饲料氧化酸败对家禽的影响

家禽对营养的需求是一个十分复杂的问题，这是因为家禽的肠道结构相对比较简单，而且有益的微生物菌群几乎没有。在家禽饲料中需要40多种称之为“必需”的营养，包括氨基酸、维生素、无机的化学元素，还有水、氧气和能量等。在发展中国家，一个平衡的饲料配方需要10多种饲料成份才能满足家禽生长所需的各种营养(如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙和磷)。饲料配方通常由60％-65％的谷物构成，这些谷物包括     

利用沂蒙山区中草药资源开发家禽饲料添加剂的研究

沂蒙山区地广山多,地形地貌复杂,有着丰富的中草药资源,中草药品种达1004个,蕴藏量达14.7万t。利用沂蒙山区这一自然资源,开发家禽饲料添加剂,成本低廉、作用广泛,既可防病促长,又     

繁殖期种鹅群的管理

近年来，随着人们对家禽产品消费需求的多元化和对食品营养与卫生质量要求的不断提高，鹅业生产得到了快速发展。但是，由于鹅业生产的特点，无论是种鹅还是商品鹅，绝大多数是由农户小规模饲养的，鹅群饲养管理的科学技术知识没有能够很好地贯彻到生产实践中已经成为鹅业生产稳定发展的重要限制因素。[第一段]     

老骥伏枥 志在千里——记成都农友家禽有限责任公司总经理陈佳荣

5月16日在成都举行的全国蛋鸡行业发展大会上，70岁高龄的成都农友家禽有限责任公司总经理陈佳荣再次荣获了“全国鸡蛋行业杰出女企业家”称号。当陈佳荣面带微笑走向领奖台时．会场上爆发出一片雷鸣般的掌声。人们为她献上鲜花的同时，也为她送去了一片敬意。对于陈佳荣来说。已经记不清这是第几次走向领奖台了。她从来不把炫目的闪光灯当作成功的霞彩，只是借助它把前行的路照得更亮。她是一个在事业上只有出发起点．而没有成功终点的永远的奋进者。成都会议期间，记者有幸走近陈佳荣．并就她几十年矢志不移致力于养鸡事业的发展的事迹进行了专题采访。     

欧盟家禽生产与竞争力报告

随着保加利亚和罗马尼亚加入欧盟的行列，至2007年初欧盟已拥有27个成员国。2006年由于在欧盟东南部爆发H5N1禽流感的疫情，包括法国一个火鸡农场在内也发生了该病。受此影响肉鸡生产者在从事新一轮的家禽生产时则显得比较谨慎，致使当年的肉鸡生产出现下滑。     

饲料钙磷比例与家禽疾病

钙和磷是对家禽生命活动十分重要的矿物元素，但必须成一定比例才能发挥有益作用。     

离子平衡技术在家禽生产中的研究现状和应用前景

简要阐述了电解质离子的主要营养作用、离子平衡技术及其在家禽方面的研究、应用现状和应用前景。     

市场档案

南京水产品中心批发市场 是日家菜篮子工程、农业部定点鲜活农产品批发市场。拥有淡水产品、特种水产品、家禽三大类批发市场和一个配送中心。     

“白条禽”何以举步维艰？——柳州市推行“家禽定点屠宰白条禽上市”制度面临的问题和建议

柳州市的“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度没有问题，在年活禽交易量达2000万羽以上的批发市场建小家禽定点屠宰点对于屠宰企业来说更是近水楼台。守着诺大个市场还要亏损就该检讨自己。老百姓“现买现杀”图的是放心!把屠宰流水线车间的墙改成通透的玻璃如何？这个玻璃墙最好是进出家禽交易厅的通道，让所有的消费者看着活禽进去，“白条禽”从另一端出来，还会有人觉得白条禽不够新鲜吗？