哈尔滨市生牛奶管理办法

第一章总则第一条为了加强生牛奶产销管理,规范生牛奶产销行为,维护生产者和消费者合法权益,保护人体健康,根据《中华人民共和国动物防疫法》、(种畜禽管理条例)、《黑龙江省鲜奶质量管理管理规定》等有关规定,结合本市情况,制定本办法。第二条本办法适用于本市行政区域内的生牛奶产销管理。第三条本办法所称生牛奶是指末加工的生鲜牛乳。本办法所称生牛奶产销是指奶牛饲养、生牛奶榨取和生牛奶加工前的购销行为。第四条生牛奶产销应当坚持推广奶牛优良品种,保证生牛奶质量,保护公平竞争,稳定产销关系的原则。第五条推进加工企业与饲养者建…     

基层奶牛养殖业下滑奶农奶企亟需“零距离”

今年以来．黑龙江省鲜奶收购价格持续下降。近日，记者走访双城、安达等养牛大县得知，鲜奶最高价仅为2．2元／千克，而鲜奶的平均生产成本在2．4元／千克左右。养牛赔钱在当地已成为不争的事实。近日，记者又走访了当地的畜牧部门和省内奶企，希望能从他们眼中了解全貌。     

建立鲜奶价格协调机制 保证奶业稳定持续发展——安达市畜牧兽医局稳定奶业的几点做法

<正>与2007年下半年乳业市场的热度相比,2009年的乳业无疑深处北极,饲料价格一再上涨,鲜奶收购价格一再下滑,养殖户进退两难。如何完善和调整鲜奶价格机制,保证老百姓的切身利益,稳定奶源市场是地方政府迫切需要解决的问题。记者采访了安达市畜牧兽医局副局长张义福,了解了安达市近几年来在稳定奶业方面的一些做法。     

年夜饭DIY菜谱

<正>春节是中国人的传统节日,大年夜一家人围坐在一起,边吃年夜饭边看春节晚会已成为一个固定的守岁模式,许多人,尤其是上了年纪的老人最喜欢这一温馨的时刻。可年夜饭怎么吃,如何吃得好、吃得廉、又吃得别致,成了年前不少人面临的难题。     

2008年我国畜牧业产值突破1．7万亿

2008年，我国畜牧业生产战胜南方低温雨雪冰冻灾害、四川汶川大地震、婴幼儿奶粉事件等一系列严峻挑战，克服重重困难，在困境中实现持续稳定发展，全年肉、蛋、奶产量分别达到7275万吨、2630万吨和3940万吨，比2007年分别增长6．0％、4．0％和8．5％。     

提高牛奶中蛋白浓度的营养途径

牛奶蛋白含量主要受瘤胃微生物蛋白产量及饲料中过瘤胃蛋白量的影响，而在饲料能量一定的情况下，瘤胃微生物产量相对稳定，因此提高乳蛋白集中在增加饲料过瘤胃蛋白和氨基酸的量。本文综述了国内外在提高乳蛋白研究的最新进展。     

农民在选择饲养奶牛前应注意的几个问题

1．调查当地牛奶销售市场 牛奶不象其他畜产品，原料奶保存期短，产出后必须在24小时内销售出去，否则很容易变质。因此，首先要考虑附近有无乳品加工厂收购原料奶。如果自行加工销售，要考虑一定距离范围内牛奶的用户有多少。调查牛奶销售市场时既要了解目前的市场情况，包括当地目前的牛奶销售数量及居民对牛奶的需求情况。又要预测将来的潜在市场情况，根据     

奶犊牛顽固性呕吐的辨证施治

呕吐之症,多见于犬、猫、猪,少见于牛、羊.笔者曾收治一例病程长达两个月的顽固性呕吐病牛,通过中兽医辨证施治,取得了理想的效果,现报道如下.     

高产奶牛干奶技术要点

干奶是指奶牛在分娩前停止产奶的过程。低产奶牛临产前常自行停奶,高产奶牛此时常常还有较高的产奶量。高产奶牛在临产前必须给予人工干奶,使其在产前有一段休息时间,以保证胎儿的正常生长和乳腺组织的周期休整,同时使母牛在体内贮积营养,恢复体质,以减少产后代谢病的发生,为下一个泌乳期高产打好基础。但在实际生产中,一些养牛户干奶方法不当,常引起乳房发病或出现胀坏乳房的现象,给养牛户造成损失。现介绍高产奶牛干奶技术要点如下:1确定干奶时间干奶时间依据母牛预产期和干奶期长短而定。奶牛干奶期一般为50～70天,早期配种母牛、体质瘦…