我国家禽生产现状和研究发展趋势

我国的家禽生产以鸡为主，水禽为特色，其他家禽（如鹌鹑、肉鸽、鸵鸟、火鸡等）为补充。家禽具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点，能在较短的生产周期内以较低的成本生产出营养丰富的蛋、肉产品，作为人类理想的动物蛋白食品来源。在我国的传统文化中将禽肉和禽蛋视为优质食品甚至是补品。     

2005年上半年禽肉生产与市场综述

2005年上半年国内家禽生产势头好，价格高，效益显著。肉雏鸡价格较往年大幅提高，西装鸡和活鸡价格均高于去年同期水平，肉鸡配合饲料价格运行平稳，人均禽肉消费量同比下降。家禽产品进出口均增长，继续保持贸易顺差。     

信息网专版

家禽疫苗专用滴瓶；永兴禽业有限责任公司；提供畜禽屠宰及深加工设备；河南省南阳市蒲山种鸡场；无锡市东鹏野生动物保护繁殖场；无锡市万利畜牧机械有限公司；     

科技动态

转基因农产品检测试剂盒面世上海市农科院生物技术中心成功研制出“转基因农产品检测试剂盒”并进行规模生产。据悉,经过两年来的攻关研究,上海市农科院生物技术中心研究出的能在50min内快速抽提转基因食品DNA的试剂盒,加上PCR检测等其他步骤,一个样品的检测时间大约在4～5h左右。同时,该项快速检测的内容可以从过去单纯检测有无转基因成分扩展到确定转基因成分含量的高低。该试剂盒系列产品品种齐全,可用于检测目前商业化生产的主要转基因农产品(大豆、油菜、玉米)中多种外源基因和表达调控元件;DNA提取率高,纯度高,质量高,可定性PCR…     

采食量是肉用家禽生长中最重要的因素

美国北部的卡罗利纳州大学家禽科学院的彼得，佛凯特博士在2000年9月第63界营养会议上提出，现代商品肉鸡和火鸡每天只有食人所需要的全部营养物质才能发挥其最大的遗传潜力。同时，除了较好的日粮组成外，维持家禽最大采食量是决定其生长速度和营养物质利用率的唯一最重要的     

风雨十六年华罗成大业--访河南省华罗家禽育种有限公司总经理樊维军

初见樊总，给人印象办事认真、严谨，一丝不苟，当谈到十六年来创办企业的艰辛历程，樊总的理念：做事只求一样精、不求万事通；做企业求强不求大；做产品追求高质高价。这种坚持对行业同仁有所启示。以下是本刊记者与樊总的交流记录。     

家禽业因疫受灾明年前景依然看好

我国是世界上养禽较多的国家之一。2002年年末，中国大陆的家禽存栏数量达到47.4亿只(不包括港澳台地区，下同)，比1992年增11124．55亿只，10年中增长了107．7％；家禽存栏量人均占有量3．68只，比1992年的1．94只增1111．74只。     

冬季鸡舍如何降低氨浓度

1 及时清除鸡舍内的粪便和垫料。特别是肉鸡平养更应注意粪便清除和垫料的及时更换。     

观察粪便颜色 判断鸡群的健康状况

虽然各个季节都可以发生，但主要在秋冬季节，尤其是重大节日（疏于管理）、气候突变等情况下极易发生。