无核白绿葡萄干清洗前后酚类物质变化及其与酶促褐变的关系

【目的】分析无核白绿葡萄干清洗前后酚类物质含量变化及其与酶促褐变的关系,为研究葡萄干清洗褐变机理提供理论依据。【方法】检测无核白绿葡萄干清洗前后酚类物质的含量变化,分析酚类物质与葡萄干多酚氧化酶反应的活性变化,判断参与酶促反应的底物,采用相关性方法,分析影响葡萄干清洗褐变的主要酚类物质。【结果】无核白绿葡萄干清洗前后有质量变化的酚类物质有槲皮素、儿茶素、咖啡酸、山奈酚、P-香豆酸、绿原酸、阿魏酸、原儿茶酸、香草酸、龙胆酸、芥子酸、丁香酸、没食子酸。其中槲皮素、绿原酸、咖啡酸、P-香豆酸、山奈酚、儿茶素为葡萄干清洗前后参与酶促褐变的主要酚类物质。【结论】无核白绿葡萄干清洗前后,葡萄干褐变度与槲皮素,咖啡酸,山奈酚,儿茶素含量呈显著性相关。     

不同清洗方式对鹅种蛋孵化率的影响

<正>现阶段,我国养鹅业依然基本采用舍饲与放牧相结合的饲养方式,水塘与陆地相结合饲养,经常会出现种蛋蛋壳污染较严重,蛋壳表面粘有粪便、杂草、细菌、血斑等污染物〔1〕。蛋壳表面污染会堵塞鹅胚胎时期胚胎与外界进行的气体交换,表面的细菌总量也会不断繁殖、增加,进而影响种蛋的孵化率。为此,需要对污染较严重的种蛋进行清洗,尤其是将蛋壳表面可能滋生细菌病菌的粪便、污血、垫料等冲洗干净〔2〕。本试验探索了不同清洗方式对     

农机维修时机的划分维修方式

<正>一、预防性维修为防止和减少农机在使用中发生故障或功能减退而进行的维修。如注油、清扫、调整、发现故障症状而进行检查试验,换下有缺陷的零部件加以修理,定期更换零部件等。属于预防性维修的维修方式主要有以下几种。1.状态维修根据对农机技术状态的监测或检测以及诊断所提供的技术状态信息决定维修内容和实施时间的维修,也称视情维修。这种维修方式就机器群体而言没有统一规定的修理间距,维修的时间和内容不作时间长短的约束。可以充分利     

高温季节怎样使用拖拉机

<正>夏季气温高,又是拖拉机频繁作业的季节,拖拉机使用不当容易发生故障。为保证拖拉机在夏季正常工作,应注意以下问题。一、冷却系统1.经常向水箱中加入软水。因夏季机车升温快,水分蒸发多,水箱内易生成水垢。因此,冷却系要加入清洁的软水(雨水、雪水),不能加入硬水(河水、泉水、井水)。如果要加入硬水,应将水烧开,沉淀进行软化,取表面水使用。在缺水补充时,要坚持加入清洁的软水。另外,要定期清洗冷却系水     

超声震荡加酶清洗法对金属颅脑吸引器头的清洁效果观察

目的探讨超声震荡加酶清洗法对金属颅脑吸引器头的清洁效果。方法将1 400件供应室回收的同等程度污染的金属颅脑吸引器头随机分为实验组和对照组,每组700件。对照组用传统手工加酶清洗法,实验组用超声震荡加酶清洗法。对比两组的洁净度合格率和器械表面、管腔内壁残留血污情况。结果实验组的洁净度合格率明显高于对照组（95.6%vs 76.1%,P〈0.01）,器械管腔内壁残留血污的阳性率则低于对照组（4.3%vs 20.0%,P〈0.01）,而两组器械表面残留血污的阳性率差异无统计学意义（4.0%vs 5.1%,P〉0.05）。结论超声震荡加酶清洗法能有效去除金属颅脑吸引器头管腔内壁的血液污垢,提高洁净度的合格率。     

大水域网箱养殖吃食性鱼类的管理重点

大水域网箱养鱼技术是近几年来发展迅速的一项水产养殖新技术,我国水域广阔,有发展网箱养鱼的良好条件和巨大潜力。网箱养鱼具有投资省、见效快、产量高、经济效益显著等特点,深受广大养鱼户的青睐。网箱养殖吃食性鱼类,是指网箱养殖除食浮游生物的鱼类(主要指鲢鳙鱼)以外的所有鱼类,主要包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲂鱼、罗非鱼、淡水白鲳、乌鳢、鳜鱼、鲶鱼等。大水域网箱养鱼已成为发     

南美白对虾海水池塘精养试验

2003年4—11月在浙江省舟山市定海区长白乡实施了《南美白对虾海水池塘精养技术》项目，池塘总面积9．36hm^2，经过150d的饲养，收获成虾155610kg，平均产量1662．5kg／1000m^2。试验结果表明：选用锅底形池塘，不建进、排水闸，进、排水采用大口径PVC管，配足增氧机，定期消毒养虾水体，并投放有益细菌制剂，及时使用必要药物防治虾病，是南美白对虾海水池塘精养获得成功的关键。     

过冬前养猪场要定期驱虫

随着冬季的来临,养猪场通常要对存栏猪进行定期驱虫,这样一方面能增强猪的抵抗力,另一方面也能提高养殖效益。具体方法如下。1药物选择应选择高效、安全、广谱、副作用小的抗寄生虫药,伊维菌素和阿维菌素的各种制剂为首选药物。2驱虫模式对怀孕母猪产前20~30 d用1次除寄生虫药,配种前用1次。公猪每年至少用药2次,     

产后母牛和初生犊牛的护理

1产后母牛 母牛产后疲劳,身体虚弱,腹空口渴。可用麦麸1.5-2.0千克,盐100-125克用温水调成盐麸汤让其饮食,可以很好地补充体内水分的损耗,帮助维持体内酸碱平衡,增加腹压和帮助恢复体力,冬天还可温暖充饥。同时更换垫草,保持安静,让母牛充分休息。产后1小时用温水清洗乳房,挤乳。母牛子宫大约在产后9-12天就可以恢复,但要完全恢复到未妊娠状态,约需26-47天,卵巢恢复约需1个月,阴门、阴道、骨盆及其韧带等在产后几天就可恢复正常。     

金柚清洗打蜡机及其使用效益分析

金柚清洗机的使用,解决了梅县区柚农手工清洗金柚效率低下,以及现在农村劳动力短缺的问题,同时还加快了梅县区金柚产业化,提高了柚果核心竞争力,为打造金柚品牌、推进深加工开发、拓宽金柚销售,加快推进金柚产业化进程提供了有力的保障。