畜产品质量安全隐患及防范对策

一畜产品质量安全隐患1动物饲养环境不容乐观饲养环境受到污染,如工业“三废”、粪便污染等。集约化养殖场疫病发生的新特点是:传染性疾病加重,新病种类增多。有的养殖户为减少动物死亡,用药     

日粮添加天门冬氨酸镁对猪肉质量的影响

猪的屠宰前管理可能影响猪肉质量(Moss,1984)。屠宰前急性应激可能会通过促进死后立即酸化的速度而引起PSE肉,慢性应激则可能会通过使肌糖原在屠宰前排空而导致DFD肉(Warriss,1993)。在维多利亚州,PSE和DFD肉的平均发生     

怎样养肉用仔鸡

过去的肉用仔鸡 ,通常是指不到性成熟即进行屠宰的小鸡 ,也就是人们常说的“笋鸡”或“童子鸡”。现在所说的肉用仔鸡 ,是指以产肉为主的肉用型品种鸡 ,进行品种或品系间杂交的后代 ,一般饲养到 8周龄左右 ,体重在 1 2 5～ 2ｋｇ即便出售的商品肉鸡。这种鸡以产肉为主 ,具有生长速度快 ,饲料报酬高 ,饲养周期短的特点 ,所以在饲养管理技术要求上与其他鸡有所不同 ,主要在于用蛋白质和能量较高的日粮 ,促使其快速生长、缩短育肥期 ,减少饲料消耗 ,提高成活率和商品合格率 ,以获得最高经济效益。为此 ,饲养肉用仔鸡要根据其特点和要求注意以…     

浅谈肉用仔鸡饲养和疫病防治

肉用仔鸡生长快,需要饲料报酬高,饲养周期短,同时雏鸡发病率高,所以必须加强防制措施和饲养管理。如何养好肉用仔鸡,不断增加经济效益,应认真做好如下几方面: 1、肉用仔鸡的饲料管理 肉用仔鸡生长快,需要的饲养标准较高,饲养的密度大,要求饲养的条件严格。所以在饲养管理上重点做到如下几点:     

基于RFID的物联网技术在畜牧业中的应用

近年来,随着中国城镇化速度的加快,大量农村劳动力进城,畜禽饲养已由过去千家万户分散生产,逐步过渡到集约化、规模化养殖。由于集中养殖畜禽的数量多,人工标识、识别与管理难度大,落后的管理制度不能满足集约化生产和管理的需要。而基于RFID技术的物联网,作为一种非接触的快速自动识别技术,单独或结合GPS可有效解决养殖生产全过程的监控与管理、产品质量安全和产品流通管理中的缺失问题,并为动物生产的人工智能决策提供信息平台。     

有机铬对蛋鸡生产性能的影响

铬 (Ｃｈｒｏｍｉｕｍ)是人和动物必需的微量元素 ,主要生理作用是作为葡萄糖耐受因子 (ｇｌｕｃｏｓｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ,ＧＴＦ)的组成部分。通过强化胰岛素及胰岛素样生长因子 (ｉｎｓｕｌｉｎ -ｌｉｋｅｇｒｏｗｔｈｆａｃｔｏｒｓ,ＩＧＦＳ)的功能而影响碳水     

沼泽草原羊寄生虫病的调查

沼泽草原水草丰美,一直都是放牧家畜的理想牧场,但也是寄生虫的天然乐园。阿克塞哈萨克自治县团结乡的花海子草原,正属于这一类型。团结乡是阿克塞哈萨克自治县的重点牧区之一,但由于经常受到寄生虫病的侵害,造成严重     

冬春季节鸡呼吸道综合征的防治

冬春季节天气寒冷,气温多变,是肉鸡呼吸道疾病多发季节。而在小规模鸡养殖业中,由于饲养管理水平低下,也会造成呼吸道疾病的大面积暴发。当鸡的呼吸道疾病发展到了难以控制程度时,     

浅析鸡非典型新城疫的发病及防制

近年来,随着养鸡业迅速发展,饲养规模在万只以上的鸡场大量涌现。这些鸡场对鸡新城疫的危害高度重视,但是却忽略了对非典型新城疫的诊断与防治,致使该病频繁发生,并给生产造成严重影响,成为当前困扰养鸡业的突出问题。