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21.
1生的大豆及其饼粕、生蚕豆、生豌豆大豆包括黄豆和黑豆,豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等。生喂时影响适口性和饲料消化率、甚至引起腹泻,影响增重。这几种物质可用加热、蒸煮、炒熟进行脱毒,故大豆饼粕类应熟喂。  相似文献   
22.
赵小虎 《畜牧市场》2006,(11):42-42
大豆作为优质的植物蛋白来源,被广泛运用在食品、饲料等行业。在饲料行业中可以部分替代鱼粉等动物蛋白的添加,降低成本。未经过任何处理的大豆,其干物质(DM)含量约87%,粗蛋白(CP)含量在35%以上,粗脂肪:17%,粗纤维(CF):4.3%,粗灰粉(ASH)在4.2%左右。但是由于未经过处  相似文献   
23.
1生的大豆及大豆饼粕 大豆包括黄豆和黑豆,豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等,生喂时影响适口性和饲料消化率,甚至引起腹泻,影响增重。这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒,故大豆饼粕类应熟喂。  相似文献   
24.
李巧云 《中国猪业》2008,3(1):57-57
豆腐渣中含有丰富的蛋白质(鲜品中含粗蛋白质4.7%,干品中含蛋白质25%左右),但由于豆腐渣易酸败,缺少维生素,且含有抗胰蛋白酶等不良物质,如果饲喂不当,往往会影响猪的消化功能和生长发育。生产上;用豆府渣喂猪应注意以下几个问题。  相似文献   
25.
传统上,鱼粉一直是鱼、虾饲料中的主要蛋白源。由于水产养殖业的迅猛发展,鱼粉供不应求的状况将会发生。因此,饲料生产者不得不寻求替代鱼粉的蛋白原料,未来的鱼虾饲料将会主要由植物蛋白原料组成。大豆浓缩蛋白目前看来是各种植物蛋白中的首选,因为该产品含有平衡的氨基酸组成和极高的蛋白质消化率。实践证明大豆浓缩蛋白是替代鱼粉的优质蛋白原料。  相似文献   
26.
综述了α1抗胰蛋白酶的分子结构、理化性质及生物学原理。探讨了α1抗胰蛋白酶与肺气肿、肿瘤和CF等的关系。简述了检测α1抗胰蛋白酶的几种常用方法;着重论述了α1抗胰蛋白酶缺乏的症状及其临床治疗。  相似文献   
27.
一、大豆饼粕: 大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集索、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100℃-110℃的加热处理3~5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。  相似文献   
28.
1.大豆:包括黄豆和黑豆,生大豆及饼粕中含有3种有害物质,一是抗胰蛋白酶,它能抑制蛋白酶催化分解蛋白质;二是植物血球凝集素,能使血细胞减少、血红素含量降低;三是脲酶,会分解蛋白质和尿素生成氨,刺激消化道.这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒.  相似文献   
29.
4挤压加工对鸡生产表现的影响Sloan等(1971)在肉鸡日粮中对使用挤压的和未挤压的玉米、高粱作过比较,发现饲喂挤压过玉米、高粱的肉鸡28d增重提高2%,饲料效率改善6%。Sell(1984)报道,挤压大豆日粮使肉鸡的增重和饲料效率分别改进1%和5%,使火鸡分别提高1%和2%。M cNaughton等人(  相似文献   
30.
生大豆及未经加热的大豆饼、粕,不得直接饲喂动物,因为生大豆含有抗胰蛋白酶,致甲状腺肿的物质,皂角素和血凝素等物质,影响豆类的消化利用和畜禽一些生理、生化进程,昕以,豆类饲喂前,须经过100~110℃的蒸煮处理3~5分钟,除去其中的不良物质和有毒物质,提高其消化率。选择豆粕时应注意其外观颜色及风味,豆粕的正常颜色为淡黄色到黄褐色,  相似文献   
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