农业部公布7个水产养殖新品种

日前，农业部发布第485号公告．公布了经全国水产原种和良种审定委员会第三届第二次会议审定的7个水产养殖新品种：豫选黄河鲤为适宜推广的优良养殖品种(品系)，“大连1号”杂交鲍、“荣福”海带、“东方2号”杂交海带为适宜推广的杂交新品种，鳄龟、苏氏圆腹鱼芒和池蝶蚌为适宜推广的从境外引进的品种。其中。豫选黄河鲤、“大连1号”杂交鲍、鳄龟、苏氏圆腹鱼芒、池蝶蚌5个品种应严格控制在人工可控的水体中养殖。     

HACCP体系在水产调味品生产中的应用

应用HACCP原理对水产调味品的生产在鱼类生长、加工的过程中包括生物性的，化学及物理性的危害因素进行危害分析（HA），确定了原料接收、食品添加剂称量、包装瓶灭菌、（产品）加热灭菌等工序为关键控制点（CCP）。     

中加贸易（水产）洽谈会在北京举行

2005年1月21日,中加贸易洽谈会在北京中国大饭店举行,参加会议的中加各方面人士有近千人。会议由著名笑星大山主持。加拿大国际贸易部部长詹姆斯·斯科特·彼得森与中国商务部副部长马秀红分别发表了热情洋溢的讲话。加方有250多人参加。大会之后,分组开会。海鲜,作为主要专题。中方水产界人士有50余人参加。加拿大外接北冰洋、大西洋、太平洋,国内拥5大湖,海岸线244000km,占世界海岸线总长的1/4。淡水面积755000km2,占世界淡水面积的16%。加拿大的渔业是世界上产值最高的商业渔业之一,年产值45亿加元(1加元=5.77人民币)。2003年捕捞上岸的…     

北方地区淡水鱼越冬管理

我国淡水鱼价格一年四季有明显变化，一般秋天鱼价格低，春季鱼价格高，为使水产养殖者有更好的经济效益，养殖户可采取成鱼越冬，下面向养殖户介绍成鱼冬季越冬注意事项，以供参考。     

东南亚地区的鲶鱼养殖

鲶鱼已成为国内外养殖的主要品种。它在世界淡水和咸淡水鱼类养殖中名列第五位。作者搜集《SEAFDEC Asian Aquaculture》Vol.22, №．1有关东南亚地区的鲶鱼养殖摘译以下，以供有关读者参考。     

变废为宝 增值增效--浅谈鱼露的加工工艺

进入二十世纪八十年代以来,我国水产业获得迅猛发展,到2000年产量已达到4200万吨,由于水产品基本上以鲜活销售为主,加上水产加工技术普及不够,全国各地出现周期性的成鱼压塘现象,而且大量鲜活鱼得不到及时转化而腐烂变质,给养殖户造成了巨大的经济负担和思想负担.而鱼露作为较原始的初级加工方法之一,可以有效地缓解这种现状,大大提高水产品的附加值.     

新型水产用肥—肥水灵

今年初春，我们水产养殖协会选择西荡、东张等 5个村 20户基础较好的养殖户，使用新型水产用肥——肥水灵。以期对肥水灵进行试用示范、推广，现谈谈使用的几点体会。　　1.使用的效果：肥水灵使用后 2～ 3天就有明显的效果，水色逐渐显绿色，肥力一般能保持 10～ 20天，水体中轮虫、单胞藻等天然饵料大量增生，整个水体达到了水产养殖所需要的“肥、活、嫩”。水体养殖对象蟹、虾、鱼体质明显增强。　　2.与其它肥料相比：①与人畜肥相比具有不污染环境，操作方便、省工、省力，但肥力相对比较短。在淤泥偏多对用茶粕清塘的池塘使用效果更…     

单细胞藻类培养应注意的问题

对虾、河蟹、贝类育苗需要大量的单细胞藻类，单细胞藻类培养的好坏关系到育苗的成败，是水产动物育苗成功的首要条件。只有培养出大量的无原生动物污染的、鲜嫩的多种单细胞藻类，贝类等水产动物的人工育苗才能获成功。笔者在生产实践中，积累了一些经验，现介绍如下，以供大家参考。１藻种种源 同一类藻最好从不同地方采集，获得多个品种进行培养，而且在培养过程中分别放置在不同培养瓶中进行，这样可避免某一品种培养失败而带来的损失，也可获得适应本地区培养的品种。如金藻可培养３０１１、ｗｐ、ｗｆｊ３个品种。２ 扩 种 扩种用的烧…     

山东省海洋与渔业厅关于公布行政审批事项及办理程序的公告

为加强社会监督，规范行政行为，进一步转变机关作风，提高办事效率，方便群众，服务社会，承担省政府赋予我厅主管海洋事务与渔业行政两大职能。按照《山东省省级行政审批事项改革方案（第一批）》（省政府令１１９号）的要求，现将省海洋与渔业厅行政审批、核准、审核事项的执法办理程序予以公告，欢迎社会各界监督。监督电话：０５３１—６９５１４４４、６９４２９９１、６９４６１３４。 审批事项 一、渔业捕捞许可 １、审批条件：有渔业船舶检验证书；有渔业船舶登记证书；符合国务院或省渔业行政主管部门规定的其他条件。 ２、审批程…