长寿沙田柚人工辅助促花技术

长寿县为大力发展长寿沙田柚这一名优传统产品 ,从 1978年开始改种植高压苗为嫁接苗。由于沙田柚嫁接苗生长过旺 ,出现投产迟等问题 ,制约了长寿沙田柚的发展。为解决这一难题 ,1997年国家移民局下达了《长寿沙田柚高产优质课题研究》 ,长寿县政府同时聘请了西南农业大学博士生导师李道高教授为该课题顾问。通过 1997～ 1999年 3年试验 ,总结出了一套沙田柚幼树促花技术 ,并于 2 0 0 0年在全县 6万余株沙田柚幼龄果园推广 ,预计 2 0 0 1年长寿沙田柚将比 2 0 0 0年总产 6 0 0万个增产 2 0 0万个。2 0 0 1年长寿县委、县政府决定在全县 6 6 6…     

湖南·江永柚农亟盼授粉技改

本刊讯(特约通讯员卢胜进)湖南省江永香柚属沙田柚系列,其授粉技术不断改革创新,1985年以前,香柚自然授粉(主要是自花授粉),连片香柚园建设都以失败而告终;1988—1990年推广人工授粉(主要是酸柚异花授粉),创造香柚连片种植丰收"神话";2000—2008年创新剪磨收集花粉毛笔点授技术,并于2008年开始大面积推广,提高人工授粉效益,节支增收     

沙田柚感官品质的定量描述分析研究

【目的】建立沙田柚感官评定标准,用于评价和指导沙田柚的栽培管理。【方法】选取果皮香 气、果肉香气、果粒饱满度、多汁度、化渣度、甜度、酸度和苦味8个感官属性,由5个评定小组对7个不同产 地的沙田柚进行定量描述分析。同时,沙田柚果肉经真空冷冻干燥后测定含水量、可溶性糖含量、粗纤维含 量、总酸度、维生素C含量和灰分含量,分析感官评定结果与理化指标的相关性。【结果】酸度误差较大, 多汁度容易受到甜度的影响而误判,不适合用作感官评定指标,其他6个属性都能较好地反映沙田柚的感官品 质。可溶性糖含量与甜度（R=0.182）、多汁度（R=0.182）、总分（R=0.202）呈极显著正相关。 总酸度与化 渣度（R=0.183）呈极显著正相关,与甜度（R=-0.174）及果粒饱满度（R=-0.168）极显著负相关。维生素C 含量与果肉香气（R=0.198）、化渣度（R=0.195）有极显著正相关。灰分含量与甜度（R=0.237）、果肉香气 （R=0.196）、总分（R=0.193）呈极显著正相关,与果皮香气（R=0.156）、多汁度（R=0.143）有显著正相 关。不同评定小组对相同沙田柚的评定结果没有显著差异,说明评定方法具有可重复性。大多数感官属性（如 甜度、果肉香气等）评定值与理化指标（如可溶性糖、维生素C、灰分含量等）有极显著正相关,说明所采用 评定方法具有客观性。【结论】以中等感官品质的沙田柚作为参照物,选取果皮香气、果肉香气、果粒饱满 度、化渣度、甜度和苦味6个感官属性对沙田柚进行定量描述分析,结果与理化指标有很好相关性。     

应用沙田柚和酸柚实生苗鉴定茎陷点病的研究

柑桔衰退病(Citrus tristeza,CTV)在我国分布广泛,只是由于我国基本不用酸橙做砧木,不表现衰退病危害。但是,20世纪90年代以来,浙江、四川和广西等省(区)的一些文旦柚、沙田柚等柚类果园受到了茎陷点型衰退病———柚矮化病的严重危害[1-3],致使衰退病问题在我国突然间严重起来     

不同采收期对沙田柚采后品质的影响

研究了不同采收期对梅州沙田柚（ＣｉｔｒｕｓｇｒａｎｄｉｓＯｓｂｅｋ）果实的品质及呼吸作用的影响。结果表明：过早采收的沙田柚,其可溶性固形物、可溶性糖、维生素Ｃ等的含量较适时采收的要低,而其有机酸含量及呼吸作用则较高。提出了梅州沙田柚最佳的采收期应是１１月上、中旬,即立冬前后,适宜采收的生理指标是可溶性固形物的质量分数为１３％。     

抗生素对沙田柚外植体分化及生长的影响

不同浓度的卡那霉素结合羧苄青霉素、头孢霉素对沙田柚子叶、上胚轴、下胚轴的分化及新梢生长的影响试验结果表明：培养基中卡那霉素浓度超过５０ｍｇ／Ｌ时,不利于诱导产生愈伤组织,也不利于上、下胚轴形成不定芽;卡那霉素浓度大于７ｍｇ／Ｌ时,明显抑制愈伤组织的分化和新梢的生长;羧苄青霉素及头孢霉素浓度为３００－４００ｍｇ／Ｌ时抑菌效果较好,对外植体的生长分化影响亦较小。     

预贮处理对沙田柚果皮结构、呼吸强度与贮藏品质的影响

沙田柚采后经常温室内预贮１０ｄ与１５ｄ,果实失重率分别为３．５％与４．６％,低于预贮４ｄ与２０ｄ果实的失重贮藏期间,和预贮４ｄ与２０ｄ的果实相比,预贮１０ｄ与１５ｄ的果实,果皮气孔的开度变小,失重较少,呼吸速率较低,可溶性固形物含量与固／酸比较高,食用品质较好,枯水与腐烂率较低,果实整体贮藏效果明显较优因此,沙田柚预贮１０～１５ｄ处理可以进入商业中试     

沙田柚果实贮藏期水分变化与枯水的关系

沙田柚采后经１０ｄ预贮藏于常温室内,用＾３Ｈ２Ｏ示踪,定期测定果蒂部、果皮,果肉（汁胞）的放射性比活度和果实的失重率,果汁率,组织含水量,呼吸速率及营养物质含量变化,结果表明,沙田柚贮藏期间,果瓣之间,果肉和果皮之间水分是相互流动的,果实枯水时,水分从果肉到果皮的转移速度大于正常果,沙田柚果实枯水的原因可能与果肉营养物质消耗和果皮组织相对再生长同步进行有关。     

人工合成柞蚕抗菌肽D基因转化沙田楠

采用根癌农杆菌介导法将柞蚕抗菌肽Ｄ基因导入沙田柚上胚轴等外植本,经卡那霉素筛选,获得了若干转基因植株。对这些植株进行胭脂碱电泳检测,点印迹杂交,ＰＣＲ扩增和Ｓｏｕｔｈｅｍ杂交分析,结果表明：抗菌肽Ｄ基因已转入到沙田柚细胞中。     

翠京元微生物肥在无病毒沙田柚幼树上的应用研究初报

美国翠京元微生物肥是能够促进植物根系健康生长、平衡各营养关系;能充分利用空气中的氮元素和土壤中固有的各种大量及中、微量元素的一种新型肥料。从试验中表现出沙田柚幼树施用翠京元微生物肥抽梢时间能提早3～6 d、梢老熟时间提早2～5 d;抽梢整齐且叶色浓绿、叶片大而厚;冠幅也较对照大。