甘肃实行生猪屠宰“周报制”确保肉食品安全

2007年8月7日．甘肃省商务厅为进一步加强畜禽屠宰管理．在全省范围内开展畜禽屠宰管理专项整治工作．并且于给全省各市州商务局下发《关于开展畜禽屠宰管理专项整治工作》的紧急通知，要求各市州商务主管部门要会同公安、卫生、工商等部门，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为，并要求各市州商务主管部门要建立生猪屠宰情况监测报告制度，指派专人负责收集本市州生猪屠宰信息．     

当前产地检疫工作存在的问题及对策

产地检疫是指本县（区）行政区域内销售、运输、屠宰的动物离开生产、饲养地前实施的检疫。这是《中华人民共和国动物防疫法》赋予畜牧部门的神圣职责,是有效控制动物疫病传播、保障动物源性食品安全、提高人民群众健康水平的重要举措。笔者以西平县为例。简述当前产地检疫工作中存在的问题及对策。     

青海省祁连县动物标识及疫病可追溯体系建设进展调查

<正>为全面了解本地区动物疫病可追溯体系建设工作进展情况,进一步兽医推进我县动物疫病可追溯体系建设工作,确保今年秋季和2011年春季动物防疫工作顺利开展,根据上级业务主管部门要求,祁连县兽医站于7月30日至8月3日,采取查资料、现场核查、走访牧户等方式,从组织管理、制度及档案建设、工作方案(计划)、畜禽标识发放与登记、标识佩戴及信息录入、存在问题及建议等方面,对各乡镇动物标识及疫病可     

国家突发重大动物疫情应急预案

<正>(国办函[2005]51号,2005年6月1日印发)1总则1.1编制目的及时、有效地预防、控制和扑灭突发重大动物疫情,最大程度地减轻突发重大动物疫情对畜牧业及公众健康造成的危害,保持经济持续稳定健康发展,保障人民身体健康安全。     

动物及其产品异地流动检疫监管存在的问题及对策

近年来,随着动物及其产品流通贸易的发展和良种引进推广工作的加强,动物及其产品异地流动十分频繁.动物疫病也随着动物及其产品的流动而扩散和蔓延,给动物疫病的防控造成了很大困难.     

落实生猪防疫检疫制度保障产品质量安全

动物疫病防控事关畜牧业健康发展,事关动物源性食品安全,事关公共卫生安全。事关人民群众身体健康和生命安全。检疫工作是动物防疫工作的重要组成部分,抓好检疫工作才能保障畜产品的质量安全,维护公共卫生安全。四川乐至县是生猪养殖大县,常年生猪饲养量近200万头,年外销生猪达60万头。     

进境动物临时隔离检疫场管理走向规范

全国进境动物临时隔离检疫场管理工作会议日前在北京召开。国家质检总局党组成员、动植司司长夏红民在讲话中表示，国家质检总局将加强对进境动物临时隔离检疫场的管理，规范进境动物隔离检疫工作，防止动物疫病传入，确保引进动物健康安全。     

基层如何规范出证行为

1．出证不规范的主要原因一是有些动物卫生监督机构和检疫人员没有按照要求填写检疫证和消毒证,出证随意,工作不认真。二是接到报检后,动物防疫监督机构和检疫人员不到现场检疫、核对,就违规出证。三是检疫证管理没有按照相关规定执行,致使检疫证流人一些养殖户、经营商手中,为他们逃避检疫和违法运输、销售创造了条件。四是个别畜禽养殖户和经营商为了自己的利益,私自涂改检疫证。     

一例初生仔猪猪瘟的诊疗

江苏省某养殖户,饲养母猪1头,仔猪13头,仔猪12日龄相继发病。病猪以贫血、消瘦、震颤、吮乳下降、呼吸困难为特征。用抗生素、磺胺类药物治疗数天无效。发病13头,发病率100％,死亡9头,死亡率69．2％。根据发病情况、临床症状、剖检变化、实验室检查诊断为猪瘟。     

动物检疫工作存在的问题及对策

动物检疫工作是确保动物产品质量安全的主要手段之一。多年来,畜禽屠宰管理工作领导小组各成员单位,认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规,科学制定检疫措施,努力建设检疫队伍,在打击取缔私屠滥宰、规范肉类市场、加强肉品质量安全、开展监督稽查工作中,起到了很大推动作用,但检疫手段落后、检疫行为不规范等现状没有从根本上得到