习题与答案

为提高动物卫生执法人员动物卫生法学理论水平和执法办案能力,贯彻《全国官方兽医培训规划(2010—2014年)》提出的"创新方法,形式多样"的培训原则,本刊在"培训园地"栏目开设了"习题与答案",特委托青岛东方动物卫生法学研究咨询中心就动物卫生法学理论知识及执法实践中的热点问题编写成习题,并以当期刊问题下期刊答案的形式,供执法人员自学。执法人员可以自选习题进行作答,凡将答案反馈的,《中国动物检疫》编辑部和青岛东方动物卫生法学研究咨询中心共同出具学时证明(请将答案邮寄至《中国动物检疫》编辑部,并将页角剪下贴在信封左下角)。     

反刍动物产地检疫规程

农业部农医发[2010]20号1适用范围本规程规定了反刍动物(含人工饲养的同种野生动物)产地检疫的检疫范围、检疫对象、检疫合格标准、检疫程序、检疫结果处理和检疫记录。本规程适用于中华人民共和国境内反刍动物的产地检疫及省内调运种用、乳用反刍动物的产地捡疫。合法捕获的同种野生动物的产地检疫参照本规程执行。2检疫范围及对象2.1检疫范围牛、羊、鹿、骆驼。2.2检疫对象2.2.1牛:口蹄疫、布鲁氏菌病、牛结核病、炭疽,牛传染性胸膜肺炎。     

进口原羊毛携带有害生物情况及检疫监管模式探讨

通过对进口原羊毛进行研究分析,认为其可携带许多种动物病原、植物有害生物、病原微生物、害虫、媒介生物以及粪便等,具有携带率高、隐蔽性强、难以预测等特点,会给我国动植物和人类健康造成威胁,也会给我国农畜产品的出口造成严重影响。针对当前检验检疫工作任务较重、人力不足、标准体系不完善、监管难度加大等方面的实际情况,提出需建立包括加工厂注册登记、开展风险分析和分类管理、现场查验、后续监管、提升能力和完善体系等内容的检疫监管模式。     

布病净化现状调查与对策

<正>布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的一种人畜共患传染病,属于我国规定的二类动物疫病。该病直接影响牛羊生产效益并危害人类健康,因此对该病进行防治和净化极为必要。笔者查阅近3年本地区的布病净化报告,2012年监测5144份,阳性39份,检出率0.76%;2013年监测10760份,阳性109份,检出率1.01%;2014年监测10834份,阳性248份,检出率2.29%。     

基层生猪定点屠宰场检疫工作的体会

生猪屠宰定点屠宰检疫是为了避免私自屠宰,让健康猪肉进入市场,给社会群众提供放心肉、健康肉,杜绝动物疫病的传播和蔓延,让养殖业能够进入健康、稳定的发展轨道。根据目前的基层生猪定点屠宰场检疫工作来看,有较多的问题存在,笔者就自身的工作体会进行了阐述,希望能为改善基层生猪定点屠宰检疫工作提供帮助。1屠宰检疫含义屠宰检疫是对动物屠宰后并进行检疫的工作,屠宰检疫的动物必须是接受过检疫的、健康的活物,     

病死猪之祸,谁之过?

2013年年初,“黄浦江死猪漂浮”事件将病死猪处理问题推向舆论的风口浪尖。在民意的强力推动下,中央政府层面开启了全面推进病死畜禽无害化处理的进程。先有农业部于2013年9月在全国19个省份的208个县开展了病死动物无害化处理建设的试点工作,后有国务办公厅于2014年10月下发的《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》,要求尽快建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜     

探索屠宰检疫新模式,确保人民食肉安全

随着定点屠宰检疫监督管理权的转移,屠宰检疫监督管理工作面临着新的挑战与机遇,如何在现有的基础上积极探索行业改革发展的新动力,探索新的运作管理新模式是我们动物卫生工作者不可回避的问题,本文就屠宰检疫管理工作谈几点建议与措施,供同行交流.     

对农牧区产地检疫管理模式的探索

农牧区产地检疫是进行动物检疫的第一道关口,对有效预防口蹄疫、禽流感、生猪无名高热等动物疫病,保证广大人民群众的食肉安全,具有重要的现实价值。     

加强畜禽屠宰监管 保障肉品质量安全

日前,农业部在京组织召开了全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议。农业部部长韩长赋对畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治工作作出重要批示,他强调,畜禽屠宰一头连着畜禽养殖,一头连着食品消费,是肉产品走上餐桌的关键环节,在保障食品安全工作中具有十分重要的地位。各级农业部门要勇于担当、敢于负责,加强调查研究、加强法规标准建设、加强监管执法,努力确保人民群众舌尖上的安全。