高档黄金梨无公害栽培法

黄金梨是韩国 1981年用新高×2 0世纪杂交育成的中晚熟品种。2 0 0 1年春 ,从平度引进 ,在兖州市兴隆庄镇王庄村栽植黄金梨 80hm2 ;2 0 0 3年每 6 6 7m2 产梨果 780kg ;2 0 0 4年达 1980kg ,平均单果质量35 0g ,最大 5 6 0g ,可溶性固形物含量为 12 %～ 14 %。该果心小 ,可食率     

安全猪肉生产综合技术措施探讨

猪肉是人类食品的重要组成部分 ,我国作为年生产猪肉4000多万吨的世界头号养猪大国 ,猪肉出口量仅在12万吨左右 ,只占全球出口量306万吨的4%以下 ,究其原因主要是猪肉安全方面的问题。因此 ,加强对猪肉生产的安全管理 ,尽快解决“安全猪肉”生产方面存在的问题 ,扩大出口贸易是检验检疫部门一项十分紧迫的任务。我们在对出口冻猪肉生产的监督管理中 ,采取综合技术措施 ,从源头把关控制 ,提高了产品质量 ,达到了“安全猪肉”标准 ,产品顺利出口新加坡、俄罗斯、香港等国家 (地区 )。现总结如下 ,仅供同行参考 :1从源头抓起 ,加强动物疫病的防…     

如何建设无公害食品生猪饲养场

怎样适应加入WTO后对养猪质量的要求,首先必须建设无公害食品生猪饲养场。本人从事养猪业多年一直在“菜篮子”基地场搞技术、管理工作,就建设无公害食品生猪饲养场的做法浅述如下,供参考。1猪场建设的防疫问题1.1选址养猪场应距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000m以上;远离医院、畜产品加工厂、垃圾堆及污水处理场2000m以上,周围应有围墙或其它有效屏障。1.2建筑布局应严格执行生产区与生活区、行政区相隔离的原则。人员、动物和物资运转应采取单一流向,进料和出粪道严格分开,防止交叉污染和疫病传播。根据防疫需求可建有消…     

浅谈茎椰菜从"农田到餐桌"全过程质量控制

茎椰菜,又叫绿花菜、西兰花等。是十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种。茎椰菜的食用部分为花球,因其色泽鲜绿,营养丰富,风味鲜美,深受消费者欢迎。据测定每100g鲜球含蛋白质2.4g,脂肪0.4g,碳水化合物3.0g,钙18mg,磷53mg,铁0.7mg,以及丰富的维生素C等。另据研究:茎椰菜具有防治癌症的效能。近年来茎椰菜品种不断优化改良,更成为人们日常生活中佳肴,国际上需求量很大。大量茎椰菜通过速冻加工、冷藏保鲜、脱水等产品形式出口到国外,成为创汇农业的一支生力军。中国加入WTO后,进出口门槛降低,而发达国家相应制定了更加严辂的技术标准,在农残等…     

增城市全面推广水产品名优品种及无公害健康养殖技术

本刊讯增城市传统淡水养殖品种主要以草、鲢、鳙、鲮(鲤、鲫)“四大家鱼”为主,品种单调,养殖方式不合理,导致养殖水域富营养化严重,病害频生,特别是养殖户为提高产量,大量投喂含有激素和添加剂的不合格饲料,为预防鱼病而大量施用化学物质致使药物残留严重超标,已成为制约淡水养殖为发展的重要因素。随着我国加入WTO后,广大人民群众对提高生活质量和健康水平日渐重视,传统的淡水养殖品种与模式都已到了必须进行彻底改革的时候。为此,增城市水产部门从人民的健康和经济效益出发,继续扩大水产品出口港澳国际市场,围绕全市农(渔)业结构的调整…     

无公害蜂产品蜂蜜生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.1.1,4.1.2,4.1.4为强制条文。本标准是为蜂蜜生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、郑吉良1范围本标准规定了蜂蜜的术语和定义、蜂蜜生产、质量要…     

江西省果树良种繁育中心

江西省果树良种繁育中心（江西省双金桔试验站）是我国最早成立的四个果树试验站之一，历来从事果树科研、生产示范、技术推广、良种繁育和《现代园艺》编辑、出版等工作，是农业部“948”项目柑桔良种定点繁育基地，果树品种资源为江西之最，良繁体系健全，在省内外享有良好的声誉。今冬明春主推以下良种果苗：