冷藏苹果走俏及虎皮病的发生和预防

<正>近期笔者接触了一些果品收购客户和冷库单位负责人,涉及到生产与贮藏间的一些争议问题。为此本人特做了一番调研、专访。现就苹果冷藏过程及生产过程的有关问题,综合谈些看法,仪供参考。 1.冷藏苹果主宰市场     

猪环病毒感染与断奶后消瘦综合征

猪断奶后多系统消耗综合征是由猪环状病毒引起的一种新的传染病，1991年首见于加拿大，现已广泛流行于欧、美许多国家，在哑洲，日本已有12个道府县发生，给养猪业造成严重威协。我国是养猪大国，鉴于本病的重要性，特刊载这篇综述，以引起业界注意。     

弘扬民族精神 再铸西部文化

西部大开发战略是对我国区域经济发展的重大调整，它对于缩小东西部差距，实现共同富裕具有深远意义。一提起西部大开发，人们首先想到的西部经济大开发，考虑到的是资源、环境和人口等方面的协调和发展，这无疑是十分必要的。但是，根据我国改革开放二十余年的经验和教训，我们在西部大开发中不但要加强物质文明建设，而且还应该重视精神文明建设，只有做到双管齐下、两条腿走路，整个社会才能得到全面而健康的发展。     

退耕还林管理模式的创新

退耕还林工程是我国正在实施的林业重点生态工程之一,依靠政策牵引、行政推动、严格检查的管理模式很难使这项涉及面宽、运行复杂的重大工程快速持续地推进.工程的实施应根据时代发展的要求,在人本主义理念的指导下,构建以激励机制为核心的市场化管理模式.     

苹果腐烂病发生规律及防治对策

近年来，苹果腐烂病在我区苹果种植园内普遍发生危害，发病轻者削弱树势，重者大枝枯死，甚至整株死亡，现已成为全区主要苹果病害，对苹果生产产生了严重影响。     

散叶生菜——大速生

该品种由中国农科院蔬菜花卉研究所(电话：010—68919522)选育，株高20～22厘米．开展度30～35厘米，叶卵圆形、散生、嫩绿色，叶面褶皱，叶缘波状，美观。单株重300～450克，口感脆嫩，品质好。耐寒、抗病、生长速度快，不耐高温干旱。适宜春秋露地及冬保护地栽培。     

防止虾类冻结、冻藏中发生黑变的加工技术

虾是一种味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富的高级水产食品。它在许多方面优于陆产动物和其他食品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等，是名贵的海产“八珍”之一。虾极易腐败变质，由此，把捕捞或养殖生产的虾，用各种方法和技术将其保藏起来不使腐败变质，或根据消费的需求，加工制成各种各样的制品，对提高虾的经济价值，提高从业经营的经济收益，调节和改善市场供应等具有极为重要的意义。     

河南省棉铃虫发生区域划分研究

<正> 棉铃虫是棉花上的主要害虫。在我省各棉区,每年都有不同程度的发生,对棉花产量和质量影响很大。因而,搞好棉铃虫的预测预报,及时指导大田防治,对发展我省棉花生产具有十分重要的意义。但是,由于我省地域辽阔,生态、气象条件复杂,导致棉铃虫的发生在地区间有较大差异,给棉铃虫的测报带来一定困难。在棉铃虫发生区域尚不清楚的情况下,很难根据不同区域的发生特点进行区域性预报。为了进一步提高我省棉铃虫的预报水平,1986—1988年我们利用各地棉铃虫发生期,发生量以及气象条件、棉花生产水平等历史资料,采用模糊聚类的方法,对棉铃虫发生区域划分进行了研究。