家庭水果保鲜小窍门

新春佳节，人们常礼尚往来，水果就是常见的礼品之一。如果家中水果过多，长时间不能食用完就会腐烂，因此掌握好水果保鲜的方法很有必要。为此，果品行业专家推荐了以下几种适合家庭保鲜的方法，读者不妨一试：     

蛋清肠的制作

蛋清肠鲜脆爽口,清香味美,食之不腻,深受大众喜爱。其制作工艺简单,原料易得,非常适合家庭加工。1·原料配方瘦猪肉100千克,蛋清10千克,白糖1·5千克,胡椒面100克,味精100克,精盐2千克,面粉3千克,淀粉3千克,硝酸钠50克。2·制作方法(1)原料处理将猪的前后腿部瘦肉去除筋腱后,切     

良好家庭气氛，让你幸福安康

随着经济和住房条件的改善，许多家庭在注重物质配备和物质享受的同时，却往往忽略了营造良好家庭气氛对家庭幸福及家人健康的重要性。     

我国采取四大举措 助推农村义务教育

教育部部长周济前不久在家庭经济困难学生资助政策新闻发布会上表示,我国农村义务教育阶段的学生人数多达1.5亿,办好农村教育对于推进教育公平、提高全民族素质都有重大意义。     

天寒地冻家庭生活应注意啥

1．避免冻坏水龙头等供水设施 当温度降到0℃以下，特别是。降到零下5℃以下时，夜里要让龙头水流成线．家中水管、水表、水龙头等用水设施，可以用棉麻织物、塑料泡沫进行包扎：夜晚应关闭厨房、厕所对外以及所有背阴房间的窗户．保证室内的温度在0℃以上；阳台等露天的水管更要注意保温。气温降至零下5℃时，最好在晚间用水后稍稍拧开龙头使水流成线，保证水管内自来水流动，以防止夜间受冻。对确已冻住的水管，可以用电吹风烘吹．或用毛巾包裹后慢慢用温水浇淋．千万不可用火直接烘烤或用开水烫．以免造成管道或者水表爆裂。     

家庭工厂化养鳖技术

家庭工厂化养鳖，采用“养鳖温室自动加温控温装置”新专利、“无沙养鳖”新工艺和鳖病防治新技术，难鳖经12个月的饲养。平均规格即可达到500克的商品鳖。苏州市郊缀福生家庭，工厂化养鳖500只，1995年盈利44万元。其主要饲养技术总结如下。1温室控温培育推幼鳖及露天池养成1．1全封闭型温室保温系统温室内养殖水温应恒定在30℃，气温33C。全封闭温室保温性能好，热损失小，常采用钢架混凝土永久性结构，延长使用年限。屋顶用接板封顶，围护结构中屋顶、墙体和养殖池底与土层接触面，均选用导热系数小、保温性能好的泡沫塑料作保温材料。…     

农村家庭承包制的非正式制度探讨

农村家庭承包制是改革开放以来最具有中国特色的制度创新之一，理论界对此已从许多方面进行了分析。本文结合党的十六大报告精神，运用历史和现实相结合的方法，从非正式制度的角度即从文化传统、意识形态、伦理道德、风俗习惯等方面探讨农村家庭承包制的原因和作用，揭示农村家庭承包制中的非正式制度约束，指出在深化农村经济体制改革中必须重视非正式制度的作用，要在文化传统和现代体制之间找到一个结合点。这对于进一步完善和发展非正式制度安排，具有重要的意义。     

家庭节电小常识

时下，“建设节约型社会”正成为全社会关注的一个焦点，人们开始从节约一滴水、一度电开始积极响应。以下从家电的正确使用、维护、保养等方面，介绍有关节电常识，以期为您在“建设节约型家庭”中提供参考。