10种春季菜保健康

1）春笋。春笋含有丰富的植物蛋白及钙、磷、铁等营养成分和微量元素．有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”之功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养关食，素有“荤素百搭”的关誉，可荤可素，可汤可菜。患有胃肠道疾病、尿道结石、肾结石、肝硬化等疾病的患者不宜多吃笋。     

抱团闯出金光道——记阜阳市颍泉区加林农机综合服务专业合作社社长刘加林

近年来,随着国家支农惠农政策的实施,农机大户、农机专业合作社如雨后春笋般快速发展,为现代农业注入了新的生机和活力.     

农用三轮车使用中几则错例分析

近年来,农用三轮车在我地区如雨后春笋,遍布大街小巷。随着城乡贸易的发展,这种低价位的运输工具受到广大农民朋友的欢迎。以辽南葡萄乡——正红旗村为例,全村拥有五征、时风、巨力、天菱以及安乐等品牌农用三轮车约计500多辆,几乎是人均一辆。如此庞大的三轮运输车队,在繁荣了市场经济的同时,也引发了诸如环境污染,交通事故的隐患。在使用过程中,很多机手由于缺乏必要的机械知识和交通法规常识,盲目驾车,急功近利,致使机车经济效益下降,     

新造毛竹林春笋生长规律研究

通过对 1995年新造毛竹林 4年春笋生长的定期观测 ,结果表明 :新造竹林春笋出土集中在 4月 8日前 ,较成林竹发笋有推迟的现象 ,笋群增长动态符合逻辑斯蒂拟合方程 :造林前 4年发笋数和成竹数都不断增加 ,春笋的高生长符合逻辑斯蒂曲线 ,拟合结果良好 ;“公、母竹”对发笋长竹没有影响     

毛竹春笋营养、食味和基于重金属的安全品质的海拔效应

[目的]海拔是多个环境因子的综合反映,海拔变化会引起光照、温度、湿度等环境条件的剧烈变化,对作物品质有重要影响.竹笋是传统森林蔬菜,揭示海拔对竹笋综合品质的影响,对于高品质竹笋培育有着重要的生产指导意义.[方法]分析测定了4个海拔梯度((250±50),(550±50),(750±50),(1100±50)m)毛竹春笋的营养品质、食味品质和基于重金属的安全品质指标.[结果]随海拔升高,毛竹春笋脂肪、淀粉、可溶性糖、检测到的18种氨基酸中大部分氨基酸和总氨基酸含量均呈倒"V"型变化趋势,而蛋白质含量相反,人体必需氨基酸含量和比例总体上呈降低趋势,说明海拔对毛竹春笋营养品质有较明显的影响,过低的海拔不利于竹笋营养品质的形成.毛竹春笋草酸、总酸和甜味氨基酸含量及其比例随海拔升高均呈上升趋势,苦味、芳香类氨基酸含量及其比例总体上相反,纤维素和木质素含量均呈"V"型变化趋势,而糖酸比相反,单宁、鲜味氨基酸含量及其比例海拔梯度间差异不显著,说明过高的海拔会显著提高毛竹春笋的酸涩味和粗糙度,而明显降低竹笋的甜味.毛竹春笋铅、锌含量及其单项污染指数和铅、锌、铜、镉综合污染指数随海拔升高均呈"V"型变化趋势,而铜、镉含量及其单项污染指数总体上呈上升趋势,说明海拔对毛竹春笋重金属残留也会有较大的影响,过低和过高海拔竹笋安全品质明显降低,但不同海拔竹笋重金属含量均在国家食品安全标准范围内.[结论]海拔对毛竹春笋营养品质、食味品质和基于重金属的安全品质有较明显的影响,试验区海拔750 m的毛竹春笋品质较好.     

湛江市对虾产业链的现状及发展对策（一）

湛江是一个养虾大市，2003年湛江市对虾养殖面积30万亩，对虾产量达到6．2万吨，占广东省的21％，占全国的10％，在全省乃至全国都占有相当重要的分量。近年来，随着养虾业的发展，饲料生产、对虾加工出口企业如雨后春笋般发展起来，与之配套的运输业、服务业等行业也被带动发展。目前，湛江市霞山水产品批发市场已发展成为全国最大的对虾交易市场，成为广东、广西、海南、浙江、     

毛竹种源春笋营养成分分析研究

本文通过测定分析９个毛竹种源春笋养分含量，结果表明：不同种源春笋各种养分含量不同，经分析，河北武汉种源春笋含氨基酸，淀粉，还原糖较高；而安徽霍山种源最低，其它种源养分含量居中。相关分析认为，春笋含水率与各因子关系显著，淀粉含量与纬度，笋最大直径关系显著。     

毛竹鞭笋与冬笋、春笋的内在特征分析

为开展鞭笋高产技术研究,提高竹林总产值,对毛竹鞭笋与冬笋、春笋的笋芽萌发数量、竹笋个体质量和竹笋生长方向等因子进行对比分析。结果表明:与冬笋和春笋相比,鞭笋笋芽萌发数量少、笋个体质量小,竹鞭平均直径比立竹平均胸径小4倍,且被挖出利用的鞭笋只占鞭笋总量的40.3%。分析表明,单位面积鞭笋产量低于冬笋和春笋的原因是由毛竹自身的内在特性所致。为提高鞭笋产量,应及时采挖鞭笋,促使岔鞭多发,并适时施肥,促进支鞭萌发生长。     

大学生村官扎根农村要学会“眼观四方”

近年来,大学生村官在各地渐成雨后春笋之势。大部分大学生村官扎根基层、奉献青春,赢得了干部群众的好评：但一项调查表明,大学生到农村任职也存在一些不容忽视的问题：有的作风不实、融入不够,出现“下不去”问题;有的小事不愿干、大事干不了,出现“用不上”问题;有的工作不注重方法、锻炼不够扎实．