作简单介绍。     

广西油茶良种化的现状及发展策略

油茶是广西重要的、传统的经济林优势树种，在农业综合开发中占有十分重要的地位。经过多年的选育工作，共搜集区内外基因资源200多个，其中优良无性系100多个，地方品种40多个。广西油茶生产大面积平均产量不高。针对当前存在的问题，提出油茶并非低产低效，加强良种研究．实现油茶生产良种化，是提高产量与效益的重要途径之一。     

庆阳市油料作物生产现状及发展方向

油料作物是庆阳市的优势经济作物,主要是满足人们生活水平不断提高对食用油的需求,同时也是一些主产区农民的主要经济来源.油料作物生产在庆阳市不仅影响到种植业,同时也影响到相关的加工业和养殖业的发展.因此,调查分析全市油料生产现状,找出制约油料生产的因素,采取相应的对策,对促进我市农业的持续、高效发展及产业化进程具有重要意义.     

粮油食品中主要污染物监测用标准物质的研究：Ⅰ.马拉硫磷,敌敌畏,乐果标…

本文详述了马拉硫磷，敌敌畏，乐果标准溶液的制备，定值和数据处理。本研究制备的标准溶液的标准值为：马拉硫磷９９．９μｇ／ｍｌ，敌敌畏９９．５μｇ／ｍｌ，乐果１００μｇ／ｍｌ，其不确定度为马拉硫磷２．３μｇ／ｍｌ，敌敌畏１．５μｇ／ｍｌ，乐果２μｇ／ｍｌ。对三种标准溶液的稳定性，均匀性研究表明：本研究制备的标准溶液均匀性良好，稳定性大于一年。本标准溶液已经国家技术监督局批准为国家级标准物质。     

农业部将组织系列活动促进全国大豆及油料油脂产销

从“2006年全国大豆及油料油脂市场分析暨信息通报会”传出消息，农业部决定在今年以促进产销衔接、加强信息交流、拓展市场和培育品牌为主题，组织开展“全国大豆及油料油脂产销促进系列活动”。     

饲喂沙葱和油料籽实对羊肉品质的影响

采用28只内蒙古羯羊,依照体重相近的原则随机分为4组,进行为期45d的饲养试验。饲养结束后,取肉样研究沙葱和油料籽实及其交互作用对羊肉pH值、失水率、熟肉率、嫩度等品质的影响,结果表明:沙葱和油料籽实及其交互作用对羊肉的失水率、熟肉率、pH值无显著影响(p>0.05);沙葱和油料籽实交互作用对羊肉的嫩度有显著影响(p<0.05)。     

地下油料储库火灾分区现象模拟试验与分析

概述了地下油料储库火灾燃烧控制方式、火焰行为及主要影响因素,进行了分区现象模拟试验和分析,结果表明,地下油料储库火灾通常呈现出燃烧区、新鲜空气补充区、烟气流区、过渡区和火焰后面的"惰化区"5区;有上下两层坑道的地下油料储库可呈现出燃烧区、烟气流区、新鲜空气补充区和"惰化区"4区.对引发该现象的机理和影响因素作了简要分析.     

岁末河北粮棉油市场价格大盘点

据对河北省12县(市)农村重点集贸市场价格跟踪调查显示:2005年,全年粮食价格稳中有降,棉花价格持续回升,油料价格平稳略降,全年粮棉油市场价格走势呈现以下特点:1粮食价格稳中有降粮食价格在经历2004年上涨后,2005年在国家大力扶持粮食生产政策支持下,全国粮食市场运行平稳。新