‘滇重楼’地上茎叶可利用性分析

为了研究‘滇重楼’地上部分的有效利用,在武定、云龙和马关3个‘滇重楼’主产县,从8月到11月逐月采取地上茎叶估测产量,采用气相色谱法测定茎叶中重楼皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ、Ⅶ、PA及H的含量,分析各种成份的变化规律。结果表明地上茎叶干物质产量约900.0 kg/hm2,其总皂苷含量与地下根茎相当,可以入药;地上茎叶总皂苷主要成分是重楼皂苷Ⅱ和重楼皂苷Ⅶ,不含重楼皂苷H和重楼皂苷PA,也与地下根茎皂苷组成相近,可取得同样的药效;地上茎叶入药,新增产值2.7万元/hm2;开花植株地上茎叶皂苷含量比未开花植株高;果皮重楼皂苷的含量较高。‘滇重楼’地上茎叶可入药,可显著提高种植效益,促进产业发展。     

生豆桨引起的中毒

大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质,这些有毒物质比较耐热。如果吃了半生不熟的豆浆,以及未炒熟的黄豆粉就有可能引起中毒。如有毒胰蛋白酶能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化扣吸收,过量食用会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等中毒症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱。     

菲牛蛭抗凝血活性物质提取方法研究

为对菲牛蛭抗凝血活性物质的提取进行优化,通过采取不同方法对菲牛蛭活体(6种)、干体(6种)及唾液腺分泌物(3种)进行提取得出最适提取方法。结果表明对于菲牛蛭活体和干体均是采取80%预冷丙酮提取得到的抗凝血物质含量高,最高分别达至(61.20±1.13)AT-U/g和(89.19±1.13)AT-U/g;对于菲牛蛭唾液腺分泌物则是采取10%的三氯乙酸提取得到的抗凝血物质含量高,最高达(24.41±0.98)AT-U/g。研究结果得出了适合菲牛蛭活体、干体和唾液腺分泌物中提取抗凝血活性物质的最适方法,有利于推动水蛭素的大规模生产和广泛的临床应用。     

6株金针菇菌株遗传多样性的ISSR、RAPD和SRAP综合分析

为了更加快速准确的分析金针菇种质资源的遗传多样性,利用ISSR、RAPD和SRAP分子标记技术对6株金针菇菌株进行综合遗传多样性分析,并构建UPMGA亲缘关系树状图。结果表明,6株金针菇菌株间的遗传相似系数范围为0.49~0.85,在相似系数为0.59时6个菌株可分为3组,黄色菌株‘三明1号’、‘F951’、‘杂19’和白色菌株8801聚成一组,白色菌株8903和白色菌株‘金21’各成一组。该试验结果表明,3类分子标记综合分析结果相比单一分子标记分析结果能够更真实全面地体现出供试菌株之间的亲缘关系,因此该方法将有利于金针菇种质资源的评价和鉴定研究。     

苦菜粗多糖的制备及其抗氧化活性的研究

以苦菜为原料,采用水浸提法制备苦菜粗多糖.结果表明,苦菜粗多糖的制备工艺为物料颗粒大小160目,料液比1∶15 (g∶ mL),于100℃条件下浸提7.5 h,所得苦菜粗多糖提取率为2.74％.以VC和茶多酚作为阳性对照,结果表明苦菜粗多糖具有较强的抗氧化能力.     

影响粮食脂肪酸值测定因素的探讨

随着物质生活的不断丰富,人类对饮食安全和主要食物的质量要求越来越高。禾谷类粮食是我们的主要食物,评定其储存品质的主要指标是脂肪酸值和品尝评分值。粮食中的脂肪酸是多元弱酸。总酸度主要是脂肪和蛋白质降解生成的游离脂肪酸和氨基酸的总和。     

维生素A及蛋氨酸锌水平对断奶仔猪生长性能及部分血清抗氧化指标的影响

试验旨在研究添加不同水平维生素A (VA)与蛋氨酸锌(ZnMet)对断奶仔猪生长性能、部分血清抗氧化指标的影响。采用2因素3水平析因设计,选择81头28日龄断奶、体重为(7.94±0.62) kg的健康杜×长×大三元仔猪,按体重和性别随机分为9个处理组,每个处理3个重复,分别饲喂含不同剂量VA (0、3 000及6 000 IU/kg)和ZnMet (0、300及400 mg/kg)的日粮。试验预饲期7 d,试验期21 d。试验第0、7和14天逐头空腹称重,记录每日采食量并计算仔猪平均日增重(ADG)和料重比(F/G)。试验开始(35日龄)与结束(56日龄)时,每组随机抽取3头猪,早晨空腹采血,制备血清,测定血清抗氧化指标。结果显示:①与对照组相比,单独添加VA或ZnMet均能提高仔猪ADG (P < 0.05),但对F/G无显著影响 (P > 0.05);VA和ZnMet对仔猪ADG有互作效应,联合添加可以显著提高仔猪ADG (P < 0.05),但二者对F/G无互作效应。②与对照组相比,35日龄时,除单独添加300 mg/kg ZnMet组的GSH-Px活性无显著变化外,其他试验组的CuZn-SOD及GSH-Px活性水平均显著提高(P < 0.05);56日龄时,与对照组相比,单独添加ZnMet或VA均能显著提高仔猪血清CuZn-SOD活性水平(P < 0.05);同时添加VA与ZnMet能显著提高仔猪血清GSH-Px活性(P < 0.05),而单独添加VA或ZnMet虽能提高仔猪血清GSH-Px活性,但效果不显著(P > 0.05)。结果提示,日粮中单独添加VA、ZnMet或联合添加这两种营养素均能促进断奶仔猪生长,改善断奶仔猪抗氧化功能。     

丁香总黄酮抗氧化活性研究

以2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)对照品、槲皮素对照品和丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)挥发油为对照,对丁香总黄酮还原力、清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH·自由基)能力进行了评价。结果表明,丁香总黄酮有较好的抗氧化活性,其还原力略低于阳性对照BHT而高于丁香挥发油,清除DPPH·自由基能力则随浓度增大明显增强,浓度达到0.15、0.20 mg/mL时,其DPPH·自由基清除率分别超过丁香挥发油和阳性对照BHT。     

维生素A的营养研究进展

<正>McCollum发现,在黄油和蛋黄中含有一种脂溶性物质,有利于小鼠的生长,他给这一物质取名为脂溶性A物质。1919年,Steenbock提出,胡萝卜及其他植物中的黄色色素与维生素A的作用有     

判断有机肥好坏的三大关键要素

<正>有机肥可提高土壤有机质含量,改良土壤理化性质。能够增加土壤的通气性、透水性、蓄水性,改善根系生长环境,增强土壤的保水保肥能力。有机肥提供的哪些元素是化学肥料无法提供的?有机肥为土壤提供了大量有机养分和活性物质,如氨基酸、DNA、RNA、胡敏酸、糖类以及核酸的降解产物,均可供作物直接吸收,并刺激根系生长。其中有机肥含有大量微生物,能加速土壤中有