钙对水分胁迫条件下玉米幼苗内源激素含量的影响

利用─１．０ＭＰａ的ＰＥＧ—６０００溶液模拟水分胁迫，研究了１０ｍｍｏｌ／Ｌ的ＣａＣｌ２。溶液（以纯Ｃａ２＋计）浸种对玉米幼苗内源激素含量的影响。结果表明，随着水分胁迫时间的延长，未用钙处理的玉米幼苗生长素（ＩＡＡ）含量从２２５ｎｇ／ｇ·ＤＷ降至１４２ｎｇ／ｇ·ＤＷ，ＧＡ３含量从２２３降至１３２，ｉｐＡ含量从１８９降至８３，而ＡＢＡ含量则从６５５升至１８７５．钙处理可以促进ＩＡＡ、ＧＡ３和ｉｐＡ含量的下降，但抑制ＡＢＡ含量的升高。钙还可抑制膜相对透性的增大及叶片相对含水量的下降，表明钙可以提高植物的抗旱性，且植物抗旱性的提高与内源激素含量的变化有一定关系。     

氯化钙对枇杷贮藏期的效应及其作用机理

氯化钙对枇杷贮藏期的效应及其作用机理章泳，俞炳杲，王薛修（南京蔬菜研究所，南京２１００４２；南京农业大学农业与生命科学学学院）ＴＨＥＥＦＦＥＣＴＯＦＣａＣｌ＿２ＯＮＬＯＱＵＡＴＦＲＵＩＴＳＳＴＯＲＡＧＥＤＵＲＡＴＩＯＮＡＮＤＩＴＳＭＥＣＨＡＮＩＳＭ￥...     

外源氯化钙对铅胁迫下水稻幼苗生长、SPAD值和荧光特性的影响

为探究外源CaCl₂对铅胁迫下水稻幼苗生长、叶绿素及荧光特性的影响,以辽星1号水稻为材料,用0、10、20、30 mmol/L CaCl₂喷施水稻幼苗叶片,24 h后更换含100μmol/L Pb（NO₃）₂的霍格兰（Hoagland）完全培养液模拟铅胁迫,应用脉冲调制式荧光仪、连续激发式荧光仪和其他相关仪器分别测定生物量、SPAD值、快速叶绿素荧光动力曲线、叶绿素荧光参数及图像。结果表明,各浓度CaCl₂处理相较于单铅胁迫处理均增加了水稻幼苗的株高、根长、地上部和地下部鲜质量;提高了铅胁迫下水稻幼苗的SPAD值。外源CaCl₂使铅胁迫下水稻幼苗OJIP曲线发生明显变化;使暗适应后的最小荧光（F_o）、最大荧光（F_m）值下降,最大光量子效率（F_v/F_m）升高;使光化学淬灭系数（q_P）、荧光衰减率（Rfd）、能量分配比率（Ψo和φEo）整体上增加,用于...     

几种药剂及组合处理对小冬瓜种子发芽力及壮苗的影响

为提高小冬瓜种子发芽力及培育壮苗,采用不同浓度的KNO_3、CaCl_2、GA_3、6-BA及几种药剂组合处理小冬瓜种子,研究其发芽力及壮苗情况。结果表明,各处理均能不同程度促进小冬瓜种子萌发,提高其发芽势和发芽率。其中,KNO_3 4 g/L、CaCl_2 1 g/L、GA_3 300 mg/L、6-BA 100 mg/L以及6-BA 50mg/L+KNO_3 500 mg/L处理的小冬瓜种子发芽势和发芽率分别比清水对照提高54.66%和21.69%、37.34%和13.20%、40.00%和20.74%、48.00%和16.98%、48.00%和26.40%,综合子叶面积、下胚轴粗和根长等壮苗因子,以6-BA 50 mg/L+KNO_3 500 mg/L处理的促进效果最好。     

PEGCaCl2和维生素C对大白菜种子活力的影响

应用PEG,CaCl2,VitC处理老化的大白菜种子,可以提高种子活力。但活力提高的效应,在种子老化程度、基因型和处理间有显著差异。其中,老化4天的种子处理后,活力指数明显提高。在3种处理中,15%PEG在15℃下处理2d效果最佳。     

叶面喷施氯化钙对海南高温季节水培生菜生长生理的影响

为了探索高温水培环境下叶面喷施氯化钙对生菜生长生理的影响,以辛普森精英散叶生菜为材料,在35℃/25℃(昼/夜)下设置4个氯化钙浓度1、3、5、7 mmol·L^-1处理,以清水为对照。结果表明,与对照相比,5 mmol·L^-1氯化钙处理生菜最大叶宽、地上部鲜质量、地下部鲜质量和抗氧化酶活性均显著提高,丙二醛含量和叶片相对电导率均显著降低。与对照相比,3 mmol·L^-1与5 mmol·L^-1氯化钙处理后生菜可溶性蛋白、可溶性糖、游离脯氨酸含量,以及根系活力和叶色值均显著提高,但两处理间无显著差异。综合分析表明,35℃/25℃(昼/夜)环境下,叶面喷施氯化钙提高了生菜叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,缓解高温胁迫对细胞质膜的伤害,促进生菜的生长,5 mmol·L^-1氯化钙处理效果最好。     

