猪粪深坑泡沫积累原因调查及其缓解措施

形成泡沫的粪坑生物学方面更为活跃,与不起泡粪坑相比挥发性脂肪酸含量更低,甲烷产生率更高,Daniel Andersen等人在《2014年依阿华州立大学畜牧业报告》上发表观点。1简介深坑猪粪储存系统表面形成泡沫是粪污处理中的一个严重问题。泡沫能够捕获粪水厌氧发酵产生的气体,当泡沫被搅动时。     

超临界CO2法和有机溶剂法萃取雄蚕蛾油的比较研究

采用超临界CO2法和有机溶剂法萃取雄蚕蛾油,对比分析了萃取工艺、蚕蛾油的感官品质和脂肪酸组成,结果表明：超临界CO2法工艺简单、时间短、萃取效率高,所得的雄蚕蛾油浅黄色清亮透明、无异味、不饱和脂肪酸含量较高、品质较好.     

哺乳动物Acot2基因的研究进展

酰基辅酶A硫酯酶2(Acot2)是酰基辅酶A硫酯酶(Acots)家族成员之一,其将酰基辅酶A(CoA)水解成游离脂肪酸和CoA,具有维持细胞水平的游离脂肪酸和酰基CoA(游离脂肪酸的活化形式)的潜力,在脂质代谢中发挥重要作用。本文对Acot2基因的定位、结构特征、生理功能及其调控进行综述,以期对Acot2基因的进一步探究提供参考。     

饲用鱿鱼油的营养特性与质量评定方法

鱿鱼油含有丰富的多不饱和脂肪酸,尤其EPA(20:5n-3)+DHA(22:6n-3)高达35%以上,具有重要的营养价值与生理活性,是优质的水产饲料添加剂。深入研究鱿鱼油的营养特性及科学有效地评价其品质,对开发功能性与市场差异化的新型饲料有潜在应用价值。     

小尾寒羊母羊不同繁殖阶段瘤胃发酵及微生物菌群特征分析

为探究小尾寒羊母羊不同繁殖阶段瘤胃发酵功能及微生物菌群变化特征对其繁殖性能的影响，本研究对8只3岁小尾寒羊母羊在空怀期(配种前11～30 d)、妊娠期(怀孕后112～148 d)和泌乳期(分娩后40～48 d)瘤胃的挥发性脂肪酸(VFAs)、氨态氮(NH3-N)含量及微生物菌群结构特征测定并进行相关性分析。结果表明：瘤胃总VFAs和乙酸浓度在泌乳期高于其他时期(P<0.05),NH3-N含量在妊娠期最高。不同繁殖阶段瘤胃菌群组成差异分析表明：在门水平，绿弯菌门和纤维杆菌门在泌乳期高于妊娠期(P<0.01)；在属水平，普氏菌属＿1的相对丰度在妊娠期高于泌乳期(P<0.01),[Eubacterium]＿ruminantium＿group、莫雷拉和纤维杆菌属的相对丰度在空怀期低于泌乳期(P<0.05)，而幽门螺杆菌和丹毒丝菌＿UCG-009在空怀期高于泌乳期(P<0.05)。相关性分析表明，瘤胃微生物菌群与VFAs、NH₃-N存在显著相关性(P<0.05)。由此可见，小尾寒羊母羊在妊娠期及泌乳期的瘤胃VFAs、NH3-N含量及纤维素...     

脂肪决定肉品质,脂肪酸也可以让血管更畅通

随着我国居民生活水平的提高,肉类消费逐渐成为食品消费的主流,且人们对高品质健康肉类的需求越来越高。本文从健康的角度出发,介绍了脂肪对猪肉品质的影响,以及不饱和脂肪酸对人类心血管的保护作用,最后探讨了如何通过基因修饰技术来改善猪脂肪酸的组成和比例,为人们提供更加健康的肉类。     

蜂王浆脂肪酸的驱螨作用

蜂螨是全球养蜂业最主要的威胁之一。蜂螨倾向于在西方蜜蜂的工蜂和雄蜂体表寄生并在相应巢房中繁殖,但极少侵袭蜂王和王台中的幼虫,蜂王浆是王台区别于前两者的最主要因素。本文综述了蜂螨对不同级型蜜蜂的倾向性侵袭及蜂王浆脂肪酸对蜂螨驱避效果的研究进展,并对未来可能的研究方向进行展望,以期为减少蜂螨危害提供理论依据。     

棕榈油体外酶解的研究

利用脂肪酶催化油脂水解成脂肪酸和甘油,从而得到脂肪酸产品是一种温和的油脂水解方法。为了提高脂肪酶酶解效率,研究了棕榈油酶解时反应温度、p H值、水和棕榈油摩尔比及脂肪酶用量对水解效果的影响。试验结果表明,当缓冲液/棕榈油摩尔比为40︰1,加入4%的脂肪酶,在40℃下水解7h,水解率可达98.29%,水解较彻底。     

棉油皂脚饲料化的可行性研究

通过对棉油皂脚中有营养价值部分的加工,使之成为符合饲料添加剂的原料。采用酸化水解法对棉油皂脚中脂肪酸进行提取制备,用GC-MS法对其脂肪酸的种类和含量进行分析,通过化学脱毒法对粗脂肪酸进行脱酚,用HPLC法对粗脂肪酸中游离棉酚进行测定。通过酸化水解法得到了亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等9种脂肪酸,其主要脂肪酸的含量分别为亚油酸66.84%、棕榈酸15.29%、硬脂酸14.80%;脱酚处理后游离棉酚含量从4 707.3 mg/kg降低到383.2 mg/kg。棉油皂脚中粗脂肪酸含量丰富,脱酚达标后,可以成为符合饲料添加剂的原料。