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含不同比例咖啡渣的基质栽培杏鲍菇,评价杏鲍菇的生长指标(子实体长度、子实体干物质重、生物学效率)及营养成分(灰分、粗蛋白质、还原糖、粗脂肪含量);采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定比较实验组(添加咖啡渣)与对照组(不添加咖啡渣)挥发性风味成分组成及差异。结果表明,6%~25%咖啡渣替代棉籽壳的栽培基质中杏鲍菇生长良好,子实体长度(19.52±0.26 cm)、子实体干重(236.88±19.16 g)、生物学效率(72.54±5.70%)与对照组无显著差异;20%咖啡渣组还原糖含量(2.56±0.14%)、粗脂肪含量(3.41±0.64%)显著高于对照组(P0.05);在对照、6%、12%、20%和25%替代量的杏鲍菇中,分别鉴定出40种、42种、42种、41种和41种挥发性化合物,分别占总化合物相对含量的90.29%、93.29%、93.40%、95.02%和93.25%,主要包含醛类、醇类、酯类、烃类、酮类、杂环及其他物质。实验组主要风味成分种类、含量与对照组无较大差别,其中1-辛烯-3-醇平均达到14.54%,3-辛醇、2-甲基丁醇和3-辛酮均超过10%。 相似文献
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本次研究中采用黄心土、松林土以及泥炭等材料,将其配制为五种不同的基质,采用园林土作为对照,进行随机分组试验,观察油茶芽苗的移栽成活率、地径、苗高、侧根长度以及地径比。结果发现容器基质配方为40%的黄心土、15%的松林土、20%的食用菌残料、5%的粪土以及20%的泥炭时,油茶芽苗的各项生长指标均优于其他容器基质配方,从而为油茶良种容器育苗提供参考意见,推动油茶业的发展。 相似文献
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为探索不同育秧基质对漂浮育秧机插水稻秧苗素质的影响,以粳稻品种南粳9108为试验材料,选取5种市场上常见的水稻机插秧育苗基质为研究对象,以土壤为对照,研究不同处理间的秧苗素质差异。结果表明,淮安市中诺农业科技发展有限公司生产的中诺牌水稻育苗基质培育出的秧苗和对照在各项指标上最为接近,但存在一定程度的超高问题;淮安市农业科技实业总公司生产的淮三农牌水稻育苗基质和淮安市柴米河农业科技发展有限公司生产的柴米河牌水稻育苗基质整体表现较为优秀,适栽期较长,秧苗健壮;淮安市清浦区长农有机基质肥厂生产的长农牌水稻育苗基质和淮安市绿禾有机基质厂生产的绿禾牌水稻育苗基质也基本满足机插秧育苗需求。 相似文献