塔里木马鹿带血茸加工操作规程

一、鹿茸水煮前的处理 称重,登记,挂牌.锯后锯口向上立放,勿让茸血流失,及时在锯口上涂一层面糊,用烧红的烙铁烙烫,直到锯口朝下不流血为止.用37～40℃洗衣粉水洗刷茸体,彻底洗净茸皮上的油渍污物,再用清水冲洗,擦干茸体.     

验方治疗猪常见多发病

一、伤食。（1）白萝卜500克,食盐10克,水煮一次喂给。（2）陈曲20克,白萝卜250克,生姜32克,水煮后一次喂给。（3）焦山楂35克,麦芽32克,神曲32克,白萝卜250克,大黄30克,水煎汁候温,一次灌服。     

渔船主机废气综合利用装置诞生了

<正> 这套装置是目前渔船主机废气综合利用较理想的装置。1983年7月28日。上海市海洋渔业公司对该装置召开了技术鉴定会,取得到会代表的好评。准备进行批量推广使用。     

行业环境中的胡萝卜、鸡蛋、咖啡

<正>胡萝卜、鸡蛋、咖啡,这三种不相干的东西,如果非要联系在一起的话,那就用热水煮。如果分别用热水煮胡萝卜、鸡蛋和咖啡粉,会出现三种不同的结果:原本很硬的胡萝卜会被煮软,原本很脆弱、很柔软的鸡蛋会被煮得有硬度、有弹性,而咖啡粉煮之后会改变水的味道。这就是三种食物在一样的热水里,表现三种不同的结果。这就好像人在逆境中会出现不同的     

水煮时间对全脂大豆抗营养因子及营养价值的影响

研究水煮处理大豆0，5，10，15，20和30分钟时，对大豆抗营养因子和营养价值的影响。结果表明：尿酶活性随着水煮时间的延长而降低。水煮30分钟尿酶活性降为0。蛋白溶解度也随着水煮处理时间的延长而降低，未水煮的大豆蛋白溶解度为88．88％，与处理组差异显著（P＜0．01）。水煮时间不影响大豆蛋白质含量。大豆风干物质消化率随着水煮时间的延长而提高。     

过了二十关鲜笋不怕老

临安太湖源镇有67万亩笋山，由于吃鲜笋的季节比较短暂，每年新笋上市，大量鲜笋变老后就被当作垃圾扔掉。从去年开始，杭州来的客商把厂子办到村口，老笋也成了宝，他利用一种“免水煮”的笋制品生产技术，让鲜笋不怕老，笋农更开心。