生猪黄曲霉毒素中毒的诊断与防治

猪黄曲霉毒素中毒是由于猪误食被黄曲霉或寄生曲霉污染的含有毒素的花生、玉米、麦类、豆类、油粕等而引起,误食后1～2周即可发病.黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,在高温多雨的季节或保存环境湿度大,24～30℃时在饲料中繁殖旺盛,产生大量毒素,目前发现有20多种,化学性质十分稳定、耐高温,以B1、B2、G1、G2的毒力为最强,对畜牧业生产危害极大.现就黔江区一生猪自繁自养规模养殖场的生猪不明原因陆续发病,随后出现中毒死亡,经临床检查、剖检诊断、病史调查、血液检查,诊断为黄曲霉毒素中毒.现将诊治情况简述如下.     

霉菌毒素中毒

饲料原料或配合饲料，在生产、贮存、加工、运输过程极易污染各种霉菌，在适宜的条件下霉菌大量繁殖引起霉变，使饲料适口性下降，营养价值降低，还可发生霉菌毒素中毒。在我国，不少地区因雨水较多，春末夏秋季节，气温高，空气度湿大，有利于霉菌繁殖。目前已知的霉菌毒素约200余种，其中较为重要的有黄曲霉毒素，赭曲霉毒素、镰刀菌毒素及玉米赤稀酮等30种。     

春鹅谨防曲霉菌病

发病原因春天天气变暖,雨水量增加,空气湿度增大,温暖而潮湿的空气为曲霉菌生长繁殖创造了适宜的外部条件。该病是一种常见的真菌性疾病,主要侵害雏鹅,大多呈急性暴发,成年鹅多为散发。曲霉菌中对鹅危害最严重的是烟曲霉、黄曲霉、构巢曲霉和黑曲霉等,雏鹅发病多因吸入大量霉菌孢子所致。鹅舍低矮潮湿,空气污浊,通风不良,鹅群营养缺乏、卫生条件差等均易造成该病的发生,导致大批雏鹅发病死亡。     

ABA响应植物盐胁迫的机制研究进展

土壤盐渍化是迫使经济作物减产甚至严重限制农业生产的主要原因。作为主要的非生物胁迫因素,高盐可引起植物体内离子紊乱,最终导致植物产量降低,死亡率升高。ABA作为植物五大激素之一,是公认的抗性激素,在响应植物盐胁迫时起到积极作用。笔者就近年来ABA在响应植物盐胁迫时的相关性、作用机制及其信号转导途径进行综述,并对今后相关领域的研究予以展望。分析表明：ABA可响应植物盐胁迫,并在植物耐盐信号转导中发挥极为重要的作用,同时形成一系列适应性分子机制,使得植物通过自身响应机制抵抗高盐胁迫。     

扬州设施蔬菜园区施肥现状与发展对策研究

为掌握扬州市设施蔬菜园区施肥现状及问题,2013 年在扬州市范围内调查设施蔬菜园区规模、作物品种、施肥现状及运筹,并采集具有代表性园区的土壤样品。结果显示：全市设施蔬菜园区经营方式以企业、企业+合作社方式为主,蔬菜种植以青菜、西瓜、番茄、青椒等常规种类较多。调查的15 个代表性设施蔬菜园区,均以复合肥、有机肥相结合施肥方式,其中复合肥45%型施用较多。与周围大田相比,设施蔬菜园区土壤养分差异较大,其中土壤有效磷、速效钾含量平均为66.1、127.6 mg/kg,分别高于周围大田约300%、30.8%。在调查基础上,初步掌握了设施蔬菜园区的施肥结构、土壤状况,为蔬菜科学施肥提供了数据支撑。     

促进作物秸秆和菌核腐解的复合生物制剂应用效果

为高效降解秸秆和腐解油菜病原菌菌核(Sclerotinia sclerotiorum de Bary),研制出由棘孢曲霉(Aspergillus aculeatus)和哈茨木霉(Trichoderma harzianum)孢子悬浮液配制的复合液体菌剂和由哈茨木霉和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)与菜籽饼和油菜秸秆进行发酵所得的固体复合生物肥料,通过盆栽模拟试验,分析复合生物制剂腐解秸秆和油菜病原菌菌核的效率,测定其对盆栽土壤的影响。结果发现,与基质对照相比,油菜和水稻秸秆腐解率分别提高15.07%和5.81%,菌核萌发率分别下降20.98%和12.28%;复合生物制剂腐解的秸秆可显著提高土壤酸性磷酸酶和脲酶活性。利用水稻秸秆还田并施用复合生物肥料可显著提高油菜产量,油菜籽比空白对照增产9.6%。     

设施草莓绿色发展目标与“双减”增效关键技术

为发展绿色食品草莓,减少化学肥料和农药使用,实现“双减”增效,提高安全品质,保护生态环境,促进草莓产业健康稳定发展。笔者根据多年的研究与生产实践,结合日本等国的生产经验,总结出设施草莓绿色发展目标与“双减”增效关键技术,确立了技术目标。关键技术包括培育健康无病壮苗技术, 土壤改良和连作障碍处理技术, 农业生态防治技术,、理化诱杀害虫技术,生物防治技术, 低残留风险化学防治技术等六项技术。     

枸杞子中OTA污染检测方法的建立

建立枸杞子OTA污染的检测方法,分别用100 m L甲醇-0.1 mol/L正磷酸(10∶1)溶液、5%Na HCO3-1%PEG 8 000溶液、甲醇-水(4∶1)溶液、2%Na HCO3-15%Na Cl溶液等4种溶液提取宁夏枸杞子中OTA;取20 m L提取液过固相萃取柱(SPE),再用0.1 mol/L磷酸、双蒸水淋洗,乙酸乙酯洗脱后氮气吹干,流动相溶解;高效液相色谱法测定,条件为C18反相柱分离,乙腈-水-乙酸(99∶99∶2)为流动相,荧光检测器(激发波长330 nm,发射波长460 nm)检测。结果表明,5%Na HCO3+1%PEG 8 000溶液为最佳提取液,SPE柱纯化后,HPLC测定,平均回收率为88.6%~118.0%,变异系数为3.16%~7.54%,可以作为检测宁夏枸杞子中OTA污染的方法。     

番茄红素对赭曲霉毒素A诱导犬肾小管上皮细胞毒性损伤的缓解作用

[目的]本试验以犬肾小管上皮细胞(Madin-Daby canine kidney cell,MDCK)为模型,研究赭曲霉毒素A(OTA)对MDCK的毒性作用以及番茄红素(lycopene,LYC)对细胞损伤的缓解效应.[方法]将对数生长期MDCK,随机分为对照组(无添加)、OTA组(15μmol·L-1 OTA)、L...     

多菌种混合发酵提高酱油品质的研究

以沪酿3.042米曲霉和黑曲霉AS3.4309混合制大曲,采用固态低盐发酵酿造优质酱油,探讨了混合菌种的最佳配比、盐水原料比、发酵温度和发酵时间对酱油中总氮和氨基态氮含量的影响。采用.正交设计对酱油的固态低盐发酵工艺进行优化,得到固态低盐多菌种混合发酵的最佳工艺条件为:盐水原料比为2.0∶1,发酵温度为45℃,发酵时间为120 d。在最佳工艺条件下,酿造酱油的蛋白质利用率达86.28%,氨基酸转化率达55.64%。