欧盟放宽茶叶中硫丹的残留限量

2006年6月，欧盟委员会颁布了第2006／59／EEC号指令，修订理事会指令76／895／EEC、86／362／EEC、86／363／EEC和90／642／EEC附件中关于溴氰菊酯、硫丹、杀螟松、杀扑磷等10种物质的最大残留限量。指令称，考虑到欧盟的消费数据以及这些物质新的科学数据，欧盟将低部分最大残留限量，     

影响畜产品质量安全的主要因素及监管对策

1影响畜产品质量安全的因素1.1滥用或非法使用兽药及违禁药品,使动物性食品中兽药残留超标。近十年来,随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧业生产中得到了广泛运用,它能降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物性产品产量的增长和动物性集约化养殖的发展。但由于不当或非法使用药物(如随便加大剂量、     

河南省农业质培标准与检测学科建设的实践与设想

农产品质量安全是当前国内外普遍关注的热点问题。随着我国农村市场经济的繁荣和科学技术的快速发展．新的生产系统和环境变化使得食物链变得更长，农产品成分更复杂，安全隐患增多。同时，随着经济全球一体化进程的加速．世界各国越来越重视技术性贸易壁垒的作用。欧盟、美国等都加快了农（兽）药残留限量标准的制修订速度．日本的肯定列表制度对农产品质量安全设立了更严格的门槛，禁用、限用的药物越来越多．限量要求越来越严．我国农产品遭遇“绿色壁垒”的范围和程度越来越大。因此，加快进行农产品质量安全、农业质量标准与检测学科建设步伐和开展相关领域的研究工作迫在眉睫。下面就我们对农业质量标准与检测学科建设的理解谈一点浅显的看法．     

使用ECLIPSE 50试剂盒检测牛奶中抗生素残留

ECLIPSE 50试剂盒是一种微孔板,每个微孔中含有散播了芽孢杆菌的琼脂培养基和pH指示剂.当在65 ℃培养微孔板时,孢子发育生长,进而降低了培养基的pH值,在pH指示剂的作用下原来的蓝紫色将会变为黄色、黄绿色.     

天津四记重拳保畜产品安全

从天津市相关部门获悉，2009年天津市将进一步加强对畜产品的全程安全监管。通过实施瘦肉精专项整治、兽药各环节安全检查、兽药残留监测以及无公害产品产地认定和产品认证等4项措施，确保城乡居民饮食安全。     

优质土鸡饲养技术

土鸡是指我国的地方鸡种，育成期以杂粮粗料饲喂，饲养期在120d以上的肉鸡。由于土鸡比快速型肉鸡味道更鲜美、营养更丰富，深受广大市民喜爱，因此，价格高出近一倍，市场仍供不应求。但传统的养殖方法有养殖周期太长（需6个月以上）、饲料成本高、死亡率高等缺点。而大规模的养殖，利用抗生素和全价饲料饲养，又会降低口味及营养，增加有害物质残留。2005年开始，金华市农科院试验场运用天然中草药、EM有效微生物＋蚯蚓、蛆虫喂养技术饲喂土鸡，可有效地控制鸡疾病发生和消除体内有毒物质．而且提高鸡产品营养价值。据检测，与传统放养365d的金华土鸡相比较鸡肉蛋白质提高5．77％、脂肪含量下降77．78％；每100g鸡蛋胆固醇下降878mg、活性磷提高142mg、水解氨基酸提高2．0mg，硒、铁等矿物质含量增加。现将关键技术介绍如下。     

棉花生产三大问题待解决

残留地膜污染问题、棉花机械作业问题、棉花病虫害防控问题——这是农业部有关负责人在2008年9月底召开的全国棉花工作电视电话会议上，提出的当前影响棉花生产稳定发展的三大重要问题。     

家禽药物的正确使用与“绿色”禽产品

我国加入WTO后，禽产品出口遭到国外“绿色壁垒”的多次封杀。对我国禽产品出口造成严重影响的因素很多，但由于不能安全正确使用兽药，使肉类中的“药残”超标是重要原因之一。近年来，随着养鸡规模化、集约化的不断发展，疫病日益增多。许多养禽户因对兽药安全正确使用知之不祥，而盲     

大豆磷脂及其在动物饲料中的应用

大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,在大豆中的含量为1.0%～3.2%.它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非极性溶剂中.