广东省杂交水稻新组合米质评价

按国家优质稻谷标准GB／T17891－1999，对广东省53个杂交水稻新组合的7项米质性状进行品质测定。结果表明，出糙率全部达一级标准，整精米率和粒型达标率也很高，直链淀粉含量和胶稠度达标率与较高，但垩白粒率和晋白度达标率较低，仍是制约杂交稻米质总体水平提高的关键因素。供试新组合各米质性状达标率的高低顺序为出糙率＞粒型＞整精米率＞直链淀粉含量＞胶稠度＞垩白粒率＞垩白度。提出今后杂交稻优质育种的主攻方向是降低垩白粒率和垩白度（特别是早稻组合），重视直链淀粉含量和胶稠度的改良。     

1957—2010年五华县霜冻变化特征分析

根据五华县气象观测站1957—2010年霜冻资料,对五华县近54年的霜冻变化特征作了较全面的分析。结果表明:近54年初霜日呈推迟趋势,终霜日呈提早趋势,无霜期呈增长趋势。初霜日平均为12月21日,终霜日平均为1月30日,无霜期平均325.6 d。霜日平均为6.6 d,霜冻偏多年份有7年,无霜年6年,每年霜日以1月最多,12月次之。     

广东陈香茶后发酵过程中主要微生物种群和酶类活性变化的研究

以岭头单丛茶树品种晒青毛茶为材料进行后发酵加工陈香茶,重点跟踪研究后发酵过程不同阶段的微生物种群、主要生化成分及主导酶类的变化并进行鉴定和分析。结果表明,在陈香茶后发酵过程中,微生物以产黄青霉和黑曲霉为主。茶多酚、茶黄素、茶红素、游离氨基酸等茶叶品质成分含量均呈下降趋势,而茶褐素逐步增加;果胶酶、纤维素酶等促进茶叶品质形成的酶类在后发酵一翻（4 d）时活力到达最高峰,多酚氧化酶在整个过程中活性较低。     

广东对虾养殖的病虫害调查研究

自1989年斑节对虾(Penaeus monodon)试养成功后，广东的对虾养殖得到了发展，养虾面积不断扩大。以汕头为例，1991年的养虾面积达2．9万多亩，比1990年增加了2000多亩，其中斑节对虾养殖面积增加了一倍，上半年的对虾总产量达1100多吨。对虾业的迅速发展，虾病亦随之流行，尤其是高密度养殖以及多造次生产，助长了许多疾病的发生。     

挖掘发展优势 加快珠江三角洲农业现代化进程

在分析、总结广东农业农村经济发生历史性的变化,农业农村阔步迈向现代化的基础上,提出珠江三角洲在广东率先实现农业现代化的条件已具备,并着重阐述了加快珠江三角洲农业现代化的总体思路、主要措施。     

摸清情况 加强宣传 推动城市水土保持工作全面开展

<正> 1 城市水土保持基本情况1.1水土流失面积、特点及危害我省现有地级市21个,据1986年卫片遥感普查统计,其中11个平原城市深圳、珠海、中山、东莞、佛山、广州、潮州、江门、汕头、阳江、惠州共有水土流失面积1697.06km~2,占全省水土流失面积11381.23km~2的14.9%.这11个平     

加快推进广东水稻机械化育插秧增强粮食综合生产能力的情况、问题和建议

当前,受世界粮食价格飙涨的严重影响,全球粮食安全存在危机和风险,粮食安全问题受到全世界普遍关注.温家宝总理在国务院召开的全国农业和粮食生产工作电视电话会议上强调,要充分认识进一步加强农业和粮食生产的极端重要性,进一步加大政策支持力度,发出更加明确、更加直接、更加有力的信号,调动和保护农民种粮积极性,促进农业和粮食生产发展.     

紫金县开发建设项目人为水土流失现状及防治对策

随着开发建设项目的增多,人为水土流失有逐步增多的趋势。本文通过对广东省紫金县开发建设项目人为水土流失的现状调查及特点分析,提出了人为水土流失的防治对策,旨在为我县今后防治人为水土流失提供参考。     

酸沉降影响下广东陆地生态系统表层土壤特征

研究并比较了广东省鼎湖山、鹤山、白云山陆地生态系统表层土壤特征。结果表明， 3个采样点表层土壤酸化都较严重， pH值低。相对于较低的 pH值，三个采样点土壤的有效阳离子交换量 (CECE)介于 59.63— 124.06 mmol· kg－ 1，盐基饱和度（ BS）介于 10.6％— 30.3％，表明表层土壤仍具有一定的酸缓冲能力。 3个采样点表层土壤同时处于阳离子缓冲范围和铝缓冲范围内，活性铝较高，考虑酸沉降对森林生态系统的影响时应重点考虑铝毒的影响。     

进一步加强广东省农技推广工作的基本思路和保障措施

一、广东农技推广取得的成绩 1．农技推广体系初步形成。农技推广机构和队伍相对稳定。由省、市、县农业技术推广中心，市、县农科中心(农科所)以及乡镇农业技术推广服务站所等单位组成的农技推广体系初步形成，在政府有关部门的组织指导下，由专业户、农户参加的农业专业技术协会渐成规模，农业龙头企业以及一些涉农企业等农业产业化组织