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131.
余甘子是一种药食同源的水果,含有黄酮、酚酸、鞣质和生物碱等活性物质,具有良好的抗氧化、
抗炎、抗肿瘤、抗菌、护肝、免疫调节和预防糖尿病等多种功效。在古代,余甘子就被用来治疗咳嗽、喉痛、
腹泻及血热等疾病。余甘子鲜果水分含量较高,采后易受微生物污染,在自然条件下贮藏易失水、褐变、腐败,
造成果品严重浪费。而且余甘子鲜食时有较强烈的酸涩感,部分消费者难以接受。对余甘子加工,不仅能降低
其酸涩的口感,还能提高经济和生态效益。综述了余甘子中鞣质类、酚酸类、黄酮类和萜类等主要化学成分,
体外和体内模型下抗氧化、预防糖尿病、抗炎、抗菌、护肝等生物活性功能以及余甘子加工制品研究现状,为
充分挖掘余甘子产品的营养价值和深层次开发高附加值产品提供理论依据,以期推动余甘子产业的可持续健康
发展。 相似文献
132.
植物单宁对烟草花叶病毒的抑制活性 总被引:5,自引:2,他引:5
测试了从11种植物提取的单宁对烟草花叶病毒(TMV)的抑制活性.结果表明:(1)任一植物的单宁质量浓度为5.000或2.500mg·mL-1时,与TMV混合10min后接种,其抑制率均达80%以上.(2)单宁质量浓度为5.000mg·mL-1时,与TMV混合后立即接种,其抑制率也均达80%以上,表明单宁与病毒粒体作用时间很短.(3)TMV与单宁混合,透析3d后,可恢复大部分侵染力;混合3d但未作透析处理,与混合10min的处理相比,抑制率下降,表明部分植物的单宁体外稳定性可能较差,与TMV粒体作用能力下降.(4)这11种植物的单宁对TMV体内抑制复制效果不明显.(5)大飞扬、杠板归、虎杖3种植物的单宁,在接种前先喷施心叶烟再接种TMV,可抑制病毒的初侵染;在接种前先喷施普通烟草K326再接种TMV,烟株发病期推迟3-8d. 相似文献
133.
七种植物提取物对猪油的抗氧化性研究 总被引:11,自引:0,他引:11
为了研究甘草、花生壳等天然提取物的抗氧化活性,采用查理烘箱法高温诱导猪油发生过氧化反应。测定其过氧化值作为评价抗氧化性能的依据。结果表明:七种天然提取物皆可有效地延缓猪油的过氧化反应,且在0.05%~0.2%浓度范围内其抗氧化能力随添加量的增加而增强。甘草、花生壳、核桃叶提取物的抗氧化活性较强,甘草添加量为0.2%以下时与0.2%茶多酚及n位相当,当甘草添加量为0.2%时抗氧化性已超过了0.2%的茶多酚。为更深入的研究和开发本地区天然抗氧化剂提供参考依据。 相似文献
134.
135.
土壤生物量-碳和-氮与土壤有机碳、氮及施肥的关系 总被引:12,自引:0,他引:12
应用氯仿熏蒸培养法测定不同肥力水平的土壤生物量-C 和-N。结果表明:士壤生物量-C 与土壤有机碳的相关性达到极显著水准;用6mol/L HCl 水解的总氮量与土壤全氮也有很好的相关性,但与生物量-N 则不然;生物量-N 与酸解的氨基酸态氮及未知态氮都有显著相关性。施肥显著提高土壤生物量-C 和-N,有机无机肥料配合施用的大于单施化肥的。 相似文献
136.
137.
138.
139.
红火蚁Solenopsis invicta是入侵我国的重要害虫。利用索氏提取器提取红背桂Excoecaria cochinchinensis、马樱丹Lantana camara、夹竹桃Nerium indicum、黄花夹竹桃Thevetia peruviana和黄婵Allemanda neriifolia的杀虫活性物质,并测定了这些提取物对红火蚁的毒杀活性。结果表明:5种植物提取物均对红火蚁产生杀虫毒性,随着提取物浓度的升高,红火蚁死亡率升高;同一种植物提取物各浓度作用下的红火蚁死亡率间均有显著差异;毒力测定显示5种植物对红火蚁24 h毒力由高到低依次为黄婵、黄花夹竹桃、红背桂、马樱丹、夹竹桃,致死中浓度LD50分别是61.3477,89.9868,95.8682,110.9066,176.7998 mg/m L。 相似文献
140.
以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞经紫外辐射和过氧化氢溶液处理后的存活率为指标,考察苇蘑(Hygrophoropsis sp.)子实体提取物的抗辐射和抗氧化能力。结果表明:在紫外辐射120 s的条件下,苇蘑子实体乙醇提取物添加量为4%时,酿酒酵母细胞的存活率可达54.1%,添加4%苇蘑子实体水提取物后,酿酒酵母细胞存活率为43.9%;对照组(不添加苇蘑子实体提取物)的存活率为4.6%;在140 mmol/L过氧化氢溶液处理下,苇蘑子实体水提取物浓度在0.5%~2.5%时,酿酒酵母细胞存活率从11.4%增加到47.4%;而苇蘑子实体水提取物浓度超过2.5%时,细胞存活率反而降低。在相同的过氧化氢处理时间下,添加1%苇蘑子实体提取物后,酿酒酵母细胞的存活率均显著高于对照组。 相似文献