氯化钙复合保鲜垫纸对蓝莓采后贮藏品质的影响

研究了不同浓度氯化钙处理的复合保鲜垫纸对“蓝美1号”蓝莓采后品质的影响。分别采用1%、0.5% 氯化钙处理保鲜垫纸,并将其垫在聚乙烯蓝莓盒中,以未垫保鲜垫纸的蓝莓为对照,于模拟5—6月的天气条件下（28 ℃,相对湿度75%）贮藏6 d,观察分析蓝莓果实腐烂率、失重率、硬度、可溶性固形物含量、VC含量、花色苷含量等采后感官、理化、营养指标的变化。结果表明：1%氯化钙保鲜垫纸处理组有较好的保鲜效果,贮藏6 d时,其果实腐烂率为66.59%,失重率为10.22%,均显著低于对照组（P＜0.05）;硬度为0.58 kg·cm-2,可溶性固形物含量为8.75%,VC含量为8.66 μg·g-1,花色苷含量为1.92 mg·g-1,均高于对照组。本试验结果可以为蓝莓保鲜提供一种廉价、实用的方法。     

氯化钙和热空气处理对水蜜桃低温贮藏品质的影响

以水蜜桃品种艳红为试验材料,研究了氯化钙、热空气处理以及两者结合处理对水蜜桃低温贮藏品质的影响,测定了水蜜桃低温贮藏过程中和货架期结束后水蜜桃果实乙烯释放量、呼吸强度、电导率、失重率、可溶性固形物含量和pH值。结果表明,采用氯化钙、热空气及两者结合处理均可缓解低温贮藏对水蜜桃的伤害,降低褐变指数,提高果肉出汁率;其中氯化钙与热空气结合处理的效果最佳。与对照相比,热空气处理后的水蜜桃果实呼吸强度增加,失重率降低;氯化钙处理及氯化钙与热空气结合处理显著降低了货架期水蜜桃果实乙烯释放量、呼吸强度、电导率和失重率(P<0.05)。因此,氯化钙与热空气结合处理后水蜜桃可获得最佳的冷藏效果。     

新型固定化细菌肥料研究成功

由中国农业科学院油料作物研究所研究的新型固定化细菌肥料日前获得成功，并获得国家发明专利。据介绍，该发明以海藻酸钠为固定细菌的包埋固定载体，活性炭为吸附载体，二氯化钙为固定剂，     

新型凝胶酸奶加工工艺研究

提出了一种新型酸奶制品-凝胶型酸奶的加工工艺和技术条件，并就发酵终点酸度和氯化钙添加量对产品凝胶性的影响进行了试验分析，确定了最佳工艺参数。     

奶牛出血性胃肠炎的治疗

2005年5月份,双城市东官镇庆华村许某的一头2岁奶牛,突然出现腹痛、腹泻。先后静脉注射5%氯化钙注射液、肌肉注射止血敏、口服止痢散均不见效,遂前来就诊。主诉:该牛发病较突然,没有任何前趋症状,同槽饲喂的其他4头奶牛健康状况良好,笔者又以感官检查饲料和饮水,没有异味和其他异常。1临床症状患牛精神高度沉郁,站立不稳,卧多立少,蜷缩;被毛粗乱、逆立,皮肤弹性降低,体表静脉塌陷;眼球凹陷,眼无神,结膜苍白;体温39.3℃,心率112次/分钟,脉搏微弱,呼吸浅表;鼻镜干燥,反刍停止,饮食欲废绝,口腔淡白,舌绵软无力;拱背、举尾努责,每次努责后从肛门…     

预防小麦干热风五法

1．及时浇麦黄水 在干热风来临前3天～5天，适当浇水可降低田间温度，减轻小麦因干旱、高温及大风造成的强烈蒸腾脱水。宜小水轻浇，切忌大水漫灌。     

硬化处理对草莓果实损伤率及品质的影响

草莓是一种营养价值很高的水果，它富含维生素C、碳水化合物、矿物质元素和多种氨基酸。草莓同时又是一种极不耐贮运既使是短途运输损伤率也很高的水果，有试验表明，将自然成熟度9成左右的草莓(丰香)，采下后就地包装置于汽车上在二级高路上行驶25公里，草莓果实的损伤率就达37％。若对鲜草莓进行速冻处理能有效降低其损伤率，但由于该处理受相关条件的限制，故目前不可能在国内广泛应用。鉴于此，为了探求一种速冻处理以外、生产上易行、能有效降低草莓果实损伤率又不会对其品质造成不良影响方法，根据鲜草莓易破损的主要原因，我们进行…     

复合涂膜液的筛选及其对鲜切苹果保鲜效果的影响

以不同浓度的壳聚糖、氯化钙、甘氨酸为复合涂膜液材料,以鲜切苹果的丙二醛含量为考察指标,采用正交试验方法筛选最优复合涂膜保鲜液,并以去离子水为对照,研究该复合涂膜保鲜液对贮藏在28、4℃条件下的鲜切苹果相关品质指标的影响。结果表明:1.0%壳聚糖、1.5%氯化钙和1.0%甘氨酸的复合涂膜液对鲜切苹果具有良好的保鲜效果,且在4℃时保鲜效果更佳。     

氯化钙中硫酸根含量的测定方法

生产氯化钙的原材料进卤液是生产纯碱的废液,此液中含有硫酸根离子,导致成品氯化钙中含有硫酸根离子,有些用户要求硫酸根离子含量。本人通过大量试验证明重量分析法对氯化钙中硫酸根离子的测定,结果比较准确,实验条件好掌握。     

大樱桃温室栽培的关键技术（下）

5．加强花后管理，防止落果：（1）避免花后浇大水，追大量氮肥。（2）控制开花前夜间温度．若长期高于8℃，会引起新梢旺长（3）扣棚后土施PBO每朱15-30克，谢花后喷PBO液100倍，控制新梢旺长（4）控制花后至硬核期温度不能过高，防止梢叶旺长，硬核期水分要稳定，大水或干旱易导致大量落果（5）采前25天喷12毫克/升赤霉素加3.4克/升氯化钙水溶液，隔5-6天1次，可大量减少裂果。