“双一流”建设背景下本科生学业导师制的实践困境与改进策略

本科生导师制是“双一流”建设背景下助力一流本科教育的重要制度安排，但在当前的一流本科教育实践中，本科生导师制的运行还面临着一些制度性障碍，如班主任、辅导员和学业导师之间的职责定位不明晰，本科生与学业导师之间的互动交流机制不顺畅，本科生导师制的绩效考核与激励机制尚未建立等，这些问题的存在严重影响了本科生导师制作用的有效发挥。基于对西部A高校本科生导师制实践的反思，提出应该从构建职责明确的协同育人机制、形成双向互动的师生交流机制和建立健全学业导师考核激励机制等三个方面提升本科生导师制的育人效果，更好助力一流本科教育。     

资源环境类专业本科生创新创业训练面临的问题及其对策——以西北农林科技大学为例

新时代生态文明建设对资源环境类专业人才培养提出了新的要求和挑战。以西北农林科技大学为例，资源环境类专业下设水土保持与荒漠化防治、环境科学、环境工程、资源环境科学等4个专业，在本科生创新创业训练中面临着课堂教学重知识传授而轻能力训练、学生前期缺乏系统的科学技能训练、对毕业论文与创新创业训练的关系认识不足、学生对创新创业训练的积极性不高且个人“软实力”不强等急待解决的问题。为此，提出采取以下应对措施以加强资源环境类专业本科生创新创业训练。一是注重课堂教学与综合能力训练的结合，为创新创业训练奠定良好的基础；二是编写科学研究方法指南，增加投入以完善辅助材料的配置，为加强科学技能训练提供保障；三是落实本科生导师制，强化毕业论文和创新创业训练的过程性指导；四是加强创新创业项目与教师科研的结合，激发学生的积极性；五是开设创新创业专题讲座，提高学生个人的“软实力”。通过上述举措，本科生创新创业训练质量得到有效提高，取得了突出的课外学术成果，并在毕业后获得了良好的职业发展；同时，教师也取得了显著的教改成果，实现了学生与教师的“双赢”。实践证明，资源环境类专业制定的本科生创新创业训练方案提高了创新创业训练...     

指导山楂汁加工及指标分析综合实验关键的措施

山楂果是一种药食两用的水果,其高总黄酮含量(花色素)、高果胶含量会影响山楂汁加工和理化成分的测定。通过山楂汁加工实验让学生掌握现代酶技术在山楂汁加工工艺中的应用;而山楂汁理化指标测定实验中的原则性和灵活性分析,能使学生学会特色水果汁的总黄酮对总酸和还原糖测定的影响和果胶对总黄酮测定的影响及解决方法,达到综合提高学生在从事果蔬汁行业工作中分析和解决问题的能力。     

“授-协-放”教学法提升本科生科研创新能力探索——以农产品加工学为例

创新是一个民族进步的灵魂，培养本科生科研创新能力一直是高校教育改革的主要方向之一。以农产品加工学为例，探讨通过“授-协-放”三步教学法为本科生在日常必修课程中积累科研创新基础，协同后期科创训练计划，实现本科生科研创新能力提升的教学改革实践经验。该法多梯度、递进式地激发学生科研创新自驱力，挖掘和培养学生主动发现、分析、解决问题的综合能力。实践表明，该法能够有效实现知识传授与科研创新素质培养并重的教学效果。