新鲜牛乳酸度增高的原因分析

正常牛乳的酸度为16～18°T。这种酸度主要由乳中蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成。该酸度通常称自然酸度。牛乳挤出后在存放过程中,由于微生物的作用,分解乳糖产生乳酸,而使牛乳酸度升高,这种因发酵产酸而升高的酸度称为发酵酸度。自然酸度和发酵酸度之和称总酸度,即通常所表示     

许丰夏阳白菜浅识

长期以来 ,白菜的夏季生产供应是广大科技工作者的主攻方向 ,也是人民群众的期盼。近年来新品种虽然不断出现 ,但在熟性、抗逆力、商品性状、品质诸方面仍没有广大菜农理想的品种。经过近十年的努力 ,终于育成了一个较为理想的品种许丰夏阳白。经过 98、 99年多点、多茬试种 ,2 0 0 0年多处大面积示范 ,在气候多变的情况下 ,确实表现出该品种的特征、特性。三年的实践 ,我们有以下的粗浅认识。1　熟性准确98、 99、 2 0 0 0年分别在 6月 7日、 6月 16日、6月 1日和 7月 2 1日播种 ,从出苗到收获均在 5 0来天。 99年许昌县长村张乡谢庄村徐国…     

滴灌加工番茄高产栽培措施

一、播前准备1.选地应选土层深厚、土地平整、保水、保肥能力好,富含有机质的酸性或微酸性土壤种植。避免重茬,最好以粮食、豆类、苜蓿休闲地为前茬,棉花次之。2.全层施肥秋天结合犁地,667米~2施腐熟优质农家肥800～1000千克、尿素5千克、三料磷肥15千克作基肥。耕深27～30厘米,开沟冬灌,以利来年早播。3.品种选择选择早熟、优质、高产、抗逆性强、适应性广的品种。如:里     

奶牛副乳头去除法

奶牛乳房有4个发育良好的乳头,但有个别奶牛正常乳头附近又长出一个大小不等的乳头,人们称之为副乳头,它影响牛的出售及挤乳。我们采取结扎、烧烙法去除副乳头,效果很好。一、结扎去除法将奶牛于四柱栏内站立保定或侧卧保定,把副乳头洗净并涂上碘酒,然后用已经消毒的12号缝合线,从副乳头的根部结扎。以后每隔3～5天将结扎线再紧扎一下,直到副乳头脱落为止,并涂少许碘酒。二、烧烙去除法奶牛保定同上,把副乳头洗净并涂上碘酒,用一     

奶牛隐性乳房炎研究进展

奶牛乳房炎(Mastitis)是奶牛的常见病和多发病,也一直是影响世界奶牛业发展及其经济效益的主要疾病之一,它不仅影响奶牛的产奶量和牛乳质量,严重时还能使奶牛泌乳机能丧失而被淘汰,给奶牛业造成严重经济损失。美国国家乳房炎委员会(NMC,1978)以乳房和乳汁有无肉眼可见变化划     

运动场草坪耐践踏性研究进展

耐践踏性是影响运动场草坪运动质量和使用寿命的关键.文章从耐践踏性的含义、主要影响因素及评价方法等方面综述了运动场草坪耐践踏性的研究进展,并对今后的研究方向进行了探讨.     

猪多杀性巴氏杆菌病的诊治

2002年6月,在陆良县某养猪场的猪只中发生了一种喉头肿大,急性死亡为特征的疾病,共发病58头,死亡12头.经诊断为猪多杀性巴氏杆菌病后,淘汰病猪9头,治愈34头,死亡3头.现报告如下.     

三阶时滞泛函微分方程解的渐近性

本文讨论一类三阶时滞泛函微分方程解的渐近性质,给出了若干解的有界性及解趋于零的判定准则.     

银杏核用农家品种的筛选

以大粒，早实，丰产，质优为标准，选出“魁铃”，“团峰”，“魁金”和“新宇”４个银杏核农家品种，这４个农家品种母树均为８０年以上的嫁接时，单核重在３．０ｇ以上，魁铃高达４．０ｇ，苗木嫁接后３～４年开始结果，魁铃接后５年产量达４１ｋｇ／６６７ｍ＾２，是对照新村５＾＃的４．６倍。其果实生理品质也均优于或相当于新村５＾＃。