香菇多糖对外周血肌酸激酶和尿素氮以及骨骼肌抗氧化能力影响

为探讨香菇多糖对大强度运动的大鼠外周血肌酸激酶、尿素氮及骨骼肌抗氧化能力的影响,筛选大鼠30只,分为安静组10只(A组)、运动组10只(B组)、运动给药组10只(C组)3组。运动给药组每天灌服香菇多糖剂量为30 mg·kg^-1d^-1,安静组、运动组按同样的方式给予同体积的蒸馏水。安静组不训练,运动组、运动给药组进行为期6周跑台练习,测定大鼠外周血肌酸激酶(CK)、尿素氮(BUN)含量,骨骼肌丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)测试盒、超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果显示,运动组、运动给药组GSH-Px、SOD低于安静组(P<0.05),CK、BUN、MDA高于安静组(P<0.05);运动给药组CK、BUN、MDA低于运动组(P<0.05),GSH-Px、SOD高于运动组(P<0.05);表示香菇多糖能维持细胞正常生理功能运转,增加机体对运动负荷的承受力,提高骨骼肌组织抗氧化能力,具有抗疲劳功能。     

乳尿素氮的监测及与乳蛋白水平相关性分析

选取南京某奶牛场中国荷斯坦奶牛为试验对象,应用酶解-水杨酸盐光度法与二乙酰一肟法2种检测方法对奶牛乳中尿素氮含量检测,发现该牛场高产牛乳尿素氮含量高于中产牛和低产牛,乳蛋白水平与乳尿素氮含量存在相关性。综合分析,该奶牛场奶牛乳蛋白水平高于3.0%时乳尿素氮浓度为14～16.5mg/dL,乳蛋白含量低于3.0%时乳尿素氮浓度为不高于14mg/dL。     

添加不同浓度过瘤胃脂肪对奶牛产后MUN、NEFA、BHBA及繁殖的影响

通过对产后高产奶牛添加不同浓度的过瘤胃脂肪,研究过瘤胃脂肪对奶牛产后MUN、NEFA、BHBA及繁殖的影响.结果表明,添加200 g和400 g过瘤胃脂肪都能在一定程度上降低产后泌乳高峰期MUN、NEFA、BHBA的浓度,与空白对照组比较差异显著,后者略好于前者;另外添加400 g过瘤胃脂肪组奶牛产后平均配种次数显著低于对照组(1.4±0.35 VS 2.1±0.28),奶牛空怀间隔也显著低于对照组(102±22.5 VS 126±23.6),产后情期受胎率和100 d受胎率明显高于对照组.可见,添加一定量的过瘤胃脂肪在一定程度能够降低高产奶牛产后MUN、NEFA、BHBA的浓度,提高了产后奶牛的繁殖性能.     

艾灸足三里和肺俞对慢性疲劳综合征模型大鼠血清 IL-1β、LA、BUN 水平的影响

观察艾灸足三里穴、肺俞穴对慢性疲劳综合征（CFS）模型大鼠血清 IL-1β、LA、BUN 水平的影响,并探讨其治疗的作用机制。采用力竭游泳加剥夺睡眠方法复制 CFS 模型大鼠,将造模成功的大鼠随机分为模型组和艾灸组。在造模过程中,艾灸组同时给予穴位艾灸治疗,空白组与模型组按同样方式抓取,但不做任何治疗处理。观察各组大鼠行为学和血清的 LA、BUN 水平变化;采用 ELISA 法比较各组动物血清IL-1β含量水平。力竭游泳加剥夺睡眠可致大鼠活动明显减少、食欲不振、精神萎靡,并且体重增加,旷场实验中活动次数显著减少;血清 IL-1β、LA、BUN 水平明显高于空白组。艾灸足三里穴、肺俞穴可明显改善上述情形,下调 IL-1β、LA、BUN 水平（P ＜0．05或 P ＜0．01）。表明艾灸足三里穴、肺俞穴能有效治疗慢性疲劳综合征,其治疗机制可能与其能降低血清 IL-1β、LA、BUN 水平有关,且对此病有预防作用。     

