基于微课的《养猪学》课程混合式教学探究

针对动物科学专业《养猪学》课程理论知识落后于现代化的生产实践,以及学生对课程的学习缺乏兴趣的问题,将在线的教学模式-微课与面授的教学模式相融合,形成特色的《养猪学》混合教学模式,从而丰富课程内容、提升学生学习积极性,最终提高教学质量。     

食品安全与微生态制剂的发展

食品安全问题在不断触及人们的神经.在动物饲料生产过程中,非法使用违禁添加剂,如使用肾上腺受体激动剂、性激素和各类抗生素药渣等,给动物性食品带来极大危害.动物摄取这类饲料,将通过食物链危害人类健康和生命安全.近年来,由此引发的安全事件时有报道,而饲用抗生素作为饲料添加剂,也涉及到饲料和食品安全问题.虽然微量抗生素可促进动物生长,提高饲料转化率,但长期饲喂后动物吸收量较大,体内残留较多,易使病原菌产生耐药性,给人畜疾病的防制工作带来不良后果.同时,由于药物耐药性的问题,饲料厂家不得不加大药物使用量,以保证饲料的饲喂效果,以便有效促进动物生长和防止肠道某些疾病,从而造成恶性循环.微生态制剂以其无毒副作用、无残留、能有效提高动物生产性能而得到关注,因而有关益生菌的研究也成为动物营养研究人员的重要课题之一.     

抗菌型微生态制剂-肽菌素对断奶仔猪生产性能及血清相关指标的影响

将48头三元杂（杜×长×大）断奶仔猪随机分成2个处理组即试验组和对照组,每个处理组设3个重复（栏）,每个重复（栏）8头（公母各半）,试验期30天。试验组添加0．15％的肽菌素,研究肽菌素对仔猪生产性能及血清相关生化指标的影响。试验结果表明：①试验组仔猪的平均日增重和饲料利用率分别比对照组提高4．6％（P〈0．10）和5．7％（P〈0．10）,经济效益提高6．98％。②试验组血清总蛋白含量为55．1g／L,明显高于对照组的50．3g／L（P〈0．05）;相反,试验组血清尿素含量则明显低于对照组（P〈0．05）,分别为2．80mmol／L和3．63mmol／L。说明肽菌素对断奶仔猪的生产性能和仔猪对饲料蛋白质的利用具有良好的促进作用。     

抗生素饲料添加剂正面临挑战

抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中由来已久。世界上各饲料生产国几乎无一不在饲料中添加各种抗生素用以提高饲料报酬。应该说近半个世纪以来,抗生素作为抗菌助长剂添加到饲料中,对控制畜禽疾病的发生,促进畜禽生长发育,提高饲养经济效益确实起到积极的作用。据统计世界上有二十多种抗生素及十几种合成抗菌类药物被应用到饲料中。六、七十年代至八十年代初是抗生素被饲料行业应用得最多的时期,受到了饲料厂商和饲养者的欢迎,得到了人们的认可。抗生素作为饲料添加剂的用量是微乎其微的,大多以百万分（ｍｇ／ｋｇ）计算,即使如此,欧…     

鸡大肠杆菌病、念珠菌病混感引起肌腺胃炎的防治

<正>大肠杆菌与白色念珠杆菌分别为鸡群身上最常见的致病性细菌和一种共生性真菌。其中白色念珠菌同大肠杆菌一样也是一种条件性致病菌,温暖湿润、不良卫生环境、免疫力下降、菌群失调、长期使用抗生素破坏机体微生态平衡都是本病发生的重要条件。笔者现例举一案例加以说明。     

乳酸杆菌及其在微生态制剂中的作用

微生态制剂亦称益生素、生菌剂、活菌制剂等。Fuller(1989)定义为：微生态制剂是一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂。微生态制剂是生物制品的一种，它是根据动物微生态学基本原理研制，可用于调节动物机体微生态平衡。它能通过增强机体对肠道内有害微生物的抑制     

不同分子量丝素肽的开发

正蚕丝是人类最早利用的天然蛋白质纺织纤维材料之一,享有"纤维皇后"之美誉。具有良好的吸湿性和优雅的光泽,丝绸服装穿着舒适、优美、典雅,对人体有良好的保健功能,深受国内外消费者喜爱。随着对蚕丝结构研究的不断深入,其开发利用的研究领域也不断的拓宽,逐渐延伸到食品、发酵、生物制药、工业新材料、医用材料及化妆品等领域,并呈现出蓬勃发展的态势。蚕丝蛋白在食品、新型保健品的应用更是雨后春笋般的发展。丝素     

意蜂群中不同日龄工蜂的东方蜜蜂微孢子虫感染差异比较

东方蜜蜂微孢子虫是蜜蜂中肠上皮细胞内专性寄生单细胞真菌,对蜜蜂健康有较大影响。2011年4-5月,对4群意大利蜂群中0日龄至30日龄工蜂中肠的微孢子虫感染情况进行了调查和比较,结果表明,5日龄以下工蜂中未检出,10日龄后,工蜂的感染率为13.8%,之后逐渐增加;20日龄后感染率极显著增加(P<0.01),平均感染率约70%,并持续维持在高感染水平。20及25日龄的感染蜂中,严重感染的工蜂比例极显著高于轻度感染的比例(P<0.01)。     

用微量细胞培养ELISA测定HCLV TCID_(50)

应用猪瘟兔化弱毒制备的猪瘟兔化疫苗常因为剂量不足而引起免疫失败。究其原因主要是因为兔检(RID)合格的猪瘟兔化苗批间差异较大,质量不稳定。为此建立微量细胞培养ELISA用以测定HCLV TCID50,并获得成功,可以替代RID测毒。     

民办高职院校微课建设现状与发展对策研究

随着"互联网+"的高速发展,移动终端设备日益盛行,加上教育信息化的日益普及与深入,催生了移动学习的热潮.微课在高校也随之成为实践和研究的热点,文章通过分析民办高职院校微课建设现状,探讨存在的问题:民办高职院校缺乏足够的资金支持、民办高职院校教师对微课缺乏正确的认识、微课资源较零散,学生应用较少等.并给出今后微课建设对策,民办高职院校须加大微课建设投入力度,提高教师对微课的认识,创新教学模式;优化微课设计,开发系列微课,以促进民办高职院校微课建设获得更快更好地发展.