全国严查地沟油一次性筷子将销毁隐患产品

由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为，以及社会的、经济的、精神的、文化的各个方面的不良因素导致躯体或心理的疾病，称之为生活方式病。当今社会，与生活方式密切相关的疾病已构成了威胁人们健康的主要问题。     

卫生部攻关检验地沟油

按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署．卫生部正全力组织科研攻关，研究鉴别“地沟油”的检验方法。卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，     

温家宝点名批评恶性食品安全事件

【本刊辑】国务院总理温家宝近日在同国务院参事和中央文史研究馆馆员座谈时说，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。     

浅谈基层畜牧兽医执法的重要性和紧迫性

2011年初,河南省电视台民生频道播出了一期反映某养猪场利用餐饮泔水提炼＂地沟油＂,又出售给食品市场加工食品,严重危害人民身体健康的新闻。这档节目引起了大家的热议,人们在谴责不良商人的同时，也在质疑畜牧兽医执法的不作为。     

看看日本地沟油如何消失

<正>上世纪60年代,日本也曾出现地沟油事件,但很快就彻底绝迹。其中,严格的立法和执法固然是原因之一,但政府主导下的回收利用才是关键。据旅日学者萨苏介绍,日本的地沟油现在都由专业的回收公司进行回收,并以较高价格卖给了日本政府—其购买价格高于缺德厂商可以接受的价格,使其因为无利可图而自然选择放弃。而日本政府则将这些地     

食用油不能重复用

很多家庭在油炸食物之后把油倒出来存在罐子里，然后重复用来油炸，或者用来炒菜。这种做法非常不可取，这就是家里生产出来的“地沟油”!不要因为是自己家里的油就忽视其健康隐患。油炸后的油如果实在舍不得抛弃，至少不要第二次加热，可用来做面点或炖菜，     

地沟油与食用油中微生物群落结构多样性的比较

为了研究地沟油与食用油中微生物群落结构多样性,采用NA培养基分离纯化菌株,16S rDNA通用引物进行PCR扩增,用Hinf Ⅰ和TaqⅠ2种限制性内切酶对扩增产物进行ARDRA酶切,通过MVSP软件进行聚类分析(UPGMA),并对代表菌株进行测序.结果表明:从地沟油和食用油中分离出的18株细菌,其16S rDNA酶切聚类分析显示在84％的相似水平上分成5个类群,表现出了丰富的遗传多样性.16S rDNA序列测定及系统进化分析表明,这18株菌主要为解淀粉欧文氏菌(Erwinia amylovora)、嗜线虫沙雷氏菌(Serratia nematodiphila)、黏质沙雷氏菌(Serratia marcescens)、嗜麦芽寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia).     

地沟油提炼过程中油水渣液固分离工艺研究

[目的]探索地沟油炼制过程中油水渣的液一固相物质的分离方法,提高油脂的产出率。[方法]分别采用过滤式离心机和螺旋压榨机分离地沟油炼制过程中产生的油水渣,以木屑作为过滤介质进行油水渣的液固分离试验。[结果]试验发现,油水渣中的固渣在离心机转鼓上形成致密层,而混有木屑的油水渣在螺旋压榨机中可以连续分离成固渣和油水相。[结论]试验有助于油水渣分离工艺的设备选型,采用螺旋压榨技术可成功分离油水渣。木屑可循环套用6～10次,减少了木屑的消耗,降低了因木屑夹带而造成的油脂流失。     

2013年饲料业八大猜想

<正>近几年来,我国养殖业集中度不断提高,疾病却越来越多,且越来越复杂,以致难以控制;饲料原料价格持续走高,居高不下,饲料配方可调控的成本空间越来越小;饲料安全问题频频发生,食品安全难以保证,消费者信心急剧下降,行业屡遭重创。刚刚过去的2012年,"地沟油"事件及"速生鸡"事件,再次给饲料企业、给市场造成了很大的负面影响。     

痛打“农药废渣盐”

<正>日前,驱车山东走市场,在两个不同城市的酒桌上,被东道主问起两个同样的问题,一是平安江苏那起震惊全国的"2012年1月6日南京持枪抢劫杀人案"破了没有?二是法治江苏产的农药废渣盐江苏人自己吃吗?他自己已经恨屋及乌地扔掉了江苏产的正品盐,场面相当尴尬,并貌似忠厚地惩罚偶本期戏说一说"农药废渣盐"。"农药废渣盐"事件中的主角——江苏镇江海天盐化科技有限公司,以工业副产品氯化钠湿品为原料,加工成工业盐对外销售,其实就是"农药残渣盐",销售了1.4万吨,销售联单开出的货物名称为元明粉、