贮藏时间对不同类型大豆种子发芽率及出苗率影响的研究

种子在通常贮存的条件下,同一年度室内发芽率与室外田间播种出苗率试验结果基本一致,不同年度间差异较大,随种子贮存年限的增长发芽率逐渐下降。小粒、中粒与大粒种之间差异较大。无论同年度或年际间大粒种发芽率或出苗率显著比小粒种、中粒种低。     

蒜苗栽培技术

1品种选择 选用蒜头大、蒜瓣多、不易抽芽、耐贮藏、生长迅速且品质好的白皮蒜苗,新疆白蒜、乐都紫皮大蒜等。     

芋高产栽培技术

芋别名芋头、毛芋等,属天南星科芋属,为多年生宿根草本植物,在我国已有悠久的栽培历史。芋的食用部分为球茎,富含蛋白质和淀粉。由于产量高、品质好,并且耐贮藏运输,是一种重要的出口创汇蔬菜。芋是一种美味可口的蔬菜,近年来特别适用于高消费场所,发展前景十分广阔。我市种植芋的类型有多子芋、多头芋和槟榔芋等,普遍种植的为多子芋,现将其栽培技术介绍如下。     

CO2加富对植物生长发育、光合作用及果实贮藏的影响

大气中CO2浓度的增加已经成为不争的事实。自工业革命以来,大气中CO2浓度已从280μmol／mol增加到20世纪末的365μmol／mol,而且以每年大约1．5μmol／mol的速率增加。根据预计,本世纪末大气中CO2浓度将增加到约700μmol／mol。随着大气中CO2浓度的不断提高和日光温室的广泛使用,CO2浓度变化对植物的生长发育及其它方面的影响越来越受到人们的重视,     

打蜡后沙糖桔贮藏期品质调查分析

为了解沙糖桔果实带叶商品化处理后的损伤率及打蜡后的品质变化,在荔浦市选取3家规模较大的采后商品化处理厂进行采样,进行损伤率调查和贮藏过程品质分析.结果 表明,带叶商品化处理对果实的机械损伤较大,损伤率达10.8％～26.4％;果实的失重率随着贮藏时间的延长不断上升,贮藏第16天为5.13％～10.41％,且打蜡果实的失...     

温度对园艺产品贮藏品质的影响

温度是影响园艺产品贮藏质量的关键因素之一,它会从水分蒸腾、呼吸作用、营养物质含量等方面影响园艺产品的品质.该文总结了果蔬产品在采前、采时、采后不同阶段温度对其贮藏品质的影响,并介绍了几种常见的果蔬贮藏方法及部分园艺产品适宜的贮藏温度.     

不同包装和药剂处理对冬雪蜜桃贮藏性的影响

不同包装与药剂配合处理能较好地保持果实的硬度,贮藏３周后各处理组合的果实硬度比对照果分别高２１．４％～５９．５％。药剂和包装处理 实的可溶性固形物含量没有明显的。冬雪蜜桃果 主要与果实的衰老有关,ＧＡ３和钙处理明显地减少贮藏期间果心的褐变程度。     

柿饼贮藏工艺研究

柿饼口感主要取决于含水量 ,国内外生产的柿饼含水量一般在 2 1%～ 2 7% (湿基计 )之间。含水量2 3%以下 ,不易霉变 ,但口感粗糙。含水量 2 7%以上 ,口感柔润 ,但易霉变。另外 ,柿饼褐变影响其外观质量。目前 ,柿饼防霉变和褐变的主要方法是熏硫 ,但未见对熏硫工艺和柿饼贮藏工艺系统研究的报道。本文对柿饼贮藏工艺进行了系统研究。1　材料与方法　　主要试材与设备有柿饼 (试验室烘制和采购于湖北省建始县供销社 ) ,硫磺 (砷含量不超过0 0 15% ) ,熏硫箱 (自制 ,0 313ｍ3) ,Ｎｏｖａｓｉｎａａｗ ｃｅｎｔｅｒ水分活度测定仪。分析检测…     

杧果涂膜保鲜研究

果以其独特的风味和丰富的营养而备受人们的青睐 ,特别是因其高含量的维生素Ａ而被誉为“热带水果之王”。据报道 ,国外贮藏果的温度通常是 12 5℃ ,贮藏 14～ 2 1天 ;对气调贮藏也有较多研究 ,如Ｈａｔｔｏｎ和Ｒｅｅｄｅｒ认为 ,在 12 8℃下 ,5%的氧气和二氧化碳中的果能贮藏 2 0天。法国的研究则表明 ,在 10～ 12℃下 5%氧气和二氧化碳中的果可保鲜 4周 ,而且味道比在自然空气中贮藏的还好。对于涂膜保鲜在果上的应用 ,则报道较少。理想的涂膜应能阻碍水分的蒸发 ,同时限制二氧化碳和氧气的变化 ,因而产生一个气调环境 (ＭＡ…     

1999年葡萄贮藏质量分析

2000年1月20日—27日国家农产品保鲜工程技术研究中心的研究人员对辽宁、山东、河北葡萄贮藏情况进行了调查研究,现将1999年葡萄贮藏情况总结如下： 1.1999年葡萄贮藏质量明显提高 从调查结果来看,1999年葡萄贮藏质量明显提高,例如辽宁省北宁市1999年巨峰葡萄贮藏5个月好果率达97％以上,果梗、穗轴青绿;而1998年贮藏100天其好果率仅为76.2％,果梗、穗轴失水、退绿。这与以下因素有关： 1.1 1999年适宜的气候条件有利于优良葡萄品质的形成 1999年葡萄生长过程中降水量较少,光照充足,有效积温较高,有利于优良葡萄品质的形成。据辽宁…