玉米DDGS中抗生素残留的潜在风险及其检测方法

本文就DDGS产品中抗生素残留风险及其检测方法作一综述。     

某猪场暴发猪传染性胸膜肺炎的诊治

发病情况2011年12月2日．天气突然变冷．某猪场猪群出现体温升高至42°C以上。呼吸急促、高度困难，常站立或呈犬坐姿势而不愿卧下．耳、鼻、四肢呈蓝紫色为主要症状的疾病。发病后该场防疫员根据临床症状自诊为感冒、猪肺疫，用了一些清热解毒、退烧及一般的抗生素药物进行治疗，其症状没有减轻。笔者赴该场进行了诊治。该猪场没有按免疫程序进行免疫．有关预防猪呼吸系统疾病的疫苗未免疫过．     

控制养猪业滥用抗生素添加剂的策略

养殖业滥用药物添加剂的问题已经引起国内外广泛的关注。我国《新饲料和饲料添加剂管理条例》将于2012年5月1日开始实施，国家从政策层面规范了饲料企业使用药物添加剂的问题。在新形势下，养猪场如何未雨绸缪，逐步减少抗生素使用，是关系到我国养殖业发展的重大课题。     

浅谈牛奶中的抗生素残留及对策

近20年来,抗生素在畜牧业中的应用日益广泛,在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用十分显著,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础。我国是畜牧大国,肉类、禽蛋、蜂产品产量居世界首位〔1〕,随着人民生活水平的提高,我国已成为肉、禽、蛋、奶等动物源性食品的消费大国,动物源性食品安全对我国人民的健康具有十分重要的意义,特别是牛奶中抗生素的残留已引起消费者的重视。1残留现状一般认为,对奶牛用药不当或不遵守弃奶期是牛奶中抗生素残留的重要因素,尤其是使用乳房灌注法治疗乳腺炎时,更易造成牛奶中抗生素残留。随着畜牧业的发展,在牛饲料中添加饲料添加剂已十分普遍,添加剂中含有一定比例的抗生素,主要作用是预防疾病的发生,这也是牛奶抗生素     

秋季宝宝腹泻怎么办

护理要点宝宝患病后,给宝宝服用口服补液盐,抗生素不能乱用,要合理应用药物,一般病程在5~8天就可完全治愈。在护理时,以下几点很重要:可继续进食,婴儿可继续母乳喂养,6个月以内的人工喂养儿用米汤稀释牛乳,2~3天后改为正常饮食。6个月以上宝宝可食用粥、面条或软饭,加些蔬菜,还可以吃新鲜水果、果汁以补充钾。总之要鼓励进食,喂营养丰富容易消化的食物,直至腹泻停止后2周。处于辅食添加期间的宝宝,可暂停部分不易消化的辅食,如肉、蛋等,待腹泻减轻再开始食用。停辅食时间不要超     

豪猪养殖过程中中草药的运用

豪猪的饲养属于特种养殖,是一门新兴的高效畜牧业。豪猪又称箭猪、刺猪,主要出产在我国。豪猪肉质细嫩,营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,富含钙、磷等多种矿物质,特别是谷氨酸含量非常高,而谷氨酸是肉食品中一种主要的风味物质。豪猪肉无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,均清香     

分子印迹技术在兽用抗生素残留分析中的应用进展

随着规模化养殖业发展,兽用抗生素大量使用,不合理甚至违法添加使用导致的残留现象已成为威胁动物源食品安全的重要因素,迫切需要建立灵敏可靠的残留分析方法。从复杂的生物样品中提取纯化微量的残留药物是制约兽药残留检测方法建立的关键。分子印迹技术具有特异性强、灵敏度高、操作简便等优点,在兽药残留检测研究中得到越来越多重视。文章主要综述了分子印迹聚合物的最新制备方法及在兽用抗生素残留分析中的最新研究进展。     

副猪嗜血杆菌的耐药机制

副猪嗜血杆菌(Haemophilus parasuis,Hps)能够引起猪的副猪嗜血杆菌病,主要表现为多发性浆膜炎、关节炎、脑膜炎等临床症状。副猪嗜血杆菌是一种无鞭毛、不运动、无芽孢、多形态的革兰氏阴性短小杆菌,通常具有荚膜。随着养猪业的规模化和产业化,副猪嗜血杆菌病已对全球养猪业造成巨大的威胁。抗生素对于副猪嗜血杆菌病的防治具有重要的作用,而目前该病难以控制主要是由于不合理用药导致副猪嗜血杆菌严重耐药造成的。Hps的耐药性严重影响了抗生素治疗的效果,同时对开发新型抗生素也提出了挑战。通过研究副猪嗜血杆菌的耐药机制可以为Hps的耐药性问题提供解决思路。     

液态发酵饲料及其对猪肠道菌群和生长性能影响的研究进展

液态发酵饲料可调节胃肠道菌群平衡、改善消化功能,提高猪只生长性能,是饲用抗生素潜在替代品之一,具有广泛的应用价值与推广前景。文内通过综述液态发酵饲料的生产工艺、品质影响因素、及其对猪胃肠道pH、菌群和生长性能的影响,以期为液态发酵饲料的产业化开发与应用提供参考。     

分析临床兽医诊疗中常见的误区及方法

兽医是医学的一个主要分支,在预防动物疾病发生方面有着重要作用.在快速发展的畜牧业中,兽医的地位越来越重要.但是,从目前的实际情况来看,临床兽医诊疗过程中经常会出现许多问题,存在一些误区,这将会降低诊疗水平.因此,需要针对误区提出相应的改进措施,确保我国畜牧业的健康发展.