瘤胃微生物体外利用赖氨酸对有关酶和尿素氮的影响

为了测定体外培养条件下瘤胃微生物的赖氨酸消化率及赖氨酸降解过程中谷氨酸脱氢酶(GDH)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)和尿素氮(UN)的变化及其相关关系,经瘤胃瘘管取成年山羊瘤胃液混匀后分装至12个血清瓶中,每瓶40 mL,同时每瓶加入淀粉20 mg;血清瓶随机均分为2组,其中一组每瓶再注入8 mL0.25 mmol/L的L-赖氨酸作为赖氨酸组,另一组每瓶再注入等体积的去离子水作为对照,一并放入39℃培养箱培养16 h,并于培养的0,8和16 h取培养液测定GDH、γ-GT、GOT、GPT、UN和游离氨基酸。结果表明,底物中添加赖氨酸时,培养液中UN浓度可保持稳定,否则培养16 h后的UN浓度极显著升高;GDH活性在赖氨酸的降解代谢过程中随培养时间的延长而增加;培养时间的长短显著影响GDH、γ-GT活性及UN的含量(P≤0.05)。在不添加赖氨酸的条件下,培养16 h的γ-GT与16 h的GPT和UN均呈极显著正相关(R=0.95;R=0.92)。当底物中添加赖氨酸时,培养0 h的GDH与培养8 h的γ-GT显著相关(R=0.88);而培养8 h的γ-GT又与8 h的UN显著相关(R=0.86);培养0,8和16 h的赖氨酸浓度与培养0 h的GDH呈负相关,与培养8 h的GDH呈极显著负相关(R=-0.94)。对照组培养8和16 h的赖氨酸消化率分别为31.64%和63.59%,赖氨酸组培养8和16h的赖氨酸消化率则分别为49.24%和74.55%,均极显著高于对照组培养8 h的消化率。提示在氮源缺乏的条件下,瘤胃微生物可能通过γ-GT、GPT和GOT的共同作用增加尿素氮的积累以维持生长,瘤胃微生物的赖氨酸降解本质上属于酶解。     

荷斯坦牛乳中尿素氮和泌乳持续力的影响因素分析

为探究不同胎次、产犊季节、测定年度和泌乳阶段对荷斯坦牛乳中尿素氮含量和泌乳持续力的影响,该研究利用一般线性模型对江苏某牛场2010—2020年958894条荷斯坦牛DHI测定数据进行分析。结果表明：不同胎次、产犊季节、测定年度和泌乳阶段对荷斯坦牛乳中尿素氮含量和泌乳持续力有极显著影响（P<0.01）。其中,第1胎荷斯坦牛尿素氮和泌乳持续力最低,分别为13.00mg/dL和69.44;冬季产犊时乳中尿素氮含量最高（13.26mg/dL）,显著高于其他产犊季节（P<0.05）;秋季产犊泌乳持续力最低（60.25）,显著低于其他季节（P<0.05）。2015年荷斯坦牛尿素氮含量最高（13.98mg/dL）,显著高于其他年度（P<0.05）;2020年荷斯坦牛泌乳持续力最高（111.613）,显著高于其他年度（P<0.05）;荷斯坦牛泌乳前期和泌乳中期尿素氮含量显著高于其他泌乳阶段（P<0.05）;泌乳前期和泌乳末期泌乳持续力显著高于其他泌乳阶段（P<0.05）。综上所述,胎次、产犊季节、测定年度、泌乳阶段均是影响荷斯坦牛尿素氮和泌乳持续力的重要因素。该结果为牛场管理和经济效益提高提供参考。     

泌乳水牛乳蛋白、乳中尿素氮和尿中尿素氮含量的关系

试验旨在研究日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸(RPLys)和瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet)对水牛乳中乳蛋白含量与尿素氮和尿中尿素氮含量关系的影响。选择15头泌乳前期、生产状态相近、健康的奶水牛,采用5×5拉丁方试验设计,随机分成5组,对照组1、2组基础日粮CP分别为16%、20%,处理1、2分别在16%CP基础日粮中添加40 g/(d.头)RPLys、15g/(d.头)RPMet;处理3在16%CP基础日粮中添加RPLys 30 g/(d.头)和RPMet6 g/(d.头)。结果表明:在所有组(包括对照组和处理组)、未添加及添加瘤胃保护性氨基酸日粮组中,水牛乳尿素氮与尿中尿素氮含量的相关系数分别为0.5925、0.5153、0.6756,而在所有组(包括对照组和处理组)、未添加及添加瘤胃保护性氨基酸日粮组中乳蛋白含量与乳尿素氮含量之间的相关性均未达到显著水平,相关系数分别为0.0016、0.1234、0.0088。若对尿氮排出的绝对量进行预测则其相关系数为0.2521。本研究结果提示,在泌乳水牛日粮中添加瘤胃保护性赖氨酸和蛋氨酸后,乳尿素氮浓度与尿中尿素氮浓度之间仍存在一定的线性关系,可以通过乳尿素氮的含量来预测尿中尿素氮的含量。     

赖氨酸与蛋白质比例对断奶仔猪生长性能、血清尿素氮及游离氨基酸浓度的影响

本试验选用90头体重为(9.1±1.4)kg的三元(大白×长白×北京黑)杂交商品仔猪 ,研究在中国实际条件下 ,赖氨酸与蛋白质比例对断奶仔猪生长性能及血清尿素氮和血清游离氨基酸浓度的影响 ,以及满足断奶仔猪生长需要适宜的赖氨酸与蛋白质比例。结果表明 ,当日粮赖氨酸与蛋白质比例为5.8g/100g 时 ,仔猪的生长性能和饲料利用效率最好 ,且单位增重成本最低 ;当二者比例小于5.8g/100g(为5.2和5.3g/100g)或大于5.8g/100g(为7.2g/100g)时 ,仔猪的生长性能和饲料利用效率降低。随着日粮蛋白质水平降低以及氨基酸比例接近理想模式 ,血清尿素氮浓度呈线性下降趋势 ,而血清游离赖氨酸浓度呈线性升高趋势。由上可得出仔猪适宜的赖氨酸与蛋白质比例为5.8g/100g。