动物源食品中氯羟吡啶残留检测方法——高效液相色谱法

农业部于2001年11月1日发布农牧发[2001]38号文，发布10种动物源食品中兽药残留检测方法。方法之六：动物源食品中氯羟吡啶残留检测方法——高效液相色谱法，全文如下：? 范 围本标准规定了动物性食品中氯羟吡啶残留量检验的制样和高效液相色谱测定方法。本标准适用于鸡的肌     

粉丝粉条产品质量国家监督抽查结果

粉丝粉条属于淀粉制品,其加工工艺简单,原料也比较单纯,是人们常吃的食品,深受广大消费者的喜爱。 国家标准严格规定,在粉丝粉条的生产过程中不允许添加着色剂和明矾。同时,我国明令禁止在食品加     

肉类食品推行食品安全信用码

从2004年9月1日起，我国将在61家肉类试点企业建设食品安全信用体系，强制推行食品安全信用码制度，最先在产品标签上附着安全信用码的是肉类定型包装产品。     

山楂加工食品三法

<正> 1蜜饯。选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂,经清洗后切开,去掉籽巢、花萼、果柄,然后用饱和石灰水进行硬化处理,再次漂洗,洗掉残留的石灰水液。将白砂糖和水配成糖液,加入万分之一的琼脂,之后再加入1%的山梨酸钾,配好后将处理好的山     

切实强化投喂管理 确保鱼种安全越冬

鱼种能否安全健壮越冬，直接关系到鱼种养殖户的经济效益和来年成鱼生产的产量。为了能使鱼种安全健壮越冬，确保丰产丰收，特提醒有关鱼种养殖户应注意以下几点：     

每月大事回顾

▲4月20日,中国饲料工业协会在北京召开“饲料行业HACCP安全管理体系试点工作总结暨学术研讨会”,会议就饲料行业开展HACCP安全管理体系试点工作的现状、问题、方向和技术规范等进行了交流和研讨,会议代表参观了农业部首批试点企业北京德佳牧业有限公司。农业部畜牧兽医局沈镇昭局长、中国饲料工业协会会长白美清和国家认证认可监督管理委员会的领导出席会议并讲话。▲4月19～21日,受农业部畜牧兽医局委托,全国畜牧兽医总站奶类项目办在广西南宁水牛研究所召开了“奶水牛业发展研讨会”,会议围绕贯彻落实回良玉副总理有关批示精神,就加…     

安全行车“七诀”

抢红不抢绿。有些驾驶员遇上信号灯时总喜欢加速“抢灯”。在远处见到绿灯拼命加油提速，往往还未驶到路口停车线，绿灯变成了红灯。最好在远处见到绿灯时减缓车速，在保持低速前进的情况下，以备变灯。因此，“抢红不抢绿”能在用制动或少用制动的情况下顺利安全通过路口。