五部委驻厂监管复原乳情节严重者吊销证照

监管部门：情节严重者吊销证照 日前，国家质监总局、发改委、农业部、海关总署、工商总局五部委联合发出国家质监联2005年第447号文，该文为关于加强液态奶监督检查工作的通知。通知要求12月5日至26日，各个有关部门需对液态奶市场占有份额居全国前列的12家企业位于各自行政区域内的生产加工场所进行驻厂监管。其中，蒙牛和伊利各有35家工厂必须接受监管，为12个企业之最。     

复原乳检测方法取得突破“色差法”检测还原奶

我国检验复原乳的方法由于采用检测糠氨酸的方法．检测结果出现重大偏差，使其不能正常发挥作用。黑龙江乳品技术中心高级工程师李涛在国内第一个发现的色差法检测还原奶的原理和实验数据已经吻合，表明复原乳检测方法已经有了新的重大突破。与此同时他还发现了我国乳品行业一个重大理论错误。糠氨酸不是氨基酸。     

国家标准化管理委员会关于复原乳标识标注有关问题的通知

根据国务院有关加强液态奶生产经营管理的要求,国家标准委公布农轻[2005]75号文件,对使用复原乳生产加工液体乳时产品标签所必须标识的内容、标注方式作出了明确规定。该文件的执行由各省、自治区、直辖市质量技术监督局负责监督,现本栏目刊登该文件全文,以飨读者。