国家发布巴氏杀菌乳的标鲜令

日前，国家质量监督检验检疫总局与农业部联合发文（国质检食监联[2007]520号）《关于加强液态奶标识标注管理的通知》：（一）用复原乳作原料生产液态奶的，要严格按照《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》（国办发明电[2005]24号）要求，标注“复原乳”，并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。（二）以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标“鲜牛奶／乳”。     

怎样化验山苍子油

<正>山苍子油是我国贵重的出口油种,它内含柠檬醛,是香料工业重要的天然原料之一。山苍子油价格昂贵,一般情况下收购价每吨一级油8～10万元,近年来收购价最高时上涨到每吨12万元以上。     

巧调鸡饲料 鸡味似土鸡

1添加天然着色剂 许多天然着色剂含有较高氧化类胡萝卜素或叶黄素，如在鸡饲料中添加，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色，令人喜爱，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量是：苜蓿粉5％、松针粉5％、刺槐叶粉5％、红辣椒粉013％、万青菊粉0．3％、金盏花瓣粉0．5％～0．7％、干橘皮粉3％、蚕砂6％等。     

乳制品加工行业准入有条件

国家发展和改革委员会近日发布的《乳制品加工行业准入条件》规定，新上加工项目（企业）必须符合“与周围已有乳制品加工企业距离在60公里以上，且加工规模为日处理原料乳能力（两班）200吨以上”等条件。     

原料蔗品质变劣的生理基础

原料蔗品质变劣程度与品种本身及贮存时间的长短有着密切的关系。随着贮存期间的延长，蔗茎蔗糖分等７个品质指标呈不同程度的下降趋势，蔗汁还原糖分等６个生理指标有着不同程度的上升，经方差分析和多重比较，综合评价这些生理指标，认为福利８３－１３原料蔗品质变劣程度最大，其次为闽糖７０－６１１和桂糖１１号。在贮存前期，与原料蔗糖分变化相关的酸／中性转化酶活性也随之提高，尤以酸性转化酶活性提高最为显著；到后期，活     

原料飞涨，资金短缺饲料行业面临新挑战

<正>饲料原材料大幅涨价,企业流动资金愈加紧缺,市场竞争进入白热化。但近日从多家饲料企业获悉:今年不能以量取胜,只能通过发展绿色健康的产品博取市场先机。原材料价格半年翻了一倍豆粕与玉米是生产饲料的主要原料,从去年开始价格就一路上涨,这是导致饲料企业利润空间不断下降的首要因素。豆粕今年初还是每吨2200     

多胺交联纤维素树脂的合成及吸附性能（Ⅺ）

报道了多乙烯我胺交联的纤维素树脂的合成及其对若干重金属离子的静态吸附性能和吸附机理。研究结果表明，该树脂能有效吸附Ｃｕ＾２＋、Ｎｉ＾２＋、Ｃｏ＾２＋、Ｚｎ＾２＋、Ｐｂ＾２＋，其吸附量可分别达１．２８，１．２４，０．５８，０．６６和０．９９ｍｍｏｌ／ｇ。在ＨＯＡｃ－ＮａＯＡｃ缓冲溶液中可选择吸附Ｃｕ＾２＋、Ｎｉ＾２＋等离子而不吸附Ｐｂ＾２＋。     

沸石添加剂在池塘养鱼中的应用

沸石是一种架状结构的含碱金属或碱土金属铝硅酸盐矿物。目前已知的沸石有50多种。应用于养殖业的天然沸石主要的是斜发沸石和丝光沸石。沸石是目前水产养殖中用途最广的天然矿物添加剂．不仅具有吸附性、溶解性、调节性、生物活性和矿化性等性能。还具有独特的吸附性、催化性、离子交换性。离子的选择性、耐酸性、热稳定性、多成份性以及很高的生物活性和抗毒性等。笔者于2005年在光泽县鱼种场进行了沸石添加剂作为饲料添加剂和水质改良剂的应用试验。现将试验方法和结果小结如下。