金银花开开满园

<正>地处山东沂蒙山区的平邑县是名副其实的中国金银花之乡。由于这一得天独厚的优势,平邑县金银花产业如雨后春笋般发展起来,平邑县创伟金银花有限公司便是这花海中的一叶小舟,而年仅46岁的李锋则是这叶小舟的掌舵人。     

农用三轮车使用中几则错例分析

近年来,农用三轮车在我地区如雨后春笋,遍布大街小巷。随着城乡贸易的发展,这种低价位的运输工具受到广大农民朋友的欢迎。以辽南葡萄乡——正红旗村为例,全村拥有五征、时风、巨力、天菱以及安乐等品牌农用三轮车约计500多辆,几乎是人均一辆。如此庞大的三轮运输车队,在繁荣了市场经济的同时,也引发了诸如环境污染,交通事故的隐患。在使用过程中,很多机手由于缺乏必要的机械知识和交通法规常识,盲目驾车,急功近利,致使机车经济效益下降,     

新造毛竹林春笋生长规律研究

通过对 1995年新造毛竹林 4年春笋生长的定期观测 ,结果表明 :新造竹林春笋出土集中在 4月 8日前 ,较成林竹发笋有推迟的现象 ,笋群增长动态符合逻辑斯蒂拟合方程 :造林前 4年发笋数和成竹数都不断增加 ,春笋的高生长符合逻辑斯蒂曲线 ,拟合结果良好 ;“公、母竹”对发笋长竹没有影响     

毛竹春笋营养、食味和基于重金属的安全品质的海拔效应

[目的]海拔是多个环境因子的综合反映,海拔变化会引起光照、温度、湿度等环境条件的剧烈变化,对作物品质有重要影响.竹笋是传统森林蔬菜,揭示海拔对竹笋综合品质的影响,对于高品质竹笋培育有着重要的生产指导意义.[方法]分析测定了4个海拔梯度((250±50),(550±50),(750±50),(1100±50)m)毛竹春笋的营养品质、食味品质和基于重金属的安全品质指标.[结果]随海拔升高,毛竹春笋脂肪、淀粉、可溶性糖、检测到的18种氨基酸中大部分氨基酸和总氨基酸含量均呈倒"V"型变化趋势,而蛋白质含量相反,人体必需氨基酸含量和比例总体上呈降低趋势,说明海拔对毛竹春笋营养品质有较明显的影响,过低的海拔不利于竹笋营养品质的形成.毛竹春笋草酸、总酸和甜味氨基酸含量及其比例随海拔升高均呈上升趋势,苦味、芳香类氨基酸含量及其比例总体上相反,纤维素和木质素含量均呈"V"型变化趋势,而糖酸比相反,单宁、鲜味氨基酸含量及其比例海拔梯度间差异不显著,说明过高的海拔会显著提高毛竹春笋的酸涩味和粗糙度,而明显降低竹笋的甜味.毛竹春笋铅、锌含量及其单项污染指数和铅、锌、铜、镉综合污染指数随海拔升高均呈"V"型变化趋势,而铜、镉含量及其单项污染指数总体上呈上升趋势,说明海拔对毛竹春笋重金属残留也会有较大的影响,过低和过高海拔竹笋安全品质明显降低,但不同海拔竹笋重金属含量均在国家食品安全标准范围内.[结论]海拔对毛竹春笋营养品质、食味品质和基于重金属的安全品质有较明显的影响,试验区海拔750 m的毛竹春笋品质较好.     

春天吃笋好处多

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、     

毛竹冬、春笋发笋成竹对比试验

毛竹（Phyllostachys pubescens）为我国最主要的笋、材两用经济竹种，它生长快、产量高、材质好、用途广，其分布面积占全国竹林总面积的70％左右。     

“枇杷保鲜技术”通过鉴定

最近，在浙江省农科院召开的全国招标项目《枇杷、梨、春笋等农产品的保鲜技术研究》中期汇报会上，由该院食品所主持的“余杭塘栖枇杷保鲜技术”通过了鉴定。由浙江大学、杭州商学院等有关单位组成的鉴定组专家认为：余杭塘栖枇杷保鲜技术采用自行研制的BXE和BXVC膜加安全控酶防褐无害化技术，     

春笋上市尝"腌笃鲜"

江浙一带有道有名的家常菜，名叫“腌笃鲜”，是春天的时令菜。其用料简单，鲜笋、鲜肉加咸肉，随处有卖，也不贵，但很费工夫，一般需要大半天。把笋剥净，切成滚刀块，两种肉则都切成小方块，一起放到锅里，大火烧开，再用小火煨煮，0．5～1个小时后起锅装大盆，即可上桌了。如果想内容再丰富些，颜色再好看些，可在煨煮时添加若干千张结，就是上海人说的百叶结，一种家常的豆制品。起锅前，则可放进一些青菜心略煮。这样，笋鲜、肉酥、千张结滋味醇厚，汤汁味美无比，加上菜绿笋白肉粉红，真的是色香味俱全。     

早竹笋春笋冬出的栽培技术

早竹笋是食用笋的一个优良品种,主要产地为浙江富阳、临安、余杭、德清等地,现江西、江苏、安徽等地也有大面积种植。采用反季节栽培方法可使春笋冬出,使人们在寒冷的冬天享受春笋的美味,从而提高竹笋的经济效益。具体操作技术如下:一、挖除老竹。结合施发鞭肥,在6月份挖除四年     

走出畜禽用药的误区

随着社会的发展,经济的进步,我国养殖业得到了长足的发展。中小养殖户如雨后春笋,在全国遍地开花。由于许多养殖户缺乏兽医用药知识,因而在畜禽防病治病上存在许多误区,综合起来主要表现在以下几个方面: