大力发展无公害食品生产从源头治理"餐桌污染"

治理"餐桌污染",建设"食品放心工程"是政府为民办实事项目之一,也是落实实施农业部无公害食品行动计划的重要措施.     

油田纳污泡内鱼类的污染状况调查

以大庆油田纳污泡内的鱼类为调查对象,对纳污泡内的鱼类的污染物进行了科学的监测和分析,结合对纳污泡水质的监测,对纳污泡内鱼类的污染状况进行了科学的分析和阐述,对于油田地区的纳污泡内鱼类的卫生管理及市政环保具有一定参考价值和指导意义.     

中国奶业发展的污染问题与生态问题

中国的奶业，在新世纪开端的若干年将是中国各业的朝阳、世界奶业的新星。然而，同其他畜禽养殖一样，中国奶业的发展也面临着严重的环境压力，主要表现为城郊农场集约化养殖带来的污染问题与传统牧区奶业发展面临的生态压力问题。解决中国奶业发展中面临的污染问题与生态问题，走奶业的可持续发展道路，是中国奶业发展面临的一个重要问题。一、城郊奶牛集约化养殖带来的污染问题我国畜禽养殖（包括奶牛养殖）所带来的污染已对部分区域的环境质量造成了严重影响。根据国家环境保护总局南京环境科学研究所对太湖流域的研究，畜禽粪便流入水体…     

雏番鸭鼠伤寒沙门氏菌病的预防和控制

２０００年 １１月，江苏省姜堰市一养鸭户从福建引进 ２０００余只父母代番鸭，分别于１日龄、７日龄接种鸭病毒性肝炎苗及鸭疫里氏杆菌油乳剂灭活苗。８日龄鸭群突然发病并出现死亡，至１３日龄，发病率达９０％以上，死亡率达１０％，每日死亡１０～４０只不等。现将该病的诊治情况报道如下：１临诊症状 发病初，急性死亡病例呈角弓反张；重症鸭两腿直向后伸，趴伏地上，不能饮食，轻症扎堆嗜睡，腿痛，跗关节肿大，趾爪并拢稍蟋曲，饮食下降，体温升高，拉稀，粪便发白发臭。２剖检病变 病死鸭均有明显出血，急性死亡病例肺脏呈墨绿色，…     

食用菌固体发酵污染杂菌原因探讨

食(药)用真菌多采用固体培养(又称固体发酵),固体培养最大的敌人就是污染杂菌。其污染杂菌概括有两大原因:第一,消毒不彻底,培养基或棉花塞带有杂菌,这是次要的;第二,杂菌从瓶口进入,这个原因是主要的。为了便于寻找污染杂菌原因。现按菌种制作工序分述如下:(一)培养基的营养、水分和pH 不适合。培养     

制作香菇菌筒的防污办法

近年代料袋栽香菇正在各地广泛应用,而减少污染,是袋栽的关键技术。造成菌筒污染的原因,主要是季节不适当,装料不注意,灭菌不彻底,菌种不规范,接种不严格,检查不及时等。现讲一讲制作菌筒的防污办法。 (一)把好制筒季节关。一般掌握在当地气温低于28℃开始制筒,气温过高,很易污染。时间过迟,影响转色和秋菇产量。因此要根据当地气候特