长期饲喂酸化日粮对生长猪的胃肠道食糜有机酸、矿物质平衡和骨骼矿化的影响

在生猪生产中常采用酸化日粮控制尿液pH作为缓解氮排放的手段,但长时间饲喂酸化日粮对骨骼矿化和矿物质平衡会有一定影响。研究旨在探讨长期在日粮中添加苯甲酸(BA)和氯化钙(CaCl2)对生长猪矿物质平衡和胃肠道微生物活性的影响。试验选用24头猪,采用单因素试验设计,分为4组,日粮包括BA 0或10 g·kg-1和CaCl2 0或20 g·kg-1的组合。在不添加CaCl2的日粮中,添加等摩尔钙水平的碳酸钙(CaCO3)。试验猪从36 kg饲喂到113 kg屠宰,并在其体增重为60~66kg,将其置于代谢笼,进行12 d代谢试验。添加BA或CaCl2对整个胃肠道食糜中有机酸(乙酸、丙酸、丁酸和乳酸)积累的影响较小。然而,饲喂添加CaCl2日粮的试验猪结肠食糜中的乙酸和丙酸极显著降低(P0.01)。此外,添加氯化钙可极显著降低胃中乳酸的浓度(P0.01)。BA(P=0.04)和CaCl2(P0.01)可显著降低尿液pH。日粮中同时添加BA和CaCl2时,猪对钙(P0.01)和磷(P=0.03)的利用率最低。当使用CaCl2代替CaCO3时,猪的第三掌骨较轻(P=0.04)且较短(P=0.02)。饲喂CaCl2代替CaCO3和补充BA日粮的试验猪中,猪骨中磷含量显著下降(P0.05),而钙浓度无显著变化。通过CT扫描测量猪骨的矿物质密度时发现,添加BA可极显著降低猪中部和远端部分的骨矿物质密度(P0.01),而添加CaCl2可极显著降低猪近端、中部和远端部分的骨矿物质密度(P0.01)。研究得出,日粮中添加BA以及采用CaCl2代替CaCO3对钙和磷的养分平衡有一定影响,同时会降低第三掌骨的矿物浓度和总矿物质密度,长期饲喂此日粮可降低生长猪骨的强度。     

氯化钙浸种对干旱胁迫下藜麦萌发的缓解作用

干旱是农作物生长发育被制约的主要因素,氯化钙溶液浸种可以在一定程度上弥补干旱胁迫造成的钙离子损失,让植物保持正常的生理活动。为研究不同浓度氯化钙对藜麦干旱胁迫的缓解效果,本研究选红藜3号为试验材料, 25%PEG模仿干旱胁迫的环境,测定种子萌发率、发芽势等7项指标,综合结果表示, 10 mmol/L氯化钙浸种浓度下对缓解干旱的效果最好。     

缩节安和氯化钙浸种对种子萌发出苗期棉株耐盐性的调节

采用石英砂溶液培养法,研究缩节安（ＤＰＣ）和氯化钙溶液浸种处理对种子萌发出苗斯棉株耐盐性的调节作用。结果表明,在１５０ｍｍｏｌ／Ｌ ＮａＣＩ胁迫下,除０．５ｍｇ／Ｌ ＤＰＣ和１０ｍｍｏｌ／Ｌ ＣａＣＩ２浸种处理以外,１．０～３．０ｍｇ／ＬＤＰＣ和２０～６０ｍｍｏｌ／Ｌ ＣａＣＩ２浸种均显著降低棉花发芽势、出苗率和二叶斯棉苗干物重;１．０～２．０ｍｇ／Ｌ ＤＰＣ和１０～６０ｍｍｏｌ／Ｌ ＣａＣＩ２     

应用复合盐保持风鸭风味降低钠盐用量

为探索氯化钾、氯化钙和乳酸钙替代氯化钠后对风鸭质构和感官品质的影响,在氯化钾、氯化钙和乳酸钙3个单因素试验的基础上,采用响应面分析法优化氯化钾、氯化钙和乳酸钙结合替代氯化钠的工艺参数,建立工艺参数与质构和感官品质的二元回归方程。结果表明：以氯化钾、氯化钙和乳酸钙为自变量,分别以咀嚼性和总体可接受度为响应值,得到的二元回归模型拟合度高（R12=0.9572;R22=0.9845）,氯化钙、乳酸钙和氯化钙与乳酸钙的交互作用对风鸭咀嚼性影响极显著（P<0.01）,氯化钾、氯化钙、乳酸钙和氯化钙与乳酸钙的交互作用对风鸭总体可接受度影响极显著（P<0.01）,氯化钾与乳酸钙的交互作用对风鸭总体可接受度影响显著（P<0.05）。在氯化钠使用总量为250g的前提下,可利用的最大替代比为：氯化钾替代比为21.30%,氯化钙替代比为11.93%,乳酸钙替代比为11.12%。以此工艺生产的风鸭,在没有改变风鸭原有特性的基础上,氯化钠使用量下降了44.35%。研究结果为低盐肉制品的研究提供参考。