野生山竹笋引种栽培技术

山竹为刚竹,属浅根性单轴散生型小竹,如红壳竹、黑皮竹、水竹、麻竹、淡竹等小型野生竹类,适应性强,海拔300～1300m的肥、瘠土壤均能生长。     

超干处理对山竹岩黄芪种子活力的影响

采用室温硅胶干燥处理,山竹岩黄芪(Hedysarum fruticosum)种子含水量由8.01%分别降至4.45%,3.42%和2.65%。然后用铝箔袋密封不同含水量的种子,50℃恒温条件下老化处理10天。研究超干及人工加速老化处理种子活力相关生理生化指标的变化。结果表明:对种子进行超干处理,含水量降低至3.42%,种子活力维持较高水平;当含水量下降至2.65%,种子电导率、丙二醛含量显著增加,表明种子因超干处理受到损伤。高温老化后,随含水量降低,种子活力呈增加趋势,2.65%含水量种子的活力处于最高水平。超干处理增强了山竹岩黄芪种子抗老化能力。种子脱水下限与种子种类有关,最适含水量的确定尚需根据实际贮藏温度研究确定。     

野生山竹笋资源开发技术要点

山竹的适应性强，不论肥地瘠地均能生长，且少病虫害，其笋是天然无公害的山珍。丽水市山竹笋资源极为丰富，目前大多处于野生状态，群众以自采自食为主，仅有少部分投放市场。随着人们生活水平和保健意识的提高，迫切需要野生山竹笋一类小竹笋来改善膳食结构。因此，山竹笋资源开发技术的研究和推广就成为林业工作者的一项新的课题。     

软包装野生山竹笋制品的研制

以野生山竹笋为原料,研究了软包装野生山竹笋制品加工工艺及其关键工序。结果表明:0.05%的柠檬酸溶液100℃沸水烫漂10min,0.10%柠檬酸结合4.0%NaCl作汤汁,杀菌公式为5′-10′/100℃可获得理想的品质和货架期。本品具有营养丰富,低脂低热量等特点。     

山竹缘蝽生物学特性初步观察

山竹缘蝽在浙江黄岩一年一代，以成虫在枯枝落叶和石缝中越冬，翌年4月下旬开始危害毛竹，雷竹等，成虫有补充营养的习性，每雌虫产卵20-70粒，卵期10-18d，5月下旬出现若虫，以若虫，成虫吸取竹笋和嫩竹的汁液，使竹子生长衰弱，严重时，可使竹子死亡。     

山竹壳基活性炭的制备及性能研究

以山竹壳作为原料,KOH、K_2CO_3、NaOH和Na_2CO_3为活化剂,采用化学活化法制备山竹壳基活性炭。用傅里叶变换红外光谱(FTIR)和扫描电子显微镜(SEM)表征山竹壳基活性炭。按照国标方法测定不同活化剂制备的活性炭吸附值,通过循环伏安法、恒流充放电和电化学阻抗谱考察其电化学性能。结果表明,以KOH为活化剂制备的活性炭性能最好,其碘吸附值为1 657 mg/g;在3 mol/L KOH电解液中,电流密度为10 A/g时,比电容为198 F/g;在电流密度为5 A/g时进行2 000 s恒流充放电测试,比电容保持达到90%以上。说明活化剂有助于改善所制备的活性炭的性能,且碱性越强,活化效果越好。     

山竹的计算机视觉分级方法

提出了一种基于计算机视觉技术的山竹大小和颜色分级方法.针对以蓝色滚子为背景的山竹图像,在RGB色彩空间使用双阈值对图像进行初步分割;然后通过形态学运算、轮廓跟踪、区域填充提取出整个山竹目标;最后由颜色因子2G-R-B和G识别出果柄、果蒂和果皮.由果柄、果蒂区域形心和果皮区域形心位置判断水果的姿态,提取水果的最大横径作为大小分级指标;在HIS颜色空间以果皮区域的饱和度S和色调H的差值作为颜色分级指标.选取200个山竹进行分级试验,试验结果表明:果径检测精度为±1.8 mm,颜色分级串级果最大比例为10.2%.     

岭南山竹皮罗非鱼罐头加工工艺研究

研究岭南山竹皮罗非鱼罐头加工工艺,探讨不同比例的调味液和烘烤工艺条件对罐头品质的影响,利用单因素实验和正交试验,通过感官评定的方法,确定最优的加工工艺参数为:调味液中岭南山竹皮和白砂糖的添加量分别是14％和13％,烘烤温度是180℃,时间是40 min,此方法生产的鱼罐头各项品质优先,首创药用植物加工鱼罐头的先例,为罗...     

山竹的食用药用价值及综合利用研究进展

山竹是一种典型的热带优稀水果,近年来我国南方地区已开始引种山竹,具有很好的发展潜力.就山竹的生长习性、食用、药用及加了利用现状和研究进展进行了综述.