披针叶胡颓子果红色素的提取及其稳定性研究

以甲醇为溶剂，从披针叶胡颓子果中提取红色素，并用721型分光光度计对该色素在不同pH值、不同介质、不同温度和光照条件的稳定性进行了检测。结果表明，该色素性质优良、食用安全。     

无公害食品行业标准——牛肉

１范围本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB１９１包装储运图示标志GB２７０７牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB４７８９．２食品卫生微…     

ELISA检测中出现假阴性探讨

本文应用酶免疫试验（ＥＬＩＳＡ）、反向间接血凝试验（ＲＩＨＡ）和中和试验（ＮＴ）三种方法对６份疑似ＨＢＶ感染的待测血清进行测定，借此探讨ＥＬＩＳＡ检测中出现假阴性现象，认为假阴性是由检测前滞现象引起。     

原发性高血压患者多相人格检测

大量的研究表明，原发性高血压（ＥＨ）是多因素的疾病，心理社会因素与发病有关　。由美国心理学家Ｈａｔｈａｗａｙ和Ｍｃｋｉｎｇｌｙ编写的明尼苏达多相人格调查表是应用广泛的一种人格描述量表，可对精神，心理及临床各种疾病中患者个性施行测量　。我们采用ＭＭＰＩ中国版对１００例ＥＨ患者和８０例健康人检测出其多相人格偏斜，旨在探讨ＥＨ患者与生物心理社会因素等发病学上的相关性。１　对象及方法１．１　对象ＥＨ组：符合ＷＨＯ最新制定的ＥＨ诊断标准，文化程度在六年受教育水平以上者１００例，其中男７８例，女２２例，年龄…     

斑点酶标株联试剂盒在牛三种寄生虫病检测中的应用

斑点酶标株联试剂盒在牛三种寄生虫病检测中的应用（浙江省海盐县畜禽防站）笪加元，高和生，冯明章，高觉立，项雷生长期以来，我们采用粪孵法结合镜检毛蚴进行耕牛血吸虫病的监测工作。此法费工费时费钱，给大量样品普查工作带来困难。为此，我们在省农科院畜牧兽医研究...