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1.工作原理。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸脂类农药能抑制乙酰胆碱酶的活性,其抑制率与农药的浓度呈正相关,加入反应试剂酶后,应用分光光度法测定吸光值随时间的变化值计算出抑制率,来判断农药残留是否超标。2.操作步骤。①样品提取,取2克蔬菜样品(叶菜类要剪成宽度l厘米左右 相似文献
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真菌毒素对动物的危害及其检测方法 总被引:1,自引:0,他引:1
真菌毒素(Mycotoxin)是霉菌在田间或贮运过程中在适宜条件下生长产生的一类毒性化学物质。由于它们的物理性状极其稳定,活性可长期存留在饲料中,动物摄入真菌毒素污染的饲料后就可能诱发各种病理症状,导致其生产力下降,甚至死亡。因此,研究真菌毒素对动物的危害及其检测方法日益受到人们的重视。本文根据近年来国内外学者对这两方面的研究进展,综述如下。 相似文献
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水是家禽生长、生产与维持生命必需的营养素,也是其他营养素的溶剂,。各种营养素的消化吸收、代谢废物的排除、血液循环、体温调节也靠水来完成。水中含有丰富的矿物质,水是家禽体和蛋白质的重要成分,鸡体内占58%,鸡蛋内占66%,家禽在失去其全部体脂和1/2体蛋白后仍然能生存,可当失去身体水分的1/10便会死亡。家禽体内的水分分布于细胞内、细胞间与细胞外三处,体内所有的生化机能都依赖于这三部分水的平衡,缺水时平衡遭到破坏,就会降低饲料的消化率和吸收率,不能很好的调节体温,生长缓慢,产蛋率下降。缺水造成的损害及其迅速程度远比缺乏其他营养物质更为严重。有试验证明,断水比断粮更加速其死亡进程。 相似文献
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加强水产品用药管理保证动物性食品安全 总被引:2,自引:0,他引:2
本文以浙江省舟山市为例,对如何抓好水产品用药管理、保证动物性食品安全进行讨论,列举了水产品用药存在的几个问题并提出了解决的对策。 相似文献
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