菌物学家科海萍踪

二一0罗信昌。陈士瑜均为湖北工作的食用菌专家,前者为华中农大教授,曾任国际蘑菇科学协会（ISMS）委员会委员,中国食用菌协会副会长。师从杨新美先生,以访问学者身份多次访问英国、日本等8个国家的著名研究室,进行学术交流,是我国近二十年来极为活跃的食用菌育种、培养及分子领域的专家。2008年获中国菌物学会杰出贡献奖。     

菌物学家科海萍踪

一五八 悌尔斯Harry Delbert Their（1919～1998）美国近代真菌学家和隐花植物学家。他的兴趣和爱好广泛，每有情衷，实必深究，由表及里，解其奥秘。早期他与A．H．Smith完成了密西根州牛肝菌专志，后又完成西部加州的有关牛肝菌专志和帽菌目的大量论著。他对海洋藻类．如大型褐藻的生态也极尽关注，在加州的冬天．他身穿防水胶衣在深水中．一工作就半天．这种执着和敬业的精神．实令年轻人都敬而生畏，望尘莫及。他为人和善．乐于助人．使人感到他永远泰而不骄，诲人不倦。     

菌物学家科海萍踪

一四三　石　磊　我国近代菌物学家 ,抗日战争时 ,就读于昆明西南联大 ,师从戴芳澜教授。当时他患肺病 ,常咳嗽 ,怕影响别人 ,往往夜间学习和工作。对真菌生理和真菌病理是极有兴趣。后到德国学习 ,据说得学位而归 ,由于营养不良和治疗不当 ,加以刻苦求学 ,回国后 ,未及发挥才能 ,竟不治身死。其发表的论著待考。此情可待成追忆 ,只是当时已惘然。故人之一生 ,健康实是大事。没有健康 ,便没有一切。　　一四四　皮朋布龄　MeikePiepenbring德国当代菌物学家。他 2 0 0 2年进行了胶白菌YeniaesculentaLiu的分子系统地位的研究 ,认为从冬孢…     

木材干燥学家张璧光教授

张璧光 ,女 ,汉族 ,1 938年生 ,四川人 ,中共党员 ,北京林业大学材料科学与技术学院木材干燥学教授 ,博士生导师 .现任中国能源研究会热力学与工程应用专业委员会委员 ,中国林学会林产工业分会木材干燥研究会委员 ,福建农林大学、广西生态工程职业技术学院兼职教授 ,江苏省“十五”期间高等学校重点学科评审专家 ;全国第一本干燥学术期刊———《干燥技术与设备》杂志编委 .张璧光教授 1 96 0年以优异的成绩毕业于重庆大学热力工程系 ,分配到北京林业大学任教至今 ,一直从事热能工程和木材干燥的教学与科研工作 .1 993年 3月晋升为教授 ,1 9…     

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一七七·张作人前华东师大生物系教授,为原生动物学专家,是我国较早的研究水生生物鞭毛的染色和固定的学者,这套方法对用于藻菌的游动孢子的染色也很重要。他出语幽默,善插科打诨,往往出言令人大笑难禁。他与同系的周本湘先生聊天清谈,在文革期间,对政局莫测,偶感于怀,张说;“千秋一场猴儿戏”周对:“百代兴亡走马灯”。当时语惊四座,无人敢对。文革期间,在一次批完张的所谓“资产阶级思想观”后,张师母在家为他煮了一锅鸡汤为他压惊,适被造反派看到,又大批其态度不好。当后期落实政策,请其发表感想时,他说:“我有一次吃鸡,你们有人批评我,…     

环保型植物--驱蚊香草栽培管理技术

驱蚊香草,又名蚊净香草,是多年生常绿草本,属于天竺葵科天竺葵属的转基因植物.它是澳大利亚植物学家迪克经过13年的时间,通过基因融合技术,改变天竺葵植物的染色体结构,从而获得的具有新的遗传结构的芳香类植物.笔者于2002-2003年在本校的组织培养室和连栋式日光温室大棚内,对驱蚊香草的组培及其栽培管理技术进行了试验,现将其生物学特性和栽培管理技术总结如下.     

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一四五　杨祝良　我国当代菌物学家。他对亚洲热带高等真菌和鹅膏菌科菌类有较深入的研究和兴趣 ,现任德国MycologicalProgress及日本Mycoscince学报编委。他对物种的研究 ,注意形态的建成 ,如在研究红鹅膏菌Amanitarubescens (Fr.)Gray .的子实层原基 (prohymenium)的菌丝组织时 ,发现表面有消解的细胞 ,消解的空间是形成褶片的凹陷处。褶缘处 ,曾被菌物学家E .J.H .Corner认为褶缘是褶片细胞发育的后期 ,其实不尽然 ,褶片的褶缘在后期依然有新发育的细胞。　　一四六　迪嘉敦　DennisE .Desjardin美国当代真菌学家。专长小皮伞类Mar…     

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一六零 瑞德海 Scoti Alan Redhead加拿大当代真菌学家。从五、六十年代开始发表北美的担子菌类论文和专著．其中有关加拿大的食菌和毒菌,备受国际同行所关注。他对我国真菌极感兴趣，认为在泛北极成分中．亚洲晟重要，而亚洲中，中国最重要。他曾与我国真菌学家刘波教授有担子菌类的联袂之作。正当其大展鸿图之时，不幸遇车祸身残。近年来，未见著述．甚为可惜。     

“消费者学校”第一课：蜂蜜

(场景1:上课铃声起,班主任上场) 班主任:各位同学大家好!欢迎来到<每周质量报告>的特别课堂--"消费者学校."今天我们的课堂要说的这个东西啊,很神奇,据说它是世界上惟一可能不会变质的食物,国外的考古学家曾经在埃及金字塔里发现了这种食品,尽管过去了几千年,发现还可以吃.     

薇菜的人工种植技术

薇菜,学名紫萁,俗称野豌豆,属紫萁科紫萁属多年生草本植物,其嫩茎叶可鲜食,也可加工成干菜.因其生长于荒山野岭之中,无污染,且味美爽口,营养丰富,并具润肺理气,清热解毒的药用功效,被国内外营养学家誉为绿色保健食品,成为深受国内外消费者欢迎的"林海山珍",不仅国内市场看好,而且国际市场需求量也日益增加.近年由于掠夺性采集,导致野生资源日益枯竭.为保持生态平衡,开发利用这一珍贵的野菜资源,一些山区群众进行人工栽培野生薇菜,取得可观的经济效益和良好的社会效益.现将其栽培技术及加工方法介绍如下: