影响奶牛饲养业健康发展的问题探讨

围绕生鲜牛奶质量安全整治工作,作者广泛接触了奶农和生鲜牛奶收购站(点),对影响奶牛饲养业健康发展的问题,与奶农们进行了深入的探讨. 1 存在问题 1.1 延迟付款延迟付款这是影响奶农养牛积极性最主要的因素之一.     

收购的奶公牛如何育肥

目前,国际市场对奶公牛质量要求越来越高,质量竞争非常激烈。1986年我国在香港出口奶公牛优质率平均为60.76%(净肉率40%以上为优质牛);我省奶公牛优质率45.95%,在国内居21位;安达市外贸优质率43.66%,在省内居31位。因牛瘦小膘情差,因而质次价低。为了保住香港奶公牛市场,必须提高奶公牛优质率。为此,我市外贸于1987年3月成立了奶公     

奶牛生产瘫痪的治疗方法

生产瘫痪,是母牛分娩后1～3 d内突然发生的以知觉丧失、昏迷及四肢瘫痪为特征的急性低血钙症。主要发生在饲养良好的高产奶牛群,初产奶牛基本不发生此病。     

奶牛饲养过程中的物理性投入品对奶牛健康和原料奶质量的风险

本文在分析影响我国乳品安全因素的基础上,针对我国奶牛养殖的现状,评估了养殖环境污染、奶牛饲养过程中的物理性投入品对奶牛健康和原料奶质量的风险,以便为实现奶牛养殖业可持续发展和确保乳品质量安全提供政策参考。     

陕北奶畜产业发展之管见

在分析研究占主导地位的羊产业的基础上，提出了加大畜种结构的调整力度。发展奶畜生产，开发奶畜产业的具体措施。     

黑龙江省中国荷斯坦奶牛群体分娩月龄和分娩月互作对产奶量影响的研究

在应用现场奶牛的产奶记录进行公牛或母牛的遗传能力评估时 ,要对影响产奶记录的种种环境因素进行校正 ,产奶量的变化一般和遗传、分娩月龄、分娩月份、干乳天数、空怀天数、牛群、年度、地域及其它要因有关。有人指出其中分娩月龄和分娩月份占有重要位置 ,而且两者之间存在互作。我国在产奶记录的校正开展了一些工作 ,做过泌乳天数 ,胎次 ,产犊月份校正系数的估计 ,黑龙江省还开展了产犊月龄校正系数的研究 ,但是同时对分娩月龄和分娩月进行校正的研究报道较少 ,本研究的目的是对过去 17年间黑龙江省中国荷斯坦奶牛群泌乳记录用动物模型进…     

让市民放心消费让奶农不再流泪——北京市坚决贯彻国务院办公厅24号文件座谈会讲话摘录：为中国奶业健康发展营造良好的舆论氛围

国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知，在全国各地引起强烈反响。9月28日上午，农民日报社、北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合在京召开了以“让市民放心消费，让奶农不再流泪”为主题的贯彻国办加强液态奶生产经营管理通知座谈套。来自首都奶业界的专家学者、乳品加工和养殖企业及奶农代表；上海、云南、山西等省奶业协会负责人．新闻媒体代表近百人参加会议。中国奶业协会常务副理事长、秘书长魏克佳，《农民日报》社副社长刘勇、北京市质量技术监督局质量监督处处长白建国，北京市奶业协会理事长范学珊，我国著名乳品专家骆承库。中国农业大学教授任发政，北京三元食品股份有限公司总经理组立平，北京三元绿荷奶牛养殖中心总畜牧师乔绿，大兴区奶业协会理事长黄文明，顺义区广峰奶牛合作社社长徐广峰，上海奶业行业协会秘书长陈新．就如何贯彻落实国办通知做了重点发言和郑重承诺。会议由北京市奶业协会秘书长陈文奇主持。现将部分发言内容摘录如下（根据录音整理），与大家共同交流。     

意大利加强奶制品规范要求

近日，意大利政府要求所有的意大利牛奶制造商都要在销售的巴氏灭菌鲜牛奶上贴上牛奶原料生产地的标签。奶农组织Confagricoltura委员会称，通过各种途径，我们来保护在牛奶包装上使用鲜奶的字样，同时，安全法案第169条就保证消费者有权利了解食品的品质和透明的原料来源，这也是保证我们国家奶产品价格稳定的一个途径。     

中国儿童健康事业扬帆 十四五规划顺利起航

【本刊辑】2021年12月8日,《儿童蓝皮书:中国儿童发展报告(2021)》指出,2019年与2014年相比,各年龄段男女学生的营养不良状况均有明显下降,13~22岁年龄段学生体质健康优良率从14.8%提升至17.7%。这一成绩的取得与国家学生饮用奶计划20余年来的深耕细作密不可分,心系国民健康的民族企业更是发挥重要作用。蒙牛集团作为全球乳业第一方阵中的生力军,自2002年以来凭借优异产品及企业实力,与国家政策同频共振,首批获得国家学生饮用奶定点生产资格,致力于为莘莘学子打造高品质学生奶,提升少年儿童健康水平。     

浅议散养奶畜的监管

2009年以来,各级政府高度重视对奶业的监管,奶业监管工作也取得了一定成效。整顿、取缔了不符合标准的奶站,严厉打击收售散