苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

黔西南州生态畜牧业发展战略与思考

<正> 黔西南州位于贵州省西南部,地处云贵高原东南边缘向广西丘陵山地过渡的斜坡地带,面积16804 km~2,山地和丘陵占总面积的92％,海拔800 m以下的低山河谷地区占20％,海拔800～1500 m的中高山区占75％,海拔1500 m以上的地区占5％。全州拥有36.7万公顷天然草山草坡可供人工种草或进行围栏改良,12万多公顷25°以上的坡耕地需要退耕还林还草,农区还有大面积的经、果、林地和冬闲田地可供种草发展畜牧养殖业。所以,黔西南州草地面积宽广,资源丰富,发展生态畜牧业具有得天独厚的条件。     

念好“好字经”，抓实“三件事”——轵城镇重奏牧业增收曲

2004年，河南省济源市轵城镇党委、政府把畜牧业作为富民强镇的重点工程，念好“五字经”促发展，抓实“三件事”强保护。使畜牧业呈现出健康快速发展势头，挑起了农民增收的大梁。全镇畜牧业产值占农业总产值的比重达到35％，农民人均现金收入四成来自畜牧业。     

农九师牧区水利规划与牧业发展前景探讨

在分析了农九师牧区水利工程建设的发展状况以及各个时期牧区水利建设对畜牧业生产重大影响的基础上，提出了在西部大开发建设中，农九师应实施退耕还牧，加大牧区水利工程建设的力度，把农九师建设成为兵团重要的畜牧业基地。     

畜牧业标准化涉及的问题

建立畜牧业标准体系是推进标准化生产的基础和前提，应在认真执行国家标准、行业标准的基础上，在以下五大体系的建立和完善方面努力：     

我国畜禽产品质量浅析

一、国内畜禽生产现状及对外贸易出现的问题 近二十年来，我国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长。我国肉类产量年均递增10％以上，畜牧业总产值占农业总产值的比重近30％。畜牧业在农业结构调整农民增收方面起到了重要作用，成为我国经济结构中的支柱产业。     

草原与畜牧业发展问题的探讨

日前．随着畜牧业规模化、精品化、产业化的发展，对草原建设的要求也越来越高。草原是发展畜牧业的物质基础．俗语说：“民以食为天”，我认为畜以草为主说的就是这个道理。但是，日前天然草场退化是一个普遍性的问题，而且正以3％的速度继续向前发展．如不及时采取措施，在不久的将来，丰美的草场将会被劣质草、沙土、碱斑所代替．面对这一严重事实，已引起社会的普遍重视。     

创新服务体系 打造区域特色——记江苏省海安县畜牧兽医技术服务中心

1985年，海安县畜牧兽医技术服务中心成立，在发展至今的二十年里，“海安县畜牧兽医服务中心”认真贯彻执行国家发展畜牧业的各项法律，法规和政策，紧紧围绕畜牧兽医技术推广和畜禽疫病综合防治两大体系建设，不断巩固完善，发展壮大。     

应高度重视发挥乡镇 畜牧业综合服务体系的功能——对发展黑龙江省乡镇畜牧业的思考

《黑龙江省畜牧业综合服务管理条例》于1995年12月15日由黑龙江省第八届人民代表大会常务委员会第十九次会议通过，这是加快黑龙江省畜禽业经济发展和促进全省农村致富奔小康的一个重要法规。本法规在公布后，加快了乡镇和村屯畜禽业服务体系建设，近年全省已建起乡镇畜牧综合服务站1000多个，调查表明全省有一半以上的村委会建起了畜牧业综合服务室。     

山区农机具缘何俏不起来

近年来 ,在报刊、杂志上经常看到许多关于农机推广的经验介绍和成果。作为山区农机管理部门的一员 ,面对周围广大山区农机化推广滞后的现实 ,倍感焦急和责任之重大。究其原因 ,主要有两个 :１山区自然条件的限制首先 ,山区地块一般小而不规则 ,坡地、沟塘较多 ,许多地块无法进行机械耕作和规模化耕作。因而 ,许多农机具（尤其是大型农机具）的推广受到限制。其次 ,土层薄、砂石多、地型复杂 ,轻巧的农机具难以适应。最后 ,农民观念陈旧 ,对新机具并不感兴趣。这些都大大影响了农机具推广的进程。２推广力度不够大２ １宣传不到位新型农机具…