苜蓿草块和酒糟蛋白粉对绵羊育肥的影响

<正> 1.材料和方法 1.1 试验材料的选择苜蓿草块由初花期刈割的当地苜蓿经快速烘干后加工而成。蛋白粉由食用酒糟和啤酒糟经脱水、烘干、粉碎而成。 1.2 试羊选择及分组供试羊选自扶余市羊场断乳后(90～120天)健康东北细毛羊,共18只,分为三组,即对照组、苜蓿草块组、蛋白粉组。     

嘉吉公司将于2013年在中国设立肉鸡养殖场

<正>报道称,嘉吉公司计划投资2.5亿美元,于2013年中旬在中国安徽省建设一家肉鸡养殖场。据嘉吉动物蛋白部门主管ChristopherLangholz介绍,该集约化鸡场将包含饲料加工厂、养殖场、孵化场以及加工厂等设施。"目前我们正在进行项目的施工建设,希望能在明年6、7月开始投产,"Langholz说,"该鸡场每年的养殖     

禽白血病病毒ELISA检测方法的建立与初步应用

本研究以在毕赤酵母系统中表达并纯化的p27重组蛋白为包被抗原,HRP标记的兔抗鸡IgY为酶标二抗,建立了一种快速有效的禽蛋白血病病毒ELISA检测方法,并对其反应条件进行优化。结果显示,该方法具有良好的特异性和重复性;与市售商品试剂盒相比,符合率为96.92%,且更为敏感。应用建立的ELISA方法检测来自吉林省内鸡场314份疑似样品,阳性检出率为75.15%。本研究为禽白血病病毒的检测与诊断提供了一种简便、有效的检测方法。     

脐橙渣发酵饲料固态发酵工艺的研究

为提高脐橙渣发酵饲料的真蛋白含量,试验研究了麸皮添加不同比例的菌种、尿素和磷酸二氢钾对脐橙渣发酵饲料蛋白含量的影响。结果表明,54%脐橙渣、6%麸皮、2%尿素、1%碳酸钙、0.1%磷酸二氢钾、0.1%安琪酵母、0.1%乳酸菌、0.01%纤维素酶、36.69%水的配方条件下发酵,其真蛋白含量达到7.21%,提高了13.72%。     

内毒素及其诱导的信号转导

细菌内毒素中毒在临床上主要表现为机体发热、休克、恶质病、死亡。多种炎性细胞因子是引起上述临床表现的原因。内毒素通过与细胞膜表面相应的分子如脂多糖结合蛋白、CD14、Toll样受体相互作用，将信号跨膜传递至胞内并活化NF－κB（nuclear factor of kappa B)，从而使细胞核基因激活，产生多种炎性细胞因子。本文主要综述了近年来在内毒素诱导的信号转导方面所取得的进展。     

"双歧"豆奶饮料的研制

以大豆分离蛋白、奶粉为主要原料，添加双歧因子－－大豆低聚糖，并配以甜味剂、稳定剂、香料等，经调配、细磨、均质杀菌等处理，制成一种色泽淡黄、气味芳香、口感良好、营养丰富的调配饲料。采用“正交试验”分析法，以感官评分为标准，确定了产品的配方，并制定了产品质量标准。     

墨西哥禽蛋生产商跃居世界第二位

PROAN公司是一家综合型现代化禽蛋生产商和动物蛋白食品供应公司。Proteína动物有限公司(Proteína Animal SA de CV)饲养了2 520万羽蛋鸡,是全球第二大、墨西哥和拉丁美洲第一大禽蛋生产商。该公司以首写字母缩     

消化道上皮细胞中乳酸杆菌黏附配体蛋白含量的变化

利用兔抗鸡乳酸杆菌黏附配体蛋白血清,以不连续活性-PAGE电泳技术和间接ELISA方法,对不同日龄、健康和患球虫病鸡消化道不同部位乳酸杆菌黏附配体蛋白含量进行了检测。结果表明,2日龄鸡嗉囊部位产生乳酸杆菌黏附配体蛋白成分,D450nm值为0.181;1日龄鸡小肠部位产生乳酸杆菌黏附配体蛋白成分,D450nm值为0.168;5日龄乳酸杆菌黏附配体蛋白成分达到稳定,D450nm值分别为0.200和0.123。健康鸡体内嗉囊与小肠部位乳酸杆菌黏附配体蛋白含量比患球虫病鸡明显增多,D450nm值分别为：嗉囊,0.143和0.132;小肠,0.148和0.134。     

酵母在饲料工业中的新应用

酵母菌（yeasts）是单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。酵母细胞含丰富的蛋白质，氨基酸以及多种维生素，尤其是B族维生素以及各种消化酶类，在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用。最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料（Carrer等，1944）。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术的飞速发展，人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外。还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来，适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。     

鸡胰岛素样生长因子-Ⅰ的研究进展

IGF-I是胰岛素样生长因子的重要成员,与胰岛素高度同源,空间结构也十分相似,这个系统的其它成员还包括IGF-I受体(IGFIR),IGF-II受体(IGFIIR)以及4种胰岛素生长因子结合蛋白(IGF-BP-1、-2、-3、-4)。IGF最早被称为硫化因子,后来