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171.
草莓(Fragara X ananassa Duch.),又名凤梨草莓,属蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。草莓兼有极佳的观赏性,特别是开花、挂果期。可作盆景开发,满足家庭观赏美化的同时,还可提供鲜食草莓。1草莓脱毒苗生产流程  相似文献   
172.
无硫低糖杏脯加工工艺   总被引:2,自引:0,他引:2  
阳高京杏,为山西省四大名杏之一,其单果质量为34.8g,含维生素C10.4mg/100g,折光糖13.1%,还原糖4.7%,酸2.4%。该品种为加工杏脯最佳品种,其杏的香味浓,出核率低,含酸量高,为诸品种之最。阳高杏脯色泽金黄透明,肉质柔软,酸甜可口,为果脯中之佳品,产品曾远销东南亚及日本等国,在日本超级市场上被誉为“中国名贵小食品”、“小金柿”。阳高杏脯是当地人津津乐道的塞外土特新产品,在杭州、北戴河及太原市的历次展会上均获得过金奖。  相似文献   
173.
草莓属蔷薇科,是一种营养丰富的水果。其果实色泽鲜艳,柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、深受消费者欢迎。然而由于果实多汁,极难贮藏.把草莓制成罐头可延长保存期,下面介绍草莓罐头的加工技术。  相似文献   
174.
《中国麻业》2003,25(3):152-153
四川成都纺织学院对酶洗和砂洗结合改善苎麻织物性能进行了研究,使织物手感柔软,刺痒感得到改善。苎麻织物具有优良的吸湿性、透气性、散热性、穿着舒适凉爽。但作内衣穿着时,刺痒感使它的应用范围、服用性能等方面受到限制。利用纤维素酶及结合砂洗剂处理苎麻织物,能消除织物表面暴露的纱线头,使织物表面光滑。酶是通过微生物发酵而制得的一种高效催化能力的生物蛋白质,它具有催化作用,在一定条件下,使纤维素纤维中的β~1-4甙键水解。由于纤维素分子的部分水解使结晶区变小,纤维的抗弯力降低,刚度降低,使织物变得柔软,因此可以改善苎麻织…  相似文献   
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