转变观念 服务家政

家庭服务业，是城市服务业的重要组成部分。据调查，目前我国家政服务员需求1500万人，而实际从业人员差距甚远，缺口很大，就业前景广阔。     

较劲

老绕儿从银行出来本不想进酒馆,可天太冷,浑身凉嗖嗖的,他就转身拉开了酒馆儿的门。屋子里有点儿暗,也有点儿乱。"哈,老绕儿,你也来啦!"乱哄哄的饭馆里有人喊他。     

“合同”签下包身工 勒索不成入牢笼

19岁女孩时换彩在河南新郑市一家饭店打工。去年6月的一天，时换彩的手机和1795元现金在饭店丢失．便怀疑是服务员刘桂霞所为。6月23日夜里11时许．时换彩驾车与服务员乔某、白某将刘桂霞拉至一庄稼地．时持水果刀威胁刘桂霞签下一份“合同”，内容是刘桂霞“承认”偷了其手机和现金，自愿无偿为时服务两年。所挣的钱都归时所有。以赔偿其损失。俨然上演一出现代版的“包身工”。     

东张西望记事(续)——访美日记摘抄

1998年10月14日星期3阴雨昨晚从尼亚加拉大瀑布回到纽约市区已经是晚上8点多钟,天马旅行社用小中巴将我们接到皇后区的新桥饭店,这是一家小饭店,专门接待从中国来的游客,饭店虽小,但经济实惠,据说是当年世界乒乓球冠军庄则栋的姐姐开的,服务员都是华人,住在这里就感到亲切自在。据说美国的一些小旅馆服务员的收入是靠小费的,因此我们彼此告诫,每日一美元的小费要自觉留在房间桌上,免得被人议论。不久,余悦先生的两位朋友罗晖小姐和胡先生来看望我们,他们都是南昌柴油机厂的职工,两年前来美国创业,听说余悦先生来纽约,今夜专门开车来拜访。聊…     

读茶见录(之六)

茶博士考茶博士,通俗点说即茶馆跑堂的,拿现代话说是茶馆招待客人的服务员。但查各种辞书,说法就不一样了。《中国文学大辞典》释为“卖茶者”,《现代汉语词典》称之为“茶馆的伙计”,《中国茶叶大辞典》释为“对卖茶人或茶坊伙计的称谓”,《辞源》指为“善烹茶者”或“待茶者也称茶博士”因而又称“煎茶博士”。总之,茶博士是古代对茶馆服务员的尊称或泛称,也不免含有谀意和贬意。“茶博士”之名起于何时?清人梁绍壬在《两般秋雨庵随笔》中就提出了疑问:“博士、待诏,皆翰林院官名也。而何以有茶博士、酒博士、算博士之称?剃头匠又有待诏之…     

从事餐饮业有哪些素质要求?

餐饮业包括的范围很广，大到宾馆、饭店、机关与学校食堂，小到茶馆、酒吧、饮食摊点、大排档等。涉及的职业包括餐厅经理、厨师、饭店服务员、食品售货员、送餐员、原料采购、洗碗工等。这里只介绍厨师和餐馆服务员。     

消费者享有知情权

【案例】赵某在商店准备购买一双皮鞋,询问服务员是不是真皮的,而服务员不理睬他,让其自己看标签,赵某便私下猜测是真皮的,等买回家才发现不是,于是他要求商店退货。商店认为错在赵某,不予退货。【评析】消费者在购买、使用商品或接受服务时享有知情权。为保障消费者这一权利的实现,要求经营者承担向消费者提供真实信息的义务。《消费者权益保护法》第19条明确规定:经营者应当向消费者提     

开展家政服务员培训的做法与启示

浙江省嵊州市成人教育中心(312400)陈君贤浙江省嵊州市剡湖街道成校集嵊州市成教中心、嵊州市市区职工农民培训中心、城关职校于一体,是嵊州市教体局下属的一所公办学校,现为浙江省首批家政服务定点培训机构、绍兴市农民培训和转移工作先进单位.至今已有三年多家政服务员培训经历,具有家政服务专兼职教师20名,拥有培训场地1 200平方米.     

开心驿站

正教你辨别成功人士某大师向听众讲解如何辨别极为成功的人士:1.没有名片;2.自己不开车;3.衣服没logo;4.没有小区名,只有门牌号;5.每天午睡;6.经常在郊区活动;7.包里现金很少……听众席里一位农民兄弟兴奋地打断:"这种人,俺们村全是"!你是怎么读的?男子喊道:"服务员,过来一下!"服务员:"您好,什么事?"男子怒问:"我20块钱一碗的牛肉面,怎么才一块牛肉?"服务员:"先生,那您希望有几块?"男子想了想说:"怎么也得五六块牛肉吧。"服务员冲厨房喊道:"出来个师傅,帮这位顾客把这你是怎么读的?小时侯上学,把"English"读为"应给利息"的同学当了银行行长;读为"因果联系"的成了哲学家;读为"硬改历史"的成了政治家;读为"英国里去"的成了海外华侨;而我,不小心读成了"应该累死"结果成了打工的。牛肉面