几种芽菜种子萌发过程中的物质转化

几种芽菜种子萌发过程中的物质转化金波，东惠茹（中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京１０００８１）关键词芽菜；种子萌发；生理变化ＣｈａｎｇｅｓｉｎＮｕｔｒｉｅｎｔｄｕｒｉｎｇＳｅｅｄＧｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｉｎＳｏｍｅＳｐｒｏｕｔｉｎｇＶｅｇｅｔａｂｌｅｓ...     

特种蔬菜香椿的育苗定植及设施栽培技术研究

香椿是我国特有的木本蔬菜，食其嫩芽，风味独特，营养丰富。为适应农业结构调整和农民增收，我区于1996年从山东引进“红香椿”和“红芽香椿”两个新品种，并进行反季节栽培试验。经10年技术研究和推广，由起初的20亩发展到现在的1500亩，初步形成了一套适合我地栽培的技术规程。     

家庭怎样生产新型芽菜

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的营养价值较高，又是无公害的绿色食品，倍受消费者青睐。利用家庭空闲地方进行生产，可满足家庭自食，也可小批量在市场上销售。下面介绍家庭芽菜生产技术。     

四种新颖芽菜前景看好前景看好

芽菜多属速生蔬菜。加之具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者欢迎。前景看好。     

建议开发系列保健芽菜

我们通常所认识的芽菜主要是豆芽,包括黄豆芽、绿豆芽、赤豆芽,然而,豆芽只能是芽菜中的一小部分,苜蓿,香椿、豌豆、萝卜、荞麦、芥蓝、蕹菜、芥菜、芜菁等的种子都是生产芽菜的原料。因此芽莱慨念的内涵要比豆芽大得多。目前给出的芽菜定义:“凡是利用作物种子,根茎、枝条等繁殖材料,在黑暗、弱光(或不遮光)条件下牛长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢,均可称为芽类蔬菜”。 以黄豆芽,绿豆芽为代表的芽莱生产在我国有着悠久的历史,芽菜历来被认为是一种传统的味美质优蔬菜。相传西周的开国功臣姜子牙因嗜食豆芽而精力充沛。关于芽菜的最早文字记载始见于秦汉时期的《神农本草经》。而且豆芽的生产技术先后由我国传入新加坡、泰国等东南亚国家。但是,由于长期以来的芽菜品种始终局限在豆芽的框框里,缺少新品种。豆芽在整个蔬菜总量中比例不大而不     

萝卜芽菜生产技术

萝卜芽苗菜又名娃娃萝卜菜,为清洁无污染、品质柔嫩、风味独特的高档蔬菜.对生产场地要求不高,如冬季利用棚室,夏季利用遮阳网,农家庭院利用空闲房屋、闲散空地、设置栽培架等均可进行生产.一般从播种到采收只需10～15天,无土栽培每年可生产20～30茬,一般1千克萝卜籽可产出10千克萝卜芽,经济效益好.     

斑须椿的初步研究

<正> 斑须椿Dolycoris baccarum(Linnz eus)又称细毛椿,属半翅目椿科椿亚科。近年来此虫在山西省发生为害有加重趋势。笔者于1985—1988年进行室内饲养和田间调查,现将结果报道如下。一、分布及为害斑须椿除分布在山西省临汾、万荣、稷山、古县、曲沃、翼城、长治、晋城等县(市)外,内蒙、黑龙江、江苏、浙江、广     

冬枣害虫的防治

绿盲椿是山东省滨州市近年来发作危害逐年加重的冬枣园关键害虫,经过周密调查,摸清绿盲椿在冬枣园的发作规律、危害特性,并研究制定一系列综合防治措施。     

Pb胁迫对红椿（Toona ciliata Roem）生长发育及Pb富集特性的影响

采用盆栽试验研究了酸性紫色土、钙质紫色土和冲积土上生长的一年生红椿实生苗暴露在不同浓度Pb胁迫(O、200、450mg·kg-1和2 000 mg·kg-1)条件下的叶长、叶面积、生物量、各器官Pb含量特征和富集程度,并分析了红椿对Pb污染的耐性和转移效率.3种土壤下红椿都能生长,但相同浓度Pb胁迫下其在钙质紫色土中生长状况最佳,在冲积土中生长状况最差.随Pb浓度增大红椿叶片生长受到明显抑制,当土壤中Pb浓度在2 000 mg· kg-1时,其叶长和叶面积与对照差异极显著(P＜O.01);Pb胁迫使得红椿根茎比发生明显的变化,还加大其叶的凋落程度,同时整株生物量随着Pb胁迫浓度的增大呈极显著降低趋势(P＜0.01),但在土壤Pb浓度最大时其生物量仍达到对照的81.47％以上.红椿体内Pb含量与土壤Pb浓度成正相关(P＜0.01),其6个器官中细根Pb含量最高,粗根次之,而地上部分的Pb含量较低且差异不大.红椿耐性指数值在0.67～1.06之间,表现为随Pb胁迫浓度增大,其耐性呈下降趋势.红椿富集系数与转移系数都较小且小于0.3.这些结果表明,红椿能在Pb污染较严重的土壤中较好的生存,可作为Pb污染区域潜在的土壤修复树种.     

野鸦椿属药学研究概况

在广泛文献检索的基础上,对野鸦椿属的种属、成分、药理及临床应用等进行了综述,为野鸦椿属的深入开发利用提供科学数据。