规范肉品市场行为 确保群众吃肉放心——如东县标本兼治整顿猪肉市场秩序成效好

江苏省如东县从２００２年４月下旬开始至５月下旬，先后１个多月时间对全县猪肉市场秩序采取标本兼治、重在治本的方法进行了全面整顿治理，取得了很好的效果。现在全县近６０个农贸市场的１０００多个售肉摊位，每天上市出售的数百头猪肉比较规范，货源充裕，秩序井然，消费者比较满意。为了确保群众吃肉放心，如东县对上市生猪实行“定点屠宰”已多年，得到了社会各界的拥护和支持。但是由于猪肉市场的复杂性，不时出现反复。近一时期来，有一些“小刀手”出于利益的驱动，仍有点外私宰生猪情况。如东县政府认为，猪肉市场秩序是关系全社…     

申城果市平稳入秋

按气象学上的划分标准，上海的入秋时间为10月份。因此，在这秋收季节，用品种多、质量好、价格平来概括入秋的上海果市，可谓是恰如其分。进入10月份以来，各地水果相继入沪，市场水果品种琳琅满目，销售价格相对平稳，再加之持续的晴好天气，为人们悠闲地吃水果提供了便利。据上海果品行业协会月度信息披     

北京市场天气凉了 鱼头火了

近日，北京水产市场上花鲢鱼头销售情况非常好．随着天气进一步转凉，吃鱼头火锅的人数也会有所增加，届时鱼头的销售情况势必更火。     

茶叶信息摘编

1．北京茶叶总公司丰富春节市场北方最大的茶叶专营企业——北京茶叶总公司，日前将包装茶新品种“京华大白毫”茉莉花茶投放市场，它的面市将丰富首都春节市场。该茶用名山所产优质早春明前绿茶为茶坯，配以优质茉莉鲜花，经过六次窨制一次提花而成。具有“条壮、毫显、香浓、味鲜、耐泡”五大优点。     

中东欧的鸵鸟产品市场

通过对全球，特别是对主要生产鸵鸟肉和皮产品的欧洲的观察发现在20世纪末人们对鸵鸟产品产生的兴趣日渐浓厚。在鸵鸟产品的总收入中肉和皮产品所占份额在不同国家和不同年份有所区别。在2000-2004年间，中欧和东欧的鸵鸟肉收入在商品鸟总收入中所占的比例为51．2％～     

150团管好籽棉收购的几项举措

经历了2003年的棉花市场，使人至今对棉花价格捉摸不透，不论是卖棉的或是买棉的，都惊呼，棉花市场发疯了。的确，2003年棉花价格达到历史高峰，高到出乎人们的意料。出现这种局面的主要原因，当然是由于供需失衡所致。但是，籽棉收购和皮棉销售缺乏控制而导致无序，则是我们应该努力去解决的问题。笔者现以石河子各农场的情况谈谈籽棉管理问题。     

中华鳖市场逐渐走高

鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8亿～9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000万～8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。