危害食品安全刑法司法解释执行

从5月4日起,《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《解释》)开始实行。《解释》共计22条,首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《解释》还对使用"地沟油"等加工食品,对"瘦肉精"等非法销售,细化了定罪量刑。《解释》主要规定了11个方面的问题。     

“地沟油事件”拷问饲料企业良知

<正>在国外,地沟油经过分离转化为可以回收利用的生物燃料,几乎不会产生二次污染。但是在我国,"地沟油"是个敏感词汇,很多人把它与致癌、中毒联系在一起,因为国内的不法厂商从餐厅饭馆地下道捞取质油膏状物,或把劣质、腐臭的动物皮、肉、内脏经过加工以及提炼分离为成品地沟油,并将其作为食用油。2012年2月,中国最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合发布《关于依法严惩"地沟油"犯罪活动的通知》,列出七种"地沟油"犯罪量     

食品巨头地震 康师傅、味全卷入安全丑闻

顶新的＂地沟油丑闻＂最近迅速、持续地发酵,震惊整个台湾地区,这也导致顶新旗下的康师傅、味全两家分公司市值已蒸发超过百亿元新台币。其中,味全公司因被抵制而损失惨重。顶新在短短几天内陷入公众舆论危机。对此,台湾当局迅速查出其流向,并追及油品上游供应商、下游食品生产企业,经营顶新的魏氏家族很快被谈话并可能限制出境。民众层面,呼声甚高、传播甚广的抵制运动令其违规成本与风险大增。15日,台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求,在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列,将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。     

能加地沟油! 国外女汉子自制混合动力车

<正>近日,生活在悉尼的吕蓓卡·豪依将自己的爱车改装成了可使用柴油与植物油的混合动力车。豪依认为,她的爱车——一款使用柴油的1986制造的丰田Land Cruiser,并不是很经济环保,所以她将它改装成使用植物油的环保车。据豪依介绍,她车内的切换套装会先将植物油加热到适合的温     

食品安全要可靠 控防措施不可少

人类生存、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。俗话说:民以食为天,食以安为先。古往今来,人们都十分注重食品的安全与健康,尤其是现今社会,生活物质水平提高,人们消费观念改善,腰包鼓起来了,医保体制更好了。人民大众不仅要吃得好,吃得营养,还要吃得安心放心。这就对国家食品监管部门提出了高要求。然而,中国食品安全的现状却着实不容乐观。纵观当今社会,各类食品安全事故层出不穷。关于     

地沟油现状及对策研究——以无锡市为例

地沟油问题在近几年已经变得相当严重,中央及各地政府也下达各项法规来规范地沟油问题。该论文通过对无锡市地沟油处理现状的基本描述以及进行市民调研,揭示目前地沟油问题日益严重的主要原因并提出相关整治建议,希望能对地沟油治理问题有所贡献。     

企业应对食品危机的四种策略

从苏丹红到三聚氰胺危机，从地沟油到塑化剂危机，食品企业的危机一个接一个，消费者似乎爿惯了在危机中学习化学名词，掌握新概念，但与此同时，消费者也一天天的增加了警惕性，这令很多原本安全的食品，也遭受了危机，也被人怀疑，这就是所谓的“一颗老鼠屎坏了一锅汤”。     

食品安全堪忧 吃6种食物速排体内毒素

<正>最近一段时间,几乎天天都可以看到有关地沟油的新闻,看得我们是心惊肉颤。经常会在外面吃外食的你,有没有吃过地沟油?可能我们都没有办法百分百保证自己没有吃过,那我们该怎么办呢?地沟油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素,流向江河会造成水体     

实施食品安全可追溯系统 提高我国食品安全质量

<正>近二三十年以来,我国的食品安全水平有了很大的进步,过去普遍存在的蛔虫感染、夏秋季高发的肠道传染病已不多见。但依然存在一些问题,尤其是化学品污染,特别是人为掺假掺杂问题突出,苏丹红、三聚氰胺、塑化剂、瘦肉精、地沟油等食品安全问题频频发生。     

质量追溯打造放心水产——东辛水产实现全场质量可追溯

<正>一部《舌尖上的中国》的纪录片全方位展示了中华美食的魅力。然而,与此形成鲜明对比的是,苏丹红、瘦肉精、地沟油等美食"伴侣"一次次冲击着人们的认知,让人愤慨之余对美食"想说爱你不容易",并对食品安全寄予了厚望。面对鱼龙混杂的农产品市场,江苏农垦东辛农场水产养殖场公司在默默努力。该公司拥有2万余亩高规格水产塘口,地处东辛农场偏远渔场及复垦盐场,主营南美白对虾、鲤鱼、鲫鱼等水产品养殖